Beeld: Alina Krasieva en privébezit
Auteur, presentator en content creator Denise Kortlever (35, @denisekortlever) is getrouwd met Pieter en moeder van James (4) Kate (2) en baby Josie.
“Ik groeide op in een bourgondische Brabantse familie. Verjaardagen werden uitgebreid gevierd met lekker eten en iedereen kon aanschuiven. Al op mijn zesde volgde ik een kinderkookcursus. Toen ik op mezelf ging wonen, begon ik met gerechten te experimenteren. Uit mijn ouderlijk huis nam ik twee kookboeken van Nigella Lawson mee en die heb ik van voren naar achteren uit gekookt. Ik studeerde communicatiewetenschappen en had bijbaantjes in de horeca en bij een cateringbedrijf. Ook ging ik schrijven voor een restaurantgids. Na mijn afstuderen volgde ik in Italië een cursus foodfotografie, en toen viel het kwartje dat je er dus ook je beroep van kunt maken. Ik startte mijn eigen blog, en dat ging meteen heel hard qua volgers. In 2015 bracht ik mijn eerste boek All-day breakfast uit.
Lees ook – Nina van Chickslovefood: ‘Koken met kids? Accepteer gewoon dat het een troep wordt in de keuken’ >
Ondertussen probeerde ik zwanger te raken, maar dat lukte niet zonder medische hulp. Van James ben ik uiteindelijk in verwachting geraakt dankzij hormooninjecties en bij Kate moesten we het ivf-traject in. Ook dit deelde ik openlijk op Instagram, net als de miskraam die ik kreeg.
“Veel vrouwen praten hier niet over, terwijl een op de zes vrouwen moeite heeft met zwanger worden”
Veel vrouwen praten hier niet over, terwijl een op de zes vrouwen moeite heeft met zwanger worden. Ik vond het belangrijk om mijn ervaringen te delen, zodat anderen daar steun en herkenning in konden vinden. Ik weet dat het een eenzaam traject kan zijn en vind het een kleine moeite om iemand daarbij te helpen.
Kate kan enorm van eten genieten, zoals spaghetti met veel kaas. Dan neemt ze een hap en roept ze keihard: ‘Hmmmm!’ En James is nu al bezig met bakken en koken. Als hij in de winkel iets lekker ziet zoals bananenbrood, dan wil hij het meteen namaken.
“Ik hanteer de regel dat het bord niet leeg hoeft, maar de kinderen moeten het wel altijd proeven”
Hij heeft als peuter een periode gehad dat hij weinig at, erg frustrerend als je je best hebt gedaan in de keuken. Maar ik heb gemerkt dat hoe onverschilliger je daarop reageert, hoe beter het werkt. Ik hanteer de regel dat het bord niet leeg hoeft, maar de kinderen moeten het wel altijd proeven. Roepen dat je iets niet lust zonder het te proberen slaat nergens op.
Nog een tip: rooster groente, besprenkeld met olijfolie, in de oven. Broccoli, sperziebonen – ik noem het sperziebonenfriet – en bloemkool lusten mijn kinderen gek genoeg ineens wel als het uit de oven komt.”
Dit artikel staat in Kek Mama 09-2022.
Lees elke maand de mooiste verhalen, meest herkenbare columns en de leukste tips voor jou en je kids. Abonneer je nu op Kek Mama en krijg tot 45% korting.
Er is feestelijk nieuws bij de familie Buddenbruck, bekend van het programma Een huis vol. Thaila en haar man Rob mogen zich binnenkort opnieuw opa en oma noemen. Het gezin maakte het nieuws bekend via Instagram en kijkt uit naar de komst van een nieuw familielid.
Toen Eva (31) na een pittige bevalling eindelijk met haar pasgeboren dochter thuiskwam, wachtte haar een hartverwarmende verrassing. Haar beste vriendin had de hele voortuin versierd. Maar een dag later veranderde dat warme gevoel volledig door een Tikkie.
Een avondje muziek luisteren met je kind kan zomaar uitlopen op een flinke discussie. Dat merkt Monique Westenberg nadat ze beelden deelt van een gezellige avond met haar zoon André, beter bekend als Kleine Dré.
Iedere moeder heeft haar momentjes. Maar sommige blunders zijn té erg – of te hilarisch – om voor jezelf te houden. In de rubriek ‘Opgebiecht’ delen vrouwen hun grootste geheimen en gênantste momenten. Deze week Joan, die totaal niet heeft stilgestaan bij de initialen van de naam van haar dochter.
Toen Eva (31) na een pittige bevalling eindelijk met haar pasgeboren dochter thuiskwam, wachtte haar een hartverwarmende verrassing. Haar beste vriendin had de hele voortuin versierd. Maar een dag later veranderde dat warme gevoel volledig door een Tikkie.
Een dagje strand met kleine kinderen klinkt heerlijk, maar in de praktijk verloopt het vaak nét iets anders dan ouders vooraf hadden bedacht. Zand overal, oververmoeide kinderen en een strijd rond etenstijd: herkenbaar? Dan is deze opvallende vakantietrend misschien iets om te onthouden.
