Het zal je niet ontgaan zijn: alles wordt duurder. Elke tip die je kunt krijgen om geld te besparen is daarom van harte welkom. De gasprijs is momenteel bijzonder hoog, maar tijdens het koken kun je heel wat euro’s besparen.
Het streven is dat in 2050 een groot deel van Nederland gasvrij is, maar dit duurt voor de meeste nog wel even. Wil je minder energie kwijt zijn aan het kokkerellen? Dat doe je door hier op te lettten.
Gebruik niet meer dan de hoeveelheid water die nodig is bij het koken. Zorg dat eten niet droog kookt. Hierdoor hoef je minder lang water te verhitten en behoud je ook nog eens vitamines. Extra tip: verwarm water met een waterkoker: dat gaat veel sneller dan op een gaspit en je bespaart meer.
Gebruik deksels op pannen tijdens het koken, hierdoor verbruik je 2 tot 3 keer minder energie. Niet alleen op pannen waarin je water kookt, maar denk ook eens aan een koekenpan of grillpan. Je vlees of vis blijft er bovendien extra sappig van.
Kook voor meerdere mensen of dagen waardoor het gas niet onnodig vaak aan hoeft te staan. Ook wel zo makkelijk: vries je overgebleven eten in en warm het weer op in de oven.
Zet het gas niet op het hoogst, je gas wat lager laten aanstaan is vaak genoeg om je eten gaar te koken. Bij sommige gerechten kan het gas ook uit voor de bereidingstijd zodat het kan nagaren in de pan, bijvoorbeeld bij eieren, rijst en pasta. Zo bespaar je tot wel 60% van je gas.
Time met een stopwatch hoe lang bijvoorbeeld je pasta moet koken, dat staat altijd aangegeven op de verpakking. Zo verspil je geen kostbare extra minuten. Als eten klaar is, zet het fornuis uit. Gebruik een deksel om het eten warm te houden.
Snel verwarmen of iets dat kant-en-klaar is? Gebruik een magnetron en geen oven, je eten is sneller warm en je bespaart energie.
Schaf een snelkookpan aan, hierdoor is je eten tot wel 70% sneller klaar.
Lees elke maand de mooiste verhalen, meest herkenbare columns en de leukste tips voor jou en je kids. Abonneer je nu op Kek Mama en krijg tot 45% korting.
Eén dertiger, twee landen, drietalige baby en nog veel meer ambities. Anne-Mieke schrijft in haar columns over haar dilemma’s en ontdekkingen, nu ze net moeder is geworden van haar eerste kindje en tegelijkertijd naar een nieuw land vertrekt.
Patricia van Liemt is stewardess, schrijver en moeder van Maria (15) en Phaedra (12). Ze schrijft rake, eerlijke, grappige en vooral herkenbare columns over haar leven.
Droom jij stiekem al van zon, zee en quality time met je gezin, maar voelt het plannen van een familievakantie vooral als veel geregel en keuzestress? Voor Marlot (36) was dat lange tijd herkenbaar, tot ze Eliza was here ontdekte en met haar gezin vakantie vierde op het Griekse Zakynthos. Wij spraken Marlot over haar […]
De kinderbijslag is dit jaar opnieuw verhoogd, en dat is goed nieuws voor gezinnen met veel kinderen. Zeker voor de families uit de populaire televisieserie Een Huis Vol.
Roze wolk incoming! Bij de familie Lopez is het zover: baby nummer zeven laat eindelijk van zich horen in Een huis vol.
Onze huisastroloog Nathalie Kriek is bij de sterren te rade te gaan wat 2026 voor ons in petto heeft en we kunnen al verklappen: da’s helemaal niet verkeerd.
