Déze lekkere taco’s maak je in een handomdraai
Snel een maaltje op tafel? Dan zijn deze taco’s ideaal. De vulling kun je eindeloos variëren, dus perfect om de restjes in de koelkast mee op te maken.
Ingrediënten
Voor 4 personen
- 250 g gehakt
- 1 courgette
- 200 g mais
- 1 el plantaardige olie
- 1 zakje Santa Maria Taco Seasoning Mix
- ½ dl water
- 1 verpakking Santa Maria Tortilla Original Small (8-pack) of 1 verpakking Santa Maria Taco Shells
Toppings & bijgerecht
- 200 g kerstomaten
- 100 g sla
- zure room
- 2 avocado’s
- 1 pot Santa Maria Taco Sauce Mild
Bereidingswijze
- Verwarm een pan op middelhoog vuur en doe de olie en het gehakt in de pan. Bak goed gaar, dit duurt ongeveer 10 minuten.
- Snijd de courgette in blokjes en voeg dit samen met de mais toe, bak nog eens 5-10 minuten.
- Voeg de Taco Seasoning Mix en ½ dl water toe.
- Snijd de kerstomaten in tweeën en snijd de avocado's in plakjes.
- Vul de mini tortilla's of taco's met het gehakt en de groenten en serveer met zure room en tacosaus.
Bron: Santa Maria.
Meer recepten nodig? Volg ons op Facebook.
