Een aanrader voor babyshowers en geboortes. Deze fudge is de perfecte kraamtaart én onwijs lekker.
Lees verder onder de advertentie
Ingrediënten
Dit heb je nodig voor de fudge:
Pure chocolade (72%) – 350 gram
Gecondenseerde melk – 1 blikje
Ongezouten roomboter – 30 gram
Gemengde noten – 150 gram
Snufje zout
Dit heb je nodig voor de topping:
Witte chocolade – 175 gram
Ongezouten roomboter – 20 gram
Room (plantaardig) – klein scheutje
Muisjes
Bereiding
Hak de noten voor de fudge grof.
Zet een pannetje met water op het vuur en breng aan de kook. Zet een kom of nog een tweede pan bovenop het pannetje en smelt hierin de pure chocolade samen met de boter en een snufje zout. Zodra de chocolade gesmolten is, voeg je de gecondenseerde melk en de noten toe. Meng goed door.
Doe de chocolademassa in een met bakpapier bekleed bakblik of ovenschaal en laat tien minuten opstijven in de koelkast. Ondertussen maak je de topping door de witte chocolade, roomboter en een klein scheutje room op dezelfde manier te smelten als de pure chocolade. Haal de fudge uit de koelkast, verdeel de witte chocoladesaus erover en bestrooi ruim met muisjes.
Zet de fudge voor een uur in de vriezer. Daarna is hij voldoende opgestijfd om aan te snijden. Je kraamvisite wordt hier sowieso heel blij van!
Mede mogelijk gemaakt door (de zusjes) Lucy en Rosa van Your Meal Planners.
Meer heerlijke recepten nodig? Volg ons op Facebook.
Deborah (30) is samen met haar man en moeder van twee zoons Jake (4) en Cody (2). Ze schrijft over het moederschap, verlies en herstel na haar postnatale depressie. Je kunt haar ook volgen op Instagram.
Waarom gaan sommige kinderen moeiteloos hun eigen weg, terwijl anderen zich snel laten meeslepen door de mening van de groep? Vaak heeft dat minder te maken met karakter dan met lessen die iemand al vroeg in het leven heeft meegekregen.
Bernike (29) is getrouwd met Ruben (31) en moeder van een dochter (1). In haar columns schrijft ze scherp, geestig en met zelfspot over de realiteit van het jonge ouderschap – waarbij ze oog heeft voor het absurde in het alledaagse.
Wanneer er wordt gesproken over ouders en videogames, gaat het meestal over schermtijdregels, leeftijdsgrenzen of ouders die meekijken terwijl hun kinderen spelen. Maar een grote groep gamers blijft vaak buiten beeld: ouders die zelf gamen.
De term ‘narcist’ wordt tegenwoordig te pas en te onpas gebruikt. Op sociale media krijgt vrijwel iedereen die egoïstisch, arrogant of manipulatief overkomt al snel dat label opgeplakt.