Van kokosrijst met spinazie en noten tot kipfilet alla toscana. Het Kek Mama weekmenu van deze week is echt fijn.

Vraag je je ook regelmatig in halve wanhoop af wat je in vredesnaam nu weer eens moet koken? Je kunt tenslotte niet voor eeuwig die vijf succesnummers blijven herhalen. (Oké, dat kan best en ook best lang, maar een beetje afwisseling is toch ook wel lekker.) 

 

Kek Mama helpt

Geen zorgen. Kek Mama schiet te hulp met elke week in samenwerking met CookLoveShare een nieuw menu vol dingen die de meeste kinderen lusten. En dan nog gezond ook. Kan niet beter!

 

Maandag: Frisse lentepasta

 

Dinsdag: Vegetarische Mexicaanse taco's

 

Woensdag: Bamisalade met atjar en hamblokjes

 

Donderdag: Mihoen met kip en sperziebonen

 

Vrijdag: Kipfilet alla Toscana

 

Zaterdag: Kokosrijst met spinazie en noten

 

Zondag: Moussaka met gehakt

 

Echt fijn: Yoghurt-bosbessen ijs

 

Miljuschka Witzenhausen laat op LINDA.tv zien hoe je binnen no time iets lekkers op tafel zet. Deze topper is er een voor op de zondagochtend: fluweelzachte, romige scrambled eggs die zalig smaken.

 

Dit artikel is al een keer eerder gepubliceerd.

 

 

Nog meer Kek Mama?
Volg ons op Facebook en Instagram. Of schrijf je hier in voor de Kek Mama nieuwsbrief >

3 smoothie recepten
Beeld: Picjumbo

Ze smaken verrukkelijk en zijn ideaal om je dag mee te beginnen. Bovendien is een smoothie zo gemaakt. Daarom: drie lekkere recepten.

1. Energieboost smoothie

Ingrediënten
*
1 granaatappel
* 1 sinaasappel
* 1 appel
* 1 banaan
* 1 handje bosbessen

Bereiding
Schil de appel en snijd hem in stukjes. Pers de sinaasappel en doe deze samen met de stukjes appel in de blender. Voeg daarna de granaatappelpitjes, de banaan en de bosbessen toe. Blend het geheel tot een gladde smoothie.
 

2. Mango-mandarijn smoothie

Ingrediënten
* 100 g knolselderij
* 200 g ananas
* 4 mandarijnen
* 2 mango's
* 1 limoen

Bereiding
Pers de limoen uit. Schil de mango's, mandarijnen, ananas en knolselderij, verwijder de pitten en snijd het vruchtvlees en de groente in stukken. Doe alles, plus de helft van het limoensap, in een blender. Blend het geheel tot een gladde smoothie.
 

Lees ook
Recept: Snelle tomatensoep zonder gedoe >

 

3. Groene smoothie met spinazie en maca

Ingrediënten
*
1 el macapoeder
* 3 dl amandelmelk
* 2 stukken ananas
* citroen (sap)
* 2 handjesvol spinazie
*  1 appel ongeschild, klokhuis verwijderd
* 1 bananen

Bereiding
Doe de banaan, de ananas en de spinazie in de blender. Voeg daar het sap van de halve citroen, de amandelmelk en macapoeder aan toe. Blend het geheel tot een gladde smoothie.

 

Dit artikel staat in Kek Mama magazine en is al een keer eerder gepubliceerd.
 

 

 

Nog meer Kek Mama?
Volg ons op Facebook en Instagram. Of schrijf je hier in voor de Kek Mama nieuwsbrief >