Tomatensoep maar gewoontjes? Niet als je wat extra ingrediënten toevoegt. Met wat mais, kidneybonen en chips (ja, echt!) geef je dit gerecht een heerlijke, Mexicaanse twist.

Je hebt nodig voor de basis
(4 flinke kommen)

More content below the advertising
  • 20 g boter
  • 1 flinke ui, gesnipperd
  • 1 tl gedroogde oregano
  • 1 kg tomaten, in stukjes
  • 1 blikje gepelde tomaten (400 g)
  • groentebouillonblokje
  • 100 ml slagroom

Zo maak je het
Smelt de boter en bak hierin de ui en oregano op laag vuur 5-10 min. Voeg de gesneden tomaat en tomaat uit blik toe. Vul het blik voor de helft met water en voeg dit ook toe. Breng aan de kook, voeg het bouillonblokje toe en laat alles 15 minuten zacht koken. Pureer de soep. Dat gaat het beste met een ouderwetse draaizeef, maar als je die niet hebt kun je ook een staafmixer gebruiken. Zeef de soep na het pureren door een niet te fijne zeef. Doe de soep weer terug in de pan. Meng een flinke pollepel soep apart in een kom met de slagroom en schenk dit mengsel rustig bij de hete soep. Als je de slagroom direct in de hete soep schenkt, loop je het risico dat de room gaat schiften. Houd je van extra romig, dan gebruik je gewoon meer room. Je kunt ook crème fraîche gebruiken. Dat is minder vet, maar ook iets zuurder van smaak

Zo krijg je 'n Mexicaanse twist
Doe de inhoud van 1 blik maïs en 1 blik kidneybonen in een zeef en spoel af onder de kraan. Kook de maïs en de bonen een paar minuten mee met de soep. Garneer (als je ervan houdt) met verse koriander. Ook lekker: kruimel er wat tortillachips over.

 

school traktaties

Kaas op een prikker is zó ouderwets. Wil je indruk maken op school, dan geef je jouw kind één van deze traktaties mee.

Fijne bijkomstigheid: de kleine kunstwerkjes zijn klaar in een handomdraai.
 

More content below the advertising

1. Lekker verantwoord


 


2. 'Frietje' met

 

3. En een snoepsleutel eraan maakt het helemaal af


 

4. Tip: wel een eetbare stift gebruiken ;-)

 

Lees ook
Zelf maken: traktatiespiesjes >

 

5. Hup, even dopen in de chocola en klaar ben je



 


6. Kindvriendelijke cocktails

 

7. Zo makkelijk, maar zo leuk


 


8. Wanneer je klaar bent met vette troep, maar je kind zeurt om een pizza

 

9. Ideaal voor kerstkinderen


 

10. Bijna zonde om uit te pakken
 

 

11. Weer eens wat anders...


 

12. Ook weer zo simpel
 


 


13. Toch weer die prikker
 

 

14. Kost je íets meer tijd, maar ach: alles voor je kind. Toch?

 

15. Kraalogen op een stuk fruit doen 't altijd goed
 

 

16. Indianenkiwi's


 

Nog meer Kek Mama?
Volg ons op Facebook en Instagram. Of schrijf je hier in voor de Kek Mama nieuwsbrief >

Kind blij aan tafel, jij blij aan tafel. Naast de drie bekende P’s (patat, pizza en pannenkoek), is er nog een vierde ‘P’ die het (bijna) altijd goed doet bij kinderen. Pasta met rode saus. Kijk zelf maar.

Kinderen hebben geen filter en zeggen waar het op staat. Dus wie kun je beter vragen om drie recepten met pastasaus uit te proberen dan negen jonge smaakmakers? Izaiah (3): ‘Een gezichtje? Met haren?’

More content below the advertising

De ultieme smaaktest: is de pastasaus van Heinz echt zo lekker?

Meer kindvriendelijke recepten

Voor alle 7 Heinz [Seriously] Good Pasta Sauzen is alleen gebruik gemaakt van de beste en lekkerste ingrediënten. Alle pastasauzen zijn vrij van kunstmatige smaakstoffen en conserveringsmiddelen en bevatten minstens 7* heerlijke zongerijpte tomaten. Klik hier voor meer serieus lekkere en kindvriendelijke recepten met de pastasauzen van Heinz.
*Berekend op basis van een gemiddeld gewicht van 80 gram per tomaat

 

Nog meer Kek Mama?
Volg ons op Facebook en Instagram. Of schrijf je hier in voor de Kek Mama nieuwsbrief >