Het zal je niet ontgaan zijn: alles wordt duurder. Elke tip die je kunt krijgen om geld te besparen is daarom van harte welkom. De gasprijs is momenteel bijzonder hoog, maar tijdens het koken kun je heel wat euro’s besparen.
Het streven is dat in 2050 een groot deel van Nederland gasvrij is, maar dit duurt voor de meeste nog wel even. Wil je minder energie kwijt zijn aan het kokkerellen? Dat doe je door hier op te lettten.
Gebruik niet meer dan de hoeveelheid water die nodig is bij het koken. Zorg dat eten niet droog kookt. Hierdoor hoef je minder lang water te verhitten en behoud je ook nog eens vitamines. Extra tip: verwarm water met een waterkoker: dat gaat veel sneller dan op een gaspit en je bespaart meer.
Gebruik deksels op pannen tijdens het koken, hierdoor verbruik je 2 tot 3 keer minder energie. Niet alleen op pannen waarin je water kookt, maar denk ook eens aan een koekenpan of grillpan. Je vlees of vis blijft er bovendien extra sappig van.
Kook voor meerdere mensen of dagen waardoor het gas niet onnodig vaak aan hoeft te staan. Ook wel zo makkelijk: vries je overgebleven eten in en warm het weer op in de oven.
Zet het gas niet op het hoogst, je gas wat lager laten aanstaan is vaak genoeg om je eten gaar te koken. Bij sommige gerechten kan het gas ook uit voor de bereidingstijd zodat het kan nagaren in de pan, bijvoorbeeld bij eieren, rijst en pasta. Zo bespaar je tot wel 60% van je gas.
Time met een stopwatch hoe lang bijvoorbeeld je pasta moet koken, dat staat altijd aangegeven op de verpakking. Zo verspil je geen kostbare extra minuten. Als eten klaar is, zet het fornuis uit. Gebruik een deksel om het eten warm te houden.
Snel verwarmen of iets dat kant-en-klaar is? Gebruik een magnetron en geen oven, je eten is sneller warm en je bespaart energie.
Schaf een snelkookpan aan, hierdoor is je eten tot wel 70% sneller klaar.
Lees elke maand de mooiste verhalen, meest herkenbare columns en de leukste tips voor jou en je kids. Abonneer je nu op Kek Mama en krijg tot 45% korting.
Denise (45) had een relatie met een twaalf jaar jongere man toen ze op haar 38ste werd overvallen door een niet te stuiten kinderwens. Inmiddels is dochter Isabeau zes. Ze ziet haar vader één zondag per maand.
Van gymtassen inpakken tot zwemlessen plannen, van BSO-schema’s tot traktaties regelen: het loopt allemaal via jouw hoofd. En nu blijkt uit onderzoek dat al die mentale to-do’s niet alleen jouw brein bezetten — maar ook je relatie beschadigen.
Olympisch schaatskampioen Irene Schouten werd een half jaar geleden moeder van haar zoontje Dirk. Inmiddels zit ze op een roze wolk, maar haar zwangerschap was allesbehalve rooskleurig.
Soms kunnen leraren niet helemaal eerlijk zijn tegen ouders. Beleefdheid en professionaliteit gaan nu eenmaal voor — en dus zeggen ze op het rapport dat je kind een “sociale persoonlijkheid” heeft, terwijl ze bedoelen dat hij of zij de hele dag door kletst.
In het televisieprogramma De Klassenavond doet Erwin een aangrijpend verhaal over zijn dochter, die hij al twaalf jaar niet meer heeft gezien. In gesprek met presentator Rob Kamphues vertelt hij openhartig over het gemis en de pijn die hij dagelijks voelt.
Niets in het leven is zwart of wit, en opvoeden brengt altijd dilemma’s met zich mee. Zelfs al lijkt de keuze op sommige momenten nog zo helder.
