Wil jouw kind als ontzettende dierenvriend geen vlees meer eten? Kan prima, maar wel is het goed om in de gaten te houden of je kind voldoende voedingsstoffen zoals eiwitten, ijzer en vitamine B1 en B12 binnenkrijgt.
Onderstaande tips kunnen je daarbij helpen.
Kinderen die vegetarisch eten, hebben 20 procent meer eiwit nodig dan een kind dat wel vlees eet. Van melk, noten, eieren en peulvruchten tot vleesvervangers: er zijn genoeg producten waar je eiwitten uit kunt halen, als je kind maar gevarieerd blijft eten.
Om ervoor te zorgen dat je kind genoeg ijzer binnenkrijgt, kun je het beste extra graanproducten, (groene) groente of fruit geven. Spinazie of sla, bijvoorbeeld. Of volkorenbrood, zilvervliesrijst en volkorenpasta. Ook appelstroop is een ijzerrijk product.
Lees ook
14x leuke vegetarische restaurants in Nederland >
Deze vitamines krijg je vooral binnen door het eten van eieren, kaas en melkproducten. Als jouw kind niet graag melk drinkt: er zijn ook sojadranken te koop met toegevoegde vitamine B12.
Plantaardige voeding bevat geen Vitamine D. Aan margarine is het wel toegevoegd en natuurlijk krijg je vitamine D via zonlicht, maar kinderen tot vier jaar moeten wel extra vitamine D slikken. En als je kind een donkere of getinte huid heeft, moet hij ook na zijn vierde verjaardag extra vitamine D krijgen.
Tegenwoordig staan de schappen vol met vleesvervangers. Hamburgers, gehaktballen, kroketten of rookworsten: je kunt het zo gek niet bedenken of er is een ‘vleesloze’ variant van, maar ook met tofu of tempeh kun je alle kanten op. Vegetarische boterhamworst, paté of smeerworst zijn een goed alternatief voor hartig broodbeleg. Als tussendoortje in de schooltas hebben we hier wat vegetarische opties voor je op een rij gezet.
Wil je weten wat de aanbevolen hoeveelheden per dag zijn voor de leeftijd van jouw kind? Hier vind je een handige tabel.
In het Vlaamse programma Maison Verhulst doet Gert Verhulst (58) een opvallende uitspraak. De tv-maker vertelt dat hij best nog kinderen had willen krijgen met zijn vrouw Ellen Callebout (48).
In het kader dingen die je níét op je netvlies hebt willen staan: de blote kont van een collega, achter de blote kont van een andere collega. In de schoonmaakruimte.
Wie ooit met zijn gezin op tv verschijnt, kan erop wachten: meningen komen vanzelf. Zeker op social media. Familie Bal uit Een huis vol kreeg na hun deelname dan ook een vraag die veel verder ging dan die leek: “Doen jullie mee aan Een huis vol voor het geld of voor de aandacht van mensen […]
De oppas blijkt ziek, precies op de dag dat Lenneke een sollicitatiegesprek had. Alle back-ups waren niet beschikbaar. Zo laat nog afzeggen, was geen optie. Toen zat er nog maar een ding op…
Verdrietig nieuws uit de familie van Snoop Dogg. Zijn jongste kleindochter is op slechts tien maanden leeftijd overleden. Het nieuws werd gedeeld door zijn dochter Cori Broadus, de moeder van het meisje.
Veel kinderen die snel boos worden, makkelijk gefrustreerd raken of heftig reageren op stress, krijgen al snel het label ‘moeilijk’. Vaak wordt gedacht dat zo’n temperament aangeboren en onveranderlijk is. Maar nieuw onderzoek van pedagoog Marijke Huijzer-Engbrenghof laat zien dat dat beeld te simpel is.
