Nog heel even en dan beginnen de scholen weer. Na een lange vakantie vol lekker eten en laat naar bed gaan, is dit het perfecte moment om weer rustig in het ritme te komen. Laat je kinderen vol energie aan het nieuwe schooljaar beginnen door ze te laten smullen van deze nieuwe lekkere producten en recepten.
Zelfs kids die na drie happen altijd wel weer genoeg hebben van hun bord vol groenten, zullen smullen van deze nieuwe, lekkere producten van Albert Heijn. Daar zie je namelijk niet aan dat ze eigenlijk boordevol vezels en groenten zitten: 1-0 voor de ouders dus.
Geen kind zegt nee tegen pasta in de vorm van hamstertjes. Zo’n bord vol vrolijke knaagdieren brengt meteen een glimlach aan tafel. Serveer er een lekkere saus en wat kaas bij en je kinderen hamsteren de pastahamsters tot hun buikjes vol zitten. Dat is heel fijn, want de volkoren hamsterpasta zit dus lekker vol met vezels. Los verpakt of handig in het verspakket hamsterpasta rode saus.
Lasagne is iets wat de meeste kinderen wel lekker vinden. Vanaf nu noemen het regenbooglasagne. Vervang makkelijk één laag lasagne bladen met bladen van pompoen zo verstop je een hoop extra groente in je ovenschaal. Je kunt er de hele lasagne mee bedekken of afwisselen met de bladen die je altijd gebruikt. Verschillende kleuren groenten ertussen en zo zet je een geweldige regenbooglasagne op tafel. Een lust voor het oog en voedzaam, zonder dat ook maar een kind doorheeft dat het avondeten vol verborgen groenten zit.
Ongemerkt op elk moment van de dag wat extra vezels binnenkrijgen gaat heel gemakkelijk met volkoren wraps. Bijvoorbeeld als ontbijt, met pindakaas en banaan. Opgerold met roomkaas en komkommer of hummus en paprika in de lunchtrommel. Of als snack, met een laagje yoghurt, schijfjes appel of peer en wat honing. Vul de wraps ’s avonds eens met gegrilde (vega) kip, avocado, sla en zure room. Kortom: groente of fruit verstoppen in de wrap, oprollen en smullen maar. Bekijk alle wrap recepten.
Is die eerste schooldag dan echt aangebroken, dan geef je een appel citroen bol mee in de lunchtrommel van je kind. De smaak is zoet, maar stiekem zit de bol vol vezels, want: volkoren en met noten en zaden. Er is ook een appel gember variant, voor de afwisseling.
Je vindt al deze producten nu in de schappen van Albert Heijn!
Denise (45) had een relatie met een twaalf jaar jongere man toen ze op haar 38ste werd overvallen door een niet te stuiten kinderwens. Inmiddels is dochter Isabeau zes. Ze ziet haar vader één zondag per maand.
Van gymtassen inpakken tot zwemlessen plannen, van BSO-schema’s tot traktaties regelen: het loopt allemaal via jouw hoofd. En nu blijkt uit onderzoek dat al die mentale to-do’s niet alleen jouw brein bezetten — maar ook je relatie beschadigen.
Soms kunnen leraren niet helemaal eerlijk zijn tegen ouders. Beleefdheid en professionaliteit gaan nu eenmaal voor — en dus zeggen ze op het rapport dat je kind een “sociale persoonlijkheid” heeft, terwijl ze bedoelen dat hij of zij de hele dag door kletst.
In het televisieprogramma De Klassenavond doet Erwin een aangrijpend verhaal over zijn dochter, die hij al twaalf jaar niet meer heeft gezien. In gesprek met presentator Rob Kamphues vertelt hij openhartig over het gemis en de pijn die hij dagelijks voelt.
Olympisch schaatskampioen Irene Schouten werd een half jaar geleden moeder van haar zoontje Dirk. Inmiddels zit ze op een roze wolk, maar haar zwangerschap was allesbehalve rooskleurig.
Niets in het leven is zwart of wit, en opvoeden brengt altijd dilemma’s met zich mee. Zelfs al lijkt de keuze op sommige momenten nog zo helder.
