Sandra Ysbrandy is fan van groente. Om jou en je kind te inspireren om meer groente te eten, gaat ze het land in voor de beste groente van eigen bodem. Met deze week een snel en makkelijk recept voor als je tijdens de hitte niet te lang in de keuken wil staan, maar wel iets gezonds op tafel wil zetten: het eenpansgerecht met penne en spinazie.
Lees verder onder de advertentie
Ga samen aan de slag met de meest gezonde groente: verse spinazie van eigen bodem. Sandra heeft hiervoor een bezoekje gebracht aan de spinazievelden van teler Martin, en maakte van de supergezonde groente deze heerlijke pasta!
Groente saai? Welnee. Met dit recept maak je er een feestje van voor jou en je kind:
Lees verder onder de advertentie
Aan de slag
Bereidingstijd: 20 minuten | Porties: 4 personen
Benodigdheden
120 g zongedroogde tomaten
1 ui
1 knoflook
500 ml groentebouillon
250 g (volkoren) penne
15 g basilicum
400 g verse spinazie
75 g geraspte Parmezaanse kaas
Hapjespan met deksel
Bereiding
Verwarm een hapjespan. Open het bakje met de gedroogde tomaten en giet de olie in de pan.
Snijd de ui en knoflook fijn en bak een paar minuten in de pan. Snijd intussen de tomaatjes in reepjes en voeg toe. Giet vervolgens de groentebouillon in de pan en breng aan de kook.
Voeg de penne toe in de pan, roer goed door en kook met het deksel op de pan in 10 minuten beetgaar.
Haal de blaadjes van de stelen van de basilicum en roer samen met de spinazie door de pasta.
Rasp de Parmezaanse kaas. Verdeel de penne over de borden en strooi er Parmezaanse kaas over
Lekker bij Lidl
Hoe verser, hoe lekkerder natuurlijk. Wist je dat Lidl al tien keer bekroond is tot de beste supermarkt in groente en fruit? Dat is niet voor niets. Lidl koopt rechtstreeks van hun eigen boeren en telers. Zonder tussenkomst van groothandels of veilingen. Zo komt het sneller, goedkoper en verser in de winkels aan en kan het zo maar zijn dat de gisteren geoogste sappige asperges of frisse prei vandaag al op jouw bord liggen. Geen toeval dus, die tien keer.
Lees verder onder de advertentie
Inspiratie nodig?
Ben je ook altijd zo inspiratieloos voor je kids als het om groenten gaat? Dat hoeft niet meer. Want je kookt lekker en gezond in een handomdraai met de beste groente en fruit van Lidl en de lekkere recepten van TV-kok Sandra Ysbrandy. Kijk op recepten.lidl.nl.
Iedere week delen we op Kek Mama een dilemma van onze lezers. Deze week deelt Liva (30) haar struggle. Ze geeft namelijk iets te graag geld uit aan cadeaus voor andermans kinderen. Tot grote frustratie van haar man..
Als single moeder weer gaan daten klinkt spannend en empowering, tot je er middenin zit. Nela (33) dacht klaar te zijn voor een zwoele herstart, maar haar eerste one night stand kreeg een onverwachte wending.
Hoera, er is een baby geboren! Olympisch kampioen baanwielrennen Jeffrey Hoogland is namelijk vader geworden. Dat laat de topsporter weten op Instagram met twee prachtige foto’s van het kersverse gezin.
Tikkie ontvangen voor een halve wortel uit iemand anders’ maaltijdsalade? In deze rubriek verzamelen we de meest onterechte, ongemakkelijke en gewoon ronduit gênante betaalverzoeken.
Laurie (39) is orthopedagoog, opvoeddeskundige en moeder van zoons Dex (8) en Otis (3). Ze heeft 2 jaar met haar gezin in Zuid-Afrika gewoond en is dit jaar teruggekeerd naar Nederland. In haar column schrijft Laurie over haar ervaringen met het leven over de grens met een jong gezin en de hoogtepunten en worstelingen van […]
Estelle Cruijff (46) deelt een persoonlijk en emotioneel verhaal in het nieuwe seizoen van Het Waren 2 Fantastische Dagen. Zo deelt ze meer over de scheiding van Ruud Gullit en de impact daarvan op haar gezin.