Beeld: Shutterstock
Hoezo hertenbiefstuk of varkenshaas? Ook zonder vlees is het smullen van het kerstdiner. Wij zetten de lekkerste vega-kerstrecepten voor je op een rij.
Niet traditioneel van vis, maar van groenten: deze ceviche is heerlijk fris om je kerstdiner mee te starten. De gember en chilivlokjes zorgen voor de pit en vergeet vooral de appelpartjes niet uit te steken met een (kerst)vormpje, want het oog wil natuurlijk ook wat.
Soepje tussendoor? Deze rood-oranje wortelsoep knalt van je bord af. Eten je kinderen deze gang mee, wees dan niet te scheutig met de sambal.
Niet alleen lekker, maar ook super handig: deze preiquiche kun je zowel warm als koud eten en al een dag van tevoren maken. Dag kerst-stress.
Lees ook:
5 handige tips als jouw kind vegetarisch wil eten >
Zodra je deze kanjer met portobello, rode ui en spinazie op tafel zet, vergeet iedereen dat er eigenlijk beef in hoort te zitten. Hier lees hoe je hoe je deze vegetarische wellington maakt.
Een heerlijk bijgerecht, dit vegetarische gehaktbrood. Lees hier hoe je ‘m maakt. En nu de oven toch aanstaat: maak meteen een paar bladerdeegsterren om het extra feestelijk te maken.
Deze krans is eigenlijk te mooi om op te eten. Maar wedden dat je ‘m niet kunt weerstaan zodra hij uit de oven komt? Met dank aan de geur van paddenstoelen, rozemarijn en truffel. Hier vind je het recept.
Klinkt als een ingewikkeld dessert, maar eigenlijk is het gewoon een soort warme Franse pannenkoek. En daar zeggen jij en je kind geen nee tegen, toch? In dit recept is pure chocolade gebruikt met sinaasappel: een gouden combinatie.
Nog meer inspiratie voor de kerst?
Volg ons op Facebook en Instagram. Of neem een abonnement >
Deborah (30) is samen met haar man en moeder van twee zoons Jake (4) en Cody (2). Ze schrijft over het moederschap, verlies en herstel na haar postnatale depressie. Je kunt haar ook volgen op Instagram.
Waarom gaan sommige kinderen moeiteloos hun eigen weg, terwijl anderen zich snel laten meeslepen door de mening van de groep? Vaak heeft dat minder te maken met karakter dan met lessen die iemand al vroeg in het leven heeft meegekregen.
Bernike (29) is getrouwd met Ruben (31) en moeder van een dochter (1). In haar columns schrijft ze scherp, geestig en met zelfspot over de realiteit van het jonge ouderschap – waarbij ze oog heeft voor het absurde in het alledaagse.
Wanneer er wordt gesproken over ouders en videogames, gaat het meestal over schermtijdregels, leeftijdsgrenzen of ouders die meekijken terwijl hun kinderen spelen. Maar een grote groep gamers blijft vaak buiten beeld: ouders die zelf gamen.
De term ‘narcist’ wordt tegenwoordig te pas en te onpas gebruikt. Op sociale media krijgt vrijwel iedereen die egoïstisch, arrogant of manipulatief overkomt al snel dat label opgeplakt.
Sommige herinneringen krijgen pas jaren later een heel andere betekenis. Dat geldt ook voor Roxeanne Hazes en haar broer André Hazes Jr., die in hun podcast ADHAZES terugblikken op de laatste maanden die ze met hun vader doorbrachten. Wat toen aanvoelde als spontane momenten, roept achteraf nieuwe vragen op.
