Elke dag bammetjes met kaas in de lunchtrommel? Het kan spannender! Wat dacht je bijvoorbeeld van deze overheerlijke hartige Engelse muffins? Een ideale snack voor tussen de middag, al kun je ze natuurlijk ook trakteren op de verjaardag van je kind.
Dit heb je nodig:
Zo maak je het
Verwarm de oven voor op 180ºC. Zet cupcakepapiertjes in een muffinvorm. Zeef 250 g zelfrijzend bakmeel in een kom. Klop in een andere kom 1 ei los en voeg 200 ml melk toe. Meng er 50 g gesmolten boter door. Schenk dit mengsel al roerend met een pollepel bij het bakmeel. Voeg flink wat peper en zout toe en meng alles met een garde goed door elkaar, zodat je geen klontjes hebt. Snijd 70 g zongedroogde tomaatjes (uitgelekt) in reepjes. Schep de tomaatjes en zo’n 90 g geraspte Cheddarkaas door het beslag en verdeel het over 10 tot 12 vormpjes. Druk in ieder vormpje een half kerstomaatje in het beslag en bestrooi met nog wat kaas. Zet de muffins 25 minuten in de oven tot ze goudbruin en gaar zijn. Laat ze afkoelen voordat je ze verpakt. Dat kan prima in een boterhamzakje. Lekker voor erbij in de trommel: Engelse koekjes, vers fruit zoals aardbeien en – vooruit, voor één keer – Engelse drop.
Wil jij een leuke wikkel voor de broodtrommel van je kind maken? Dat kan hier.
Als ouder probeer je alles zo goed mogelijk te doen voor je kind. Maar wat als je goede intenties onverwacht botsten met de – soms bijzondere – schoolregels? Isa ontdekte dit op de harde manier toen een onschuldige waterfles voor drama zorgde.
Anouk is trotse echtgenote van Erwin en mama van vier meiden: Aurélie (10), Emeline (8), Vieve (7) en Lilou (4). In hun levendige huishouden is het soms één en al chaos, maar liefde, gelach en spontane dansfeestjes voeren steevast de boventoon. Anouk deelt vol enthousiasme haar avonturen in het ouderschap.
Bizarre, hormonale of gewoonweg crazy aankopen. We doen ze allemaal weleens. Wekelijks vertelt een moeder aan Kek Mama over haar grootste, duurste of vreemdste miskoop. Deze keer Chantal (35) die een dure winterjas kocht voor haar dochter.
Een maand geleden beviel actrice Bertrie Wierenga van dochter Lena op wie ze meteen stapelverliefd was. In een interview met RTL Boulevard vertelt de kersverse mama over het moederschap.
Jij hebt geen reden nodig om je kind te verwennen met het nieuwste van het nieuwste. Herkenbaar? Moeders met deze sterrenbeelden shoppen wel heel veel voor hun kinderen.
Kinderen slepen hun knuffel overal mee naartoe. Ze slapen met hun lievelingsbeer en troosten zich ermee bij verdriet. Maar wist je dat sommige ouders de knuffels van hun kind regelmatig opbergen in de vriezer? De reden is verrassend.
