Beeld: Alina Krasieva en privébezit
Auteur, presentator en content creator Denise Kortlever (35, @denisekortlever) is getrouwd met Pieter en moeder van James (4) Kate (2) en baby Josie.
“Ik groeide op in een bourgondische Brabantse familie. Verjaardagen werden uitgebreid gevierd met lekker eten en iedereen kon aanschuiven. Al op mijn zesde volgde ik een kinderkookcursus. Toen ik op mezelf ging wonen, begon ik met gerechten te experimenteren. Uit mijn ouderlijk huis nam ik twee kookboeken van Nigella Lawson mee en die heb ik van voren naar achteren uit gekookt. Ik studeerde communicatiewetenschappen en had bijbaantjes in de horeca en bij een cateringbedrijf. Ook ging ik schrijven voor een restaurantgids. Na mijn afstuderen volgde ik in Italië een cursus foodfotografie, en toen viel het kwartje dat je er dus ook je beroep van kunt maken. Ik startte mijn eigen blog, en dat ging meteen heel hard qua volgers. In 2015 bracht ik mijn eerste boek All-day breakfast uit.
Lees ook – Nina van Chickslovefood: ‘Koken met kids? Accepteer gewoon dat het een troep wordt in de keuken’ >
Ondertussen probeerde ik zwanger te raken, maar dat lukte niet zonder medische hulp. Van James ben ik uiteindelijk in verwachting geraakt dankzij hormooninjecties en bij Kate moesten we het ivf-traject in. Ook dit deelde ik openlijk op Instagram, net als de miskraam die ik kreeg.
“Veel vrouwen praten hier niet over, terwijl een op de zes vrouwen moeite heeft met zwanger worden”
Veel vrouwen praten hier niet over, terwijl een op de zes vrouwen moeite heeft met zwanger worden. Ik vond het belangrijk om mijn ervaringen te delen, zodat anderen daar steun en herkenning in konden vinden. Ik weet dat het een eenzaam traject kan zijn en vind het een kleine moeite om iemand daarbij te helpen.
Kate kan enorm van eten genieten, zoals spaghetti met veel kaas. Dan neemt ze een hap en roept ze keihard: ‘Hmmmm!’ En James is nu al bezig met bakken en koken. Als hij in de winkel iets lekker ziet zoals bananenbrood, dan wil hij het meteen namaken.
“Ik hanteer de regel dat het bord niet leeg hoeft, maar de kinderen moeten het wel altijd proeven”
Hij heeft als peuter een periode gehad dat hij weinig at, erg frustrerend als je je best hebt gedaan in de keuken. Maar ik heb gemerkt dat hoe onverschilliger je daarop reageert, hoe beter het werkt. Ik hanteer de regel dat het bord niet leeg hoeft, maar de kinderen moeten het wel altijd proeven. Roepen dat je iets niet lust zonder het te proberen slaat nergens op.
Nog een tip: rooster groente, besprenkeld met olijfolie, in de oven. Broccoli, sperziebonen – ik noem het sperziebonenfriet – en bloemkool lusten mijn kinderen gek genoeg ineens wel als het uit de oven komt.”
Dit artikel staat in Kek Mama 09-2022.
Lees elke maand de mooiste verhalen, meest herkenbare columns en de leukste tips voor jou en je kids. Abonneer je nu op Kek Mama en krijg tot 45% korting.
Het dochtertje van Famke had zo’n zin in het kinderfeestje op het strand van een van haar beste vriendinnetjes, maar het liep uit op veel pijn en verdriet. Het meisje bleek namelijk niet ingesmeerd te zijn en kwam vuurrood thuis. Ze was mega verbrand.
In de nieuwste aflevering van Het Waren Twee Fantastische Dagen op SBS6 doet Jaimie Vaes een boekje open. Ze vertelt openhartig over haar gewelddadige relatie met rapper Lil Kleine, aka Jorik.
Volgens opvoeddeskundige Jenny Anderson is het belangrijk om je kind te leren dat je plezier kunt blijven houden in het leren op school.
Suzan en Freek kunnen niet wachten op het ouderschap en fantaseren nu al over de curling ouders die zij denken te worden voor hun zoontje.
Waarom jouw ‘moeilijke’ kind weleens hoogbegaafd kan zijn? Tekenen van hoogbegaafdheid zijn namelijk niet zo herkenbaar als je in eerste instantie zou denken.
Ruzie met je moeder: sommigen moeten er niet aan denken, voor anderen is het al jaren hun realiteit. Natasja en haar moeder kregen ruzie en sindsdien heeft haar moeder haar dochter niet eens kunnen zien opgroeien.
