Beeld: Alina Krasieva en privébezit
Auteur, presentator en content creator Denise Kortlever (35, @denisekortlever) is getrouwd met Pieter en moeder van James (4) Kate (2) en baby Josie.
“Ik groeide op in een bourgondische Brabantse familie. Verjaardagen werden uitgebreid gevierd met lekker eten en iedereen kon aanschuiven. Al op mijn zesde volgde ik een kinderkookcursus. Toen ik op mezelf ging wonen, begon ik met gerechten te experimenteren. Uit mijn ouderlijk huis nam ik twee kookboeken van Nigella Lawson mee en die heb ik van voren naar achteren uit gekookt. Ik studeerde communicatiewetenschappen en had bijbaantjes in de horeca en bij een cateringbedrijf. Ook ging ik schrijven voor een restaurantgids. Na mijn afstuderen volgde ik in Italië een cursus foodfotografie, en toen viel het kwartje dat je er dus ook je beroep van kunt maken. Ik startte mijn eigen blog, en dat ging meteen heel hard qua volgers. In 2015 bracht ik mijn eerste boek All-day breakfast uit.
Lees ook – Nina van Chickslovefood: ‘Koken met kids? Accepteer gewoon dat het een troep wordt in de keuken’ >
Ondertussen probeerde ik zwanger te raken, maar dat lukte niet zonder medische hulp. Van James ben ik uiteindelijk in verwachting geraakt dankzij hormooninjecties en bij Kate moesten we het ivf-traject in. Ook dit deelde ik openlijk op Instagram, net als de miskraam die ik kreeg.
“Veel vrouwen praten hier niet over, terwijl een op de zes vrouwen moeite heeft met zwanger worden”
Veel vrouwen praten hier niet over, terwijl een op de zes vrouwen moeite heeft met zwanger worden. Ik vond het belangrijk om mijn ervaringen te delen, zodat anderen daar steun en herkenning in konden vinden. Ik weet dat het een eenzaam traject kan zijn en vind het een kleine moeite om iemand daarbij te helpen.
Kate kan enorm van eten genieten, zoals spaghetti met veel kaas. Dan neemt ze een hap en roept ze keihard: ‘Hmmmm!’ En James is nu al bezig met bakken en koken. Als hij in de winkel iets lekker ziet zoals bananenbrood, dan wil hij het meteen namaken.
“Ik hanteer de regel dat het bord niet leeg hoeft, maar de kinderen moeten het wel altijd proeven”
Hij heeft als peuter een periode gehad dat hij weinig at, erg frustrerend als je je best hebt gedaan in de keuken. Maar ik heb gemerkt dat hoe onverschilliger je daarop reageert, hoe beter het werkt. Ik hanteer de regel dat het bord niet leeg hoeft, maar de kinderen moeten het wel altijd proeven. Roepen dat je iets niet lust zonder het te proberen slaat nergens op.
Nog een tip: rooster groente, besprenkeld met olijfolie, in de oven. Broccoli, sperziebonen – ik noem het sperziebonenfriet – en bloemkool lusten mijn kinderen gek genoeg ineens wel als het uit de oven komt.”
Dit artikel staat in Kek Mama 09-2022.
Lees elke maand de mooiste verhalen, meest herkenbare columns en de leukste tips voor jou en je kids. Abonneer je nu op Kek Mama en krijg tot 45% korting.
Blijkbaar zijn Luke’s koffie, de eindeloze moeder-dochtergesprekken en Stars Hollow niet het enige wat we aan Gilmore Girls hebben overgehouden. Deze babynaam is namelijk steeds populairder geworden.
Iedere ouder kent het: je waarschuwt je kind voor iets waarvan je zéker weet dat het mis kan gaan. Je kind zegt dat het heus wel weet wat het doet, jij probeert het los te laten en denkt: prima, dan leer je het zelf wel. Tot het moment waarop je precies ziet gebeuren waarvoor je […]
Annick Velthuis, bekend van Over Mijn Lijk, gaat door een moeilijke periode. Kort nadat zij en Roy bekendmaakten uit elkaar te zijn, laat ze weten voorlopig een stap terug te doen. Niet alleen de breuk, maar ook de reacties van buitenaf hebben hun tol geëist. ‘Ik ben even klaar met vechten, met sterk zijn en […]
Vrije liefde, minder regels, lekker rondzwieren met bloemen in je haar: zo herinneren we ons de hippietijd. Maar was die generatie echt vrijer dan wij nu? En wat hielden we eraan over? Journaliste Kim Hopmans keek naar verhalen uit die tijd én naar haar eigen overvolle agenda.
Gezinsuitbreiding bij Bo Wilkes. De Echte Gooische Moeder heeft er naar eigen zeggen een ‘baby boy’ bij en stelt het nieuwste lid van haar gezin vol trots voor op Instagram.
Wie was je ook alweer voordat je kinderen kreeg? Dat ontdek je alleen als je echt even uit de ouderrol kan stappen. Renate en haar man sloten een pact, en pakken om beurten het vliegtuig naar de vrijheid, naar hun oude ik.
