Nodig (voor 4 personen):
Klop drie eieren los. Mix de bloem, melk, vanillesuiker en het snufje zout tot beslag. Giet tijdens het mixen de losgeklopte eieren door het beslag. Laat het een half uurtje staan. Verwarm ondertussen de pot Nutella au bain-marie zodat de chocoladepasta makkelijk smeerbaar wordt. Bak de pannenkoeken ongeveer 1 minuut aan elke zijde. Besmeer de helft van de pannenkoek met chocopasta. Vouw de pannenkoek dubbel en besmeer weer de helft. Vouw nog een keer zodat je een driehoek krijgt. Strooi er dan wat poedersuiker over.
Nodig (16 scones):
Zet de oven op 225 graden. Doe het zelfrijzend bakmeel in een kom. Voeg een theelepel bakpoeder toe. Snijd de boter in plakjes en voeg ze ook toe. Wrijf met je vingers de boter door het meel. Voeg als laatste de suiker toe en roer dit erdoor. Klop het ei door de melk in een maatbeker. Houd twee eetlepels apart. Giet de rest al roerend door de meel tot er zacht deeg ontstaat. Kneed het deeg niet, zo blijft het luchtig. Rol het deeg met een roller uit tot een dikte van 1,5 tot 2 centimeter. Gebruik een uitstrijkring om de scones uit het deeg te drukken. Bestrijk de scones met het overgebleven ei en melk mengsel. Bak de scones ongeveer 10 minuten in de oven. Scones eet je traditioneel met frambozenjam en clotted cream. Dit is gewoon te koop in de supermarkt.
Relatie uit, huis leeg, camper volgeladen. Lianne Kooistra (42) trekt de komende tijd met dochter Keetje (3) door Europa. In haar columns schrijft ze over hun tijdelijke leven op vier wielen. Je kunt haar avonturen ook volgen op Instagram.
Denk je aan een gezonde zwangerschap, dan denk je waarschijnlijk meteen aan de moeder. Stoppen met roken en alcohol, gezond eten, genoeg rust: alle adviezen lijken op haar gericht. Maar dat beeld klopt niet meer, blijkt uit een nieuwe Britse studie.
Het moederschap is prachtig, vervullend… en soms gewoon keihard overleven. En toch fluisteren veel ouders hun uitputting liever weg dan dat ze hem hardop uitspreken. Want toegeven dat je eraan onderdoor gaat? Dat voelt al snel als falen.
Ben je op zoek naar een te leuke eyecatcher voor in de kinderkamer? Dan hebben wij dé musthave gespot: een opblaasbare poef in de vorm van Nijntje. En je scoort ‘m ook nog eens voor een leuke prijs.
Opgroeien met een beroemde broer klinkt misschien als een groot backstagefeest, maar de realiteit is vaak net even anders. Monique Smit (36) vertelt daar openhartig over in de podcast De Bevers geven zich bloot.
Relaties lijken soms vanzelf te lopen, totdat dat ineens niet meer zo voelt. Want hoe leuk de eerste verliefde fase ook is, een langdurige relatie vraagt onderhoud. Zonder aandacht, liefde en inzet kan zelfs een sterke band langzaam afbrokkelen.
