Beeld: Shutterstock
Hoezo hertenbiefstuk of varkenshaas? Ook zonder vlees is het smullen van het kerstdiner. Wij zetten de lekkerste vega-kerstrecepten voor je op een rij.
Niet traditioneel van vis, maar van groenten: deze ceviche is heerlijk fris om je kerstdiner mee te starten. De gember en chilivlokjes zorgen voor de pit en vergeet vooral de appelpartjes niet uit te steken met een (kerst)vormpje, want het oog wil natuurlijk ook wat.
Soepje tussendoor? Deze rood-oranje wortelsoep knalt van je bord af. Eten je kinderen deze gang mee, wees dan niet te scheutig met de sambal.
Niet alleen lekker, maar ook super handig: deze preiquiche kun je zowel warm als koud eten en al een dag van tevoren maken. Dag kerst-stress.
Lees ook:
5 handige tips als jouw kind vegetarisch wil eten >
Zodra je deze kanjer met portobello, rode ui en spinazie op tafel zet, vergeet iedereen dat er eigenlijk beef in hoort te zitten. Hier lees hoe je hoe je deze vegetarische wellington maakt.
Een heerlijk bijgerecht, dit vegetarische gehaktbrood. Lees hier hoe je ‘m maakt. En nu de oven toch aanstaat: maak meteen een paar bladerdeegsterren om het extra feestelijk te maken.
Deze krans is eigenlijk te mooi om op te eten. Maar wedden dat je ‘m niet kunt weerstaan zodra hij uit de oven komt? Met dank aan de geur van paddenstoelen, rozemarijn en truffel. Hier vind je het recept.
Klinkt als een ingewikkeld dessert, maar eigenlijk is het gewoon een soort warme Franse pannenkoek. En daar zeggen jij en je kind geen nee tegen, toch? In dit recept is pure chocolade gebruikt met sinaasappel: een gouden combinatie.
Nog meer inspiratie voor de kerst?
Volg ons op Facebook en Instagram. Of neem een abonnement >
Hoe combineer je het ouderschap met een goedlopende carrière? In ‘De ladder op’ interviewen we bekende Nederlandse vrouwen hierover. In deze editie: Loes Daniels (36). Zij en haar partner Roderick zijn trotse ouders van Hugo (2,5) en Lotti (7 maanden).
Leerkrachten weten: de start van het schooljaar is het moment om goede gewoontes aan te leren die kinderen later in de klas flink vooruit helpen.
Lekker afkoelen in de zee of het zwembad staat garant voor dikke pret, maar soms ook voor dikke tranen – van het lachen of van het huilen.
We kennen ze allemaal: die ene vriendin die keer op keer verliefd werd op de verkeerde man. Charmante praatjesmakers, mysterieuze types of gewoon regelrechte bad boys. Volgens de sterren is dat geen toeval: sommige moeders hebben er simpelweg een handje van om steeds weer te vallen op het verkeerde type.
Soms gebeurt het opeens: je kind wil een rigoureuze verandering in zijn uiterlijk. Waar je zelf nog denkt aan knipbeurten van een paar centimeter, komt je zoon doodleuk met een ander idee bij de kapper. Het overkwam Sam.
Steeds de Insta van je ex checken helpt niet om over je scheiding heen te komen, dat snapt Renée heus wel. Maar zich verliezen in het partyen op Ibiza lukt haar ook niet. Totdat ze na een toevallige ontmoeting alsnog weet te ontdooien. En hoe.
