Beeld: Shutterstock
Een stralend zonnetje en warme temperaturen: dat vraagt om een avondje barbecueën. Wij verzamelden een aantal gerechten waarbij iedereen in het gezin z’n vingers (letterlijk) aflikt. Smakelijk!
Kip, abrikozen en jam: een combinatie waar je misschien niet zo snel aan denkt, maar zodra je deze spiesjes geproefd hebt, ga je ze vaker maken. En moeilijk is het niet, kijk maar.
Als je dan toch naar de slager gaat, neem meteen een lekker stukje entrecote mee. Deze cheesesteak sandwich mag namelijk niet ontbreken – en je kind voelt zich alsof-ie bij McDonald’s is.
Klein maar fijn, deze empanadas met gehakt en paprika. Ideaal om als snack te eten voordat het echte bbq-diner gaat beginnen.
Nog meer Kek Mama?
Volg ons op Facebook en Instagram. Of neem een abonnement >
Ja, ook een eitje kan je gemakkelijk (na het koken) bereiden op de barbecue. Hier lees je hoe je deze kleurbommetjes op je bord krijgt (en voor de kleintjes laat je de pittige saus gewoon even achterwege).
Van een pizza wordt ieder kind happy, toch? Met de barbecue maak je een variant erop, die minstens zo lekker is: flammkuchen. Dun en krokant en belegd met al het lekkers dat je kind normaal gesproken op z’n pizza gooit. Wedden dat hij het verschil niet merkt?
Echt zo’n lekker bijgerecht waar je van blijft eten. Je maakt de broodjes gemakkelijk met wat zelfrijzend bakmeel, yoghurt, gesmolten roomboter, knoflook en groene kruiden. Zet een pizzasteen op je barbecue, leg je broodjes erop en dan komt het moeilijkste: wachten tot ze klaar zijn.
Het volledige recept vind je hier.
Een heerlijk bbq-avondje moet je natuurlijk wel in stijl afsluiten met een lekker dessert. En van deze topper word je zeker weten blij – en je kind al helemaal.
Lees ook: Barbecueën met kinderen: zo doe je dat veilig (en lekker) >
Lara Temme is tekstschrijver en woont samen met haar zoon (9) en dochter (11) in Brabant. Thuis wordt er veel gelachen, geknuffeld, gehuppeld en gezongen. Wel vals, maar daar heeft het gezin zelf weinig last van. Evenals de altijd rommelige zolder.
Patrick (54) is schrijver van romans en freelance tv-redacteur. Hij woonde over de hele wereld en heeft vijf kinderen. Voor zijn column put hij uit een oneindige bron van even herkenbare als opmerkelijke verhalen over het vaderschap.
We vlogen het afgelopen jaar van de ene zwangerschapsaankondiging naar de andere. Hoog tijd om al het babynieuws op een rijtje te zetten: deze bekende Nederlanders verwachten een baby in 2026.
Baby alert! Freek Vonk (42) heeft er een gloednieuwe titel bij. Hij is voor het eerst oom geworden. De bioloog deelt op Instagram het blije nieuws dat zijn zus Simone is bevallen van een zoontje: Melle.
Elsemieke (31) is samen met T (33), moeder van twee zoontjes (4 en 2) en redacteur bij Kek Mama. Chaotisch, chronisch moe en heeft een brein met 46 tabbladen tegelijkertijd open. Probeert rust in de chaos te vinden, maar met drie mannen in huis is die rust ver te zoeken.
Soms komt financiële schade niet door verkeerde keuzes of pure pech, maar door – jawel – je eigen kind. Dat ontdekte Julie (29) toen ze het roze glittertasje van haar 3-jarige peuter opende.
