Rianne: ‘Na de feestdagen heb ik de kerstcadeaus van mijn schoonmoeder direct te koop gezet’
Rianne (36) houdt van haar schoonouders, maar ze heeft één heel groot nadeel: ze koopt te veel onnodige cadeaus.
Lees meer
Traktatierecept: de drollenkoekjes van Jet van Nieuwkerk
Beeld: boek OP! Traktaties Jet van Nieuwkerk
Wie al rode vlekken in z’n nek krijgt bij het woord ‘kinderverjaardag’, kan Jet van Nieuwkerk op haar blote knietjes danken. Zij zorgt ervoor dat de grootste stressfactor getackeld is, namelijk de traktaties. Plaatjes om te zien, niet moeilijk om te maken en ook nog eens niet te versmaden.
Lees verder onder de advertentie
Een spuitzak is essentieel om de beste drollen te maken. Je kunt er eentje kopen in de kookwinkel of bij Hema, en op YouTube staan zat filmpjes om zo’n ding zelf te maken.
Lees ook
Dit heb je nodig
Voor 10 stuks
- 200 g kristalsuiker
- 120 g zonnebloemolie
- 2 eieren
- 220 g bloem
- Snufje zout
- 30 g cacaopoeder
- Eventueel oogjes van fondant (bij de grotere supermarkt te koop, van Dr. Oetker bijvoorbeeld of online; google ‘oogjes van fondant’)
- Spuitzak
- Bakpapier
Zo maak je het
- Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Klop de kristalsuiker met de zonnebloemolie en ei een paar minuten luchtig.
- Spatel bloem, zout en cacaopoeder door het deeg. Schep het deeg in een spuitzak en maak met een draaiende beweging 10 hoge drollenkoekjes op een bakplaat.
- Bak 20 minuten in de oven. Laat helemaal afkoelen op een rooster.
- Versier de koekjes eventueel met oogjes van fondant.
Dit recept komt uit het boek OP! Traktaties van Jet van Nieuwkerk.
Dit recept stond eerder in Kek Mama Special 3 Modern (Happy) Family.
Abonneer met cadeau of korting
Ga voor me-time met Kek Mama Magazine!
Ook interessant voor jou
Lees verder onder de advertentie
