Wie al rode vlekken in z’n nek krijgt bij het woord ‘kinderverjaardag’, kan Jet van Nieuwkerk op haar blote knietjes danken. Zij zorgt ervoor dat de grootste stressfactor getackeld is, namelijk de traktaties. Plaatjes om te zien, niet moeilijk om te maken en ook nog eens niet te versmaden.
Lees verder onder de advertentie
De kokosmakroon is een van mijn eigen favorieten. Hij is zo makkelijk te maken, maar toch wel speciaal en ik houd gewoon ontzettend veel van kokos. Voor dit recept heb je hoop ik de puf om even langs de toko te fietsen, want dan krijg je pas een wereldeffect. De makronen worden echt groener dan groen dankzij het pandanextract dat je daar kunt kopen. Echte monsterkoekjes! Verzin er een grappig verhaal bij. Zónder pandan zijn ze trouwens even lekker.
Lees verder onder de advertentie
Dit heb je nodig
Voor 10 kokosmakronen
150 g geraspte kokos
2 eiwitten, losgeklopt
1 biologische limoen, geraspt en uitgeperst
100 g suiker of appelmoes
1 el pandanextract (te koop bij de toko)
Eventueel 50 g pure chocolade, in stukjes
Bakpapier
Zo maak je het
Verwarm de oven voor op 170 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Meng alle ingrediënten door elkaar in een kom, vorm 10 bolletjes en druk iets plat op de bakplaat.
Bak de monstermakronen 20 minuten af in de oven. Laat ze afkoelen op een rooster.
Smelt ondertussen de chocolade au bain-marie of op laag vermogen in de magnetron.
Versier de monstermakronen met chocolade.
Dit recept komt uit het boek OP! Traktaties van Jet van Nieuwkerk. Dit recept stond eerder in Kek Mama Special 3 Modern (Happy) Family.
Roze beschuit met muisjes voor Patricia Bierings. De realityster, bekend van het achtste seizoen van Married at First Sight, is moeder geworden van haar eerste kindje.
Wie zondag naar buiten kijkt, kan zomaar verrast worden door een opvallend luchtverschijnsel: een gigantische zeppelin die laag over een deel van Nederland vliegt.
Moeder van een peuter, en nog steeds chronisch reislustig. Nu haar relatie voorbij is, stapt freelance redacteur Lianne Kooistra met haar dochter (3) in een camper om voor lange tijd door Europa te trekken. Onderweg zoeken ze een nieuw ritme, nieuwe plekken en af en toe een speeltuin. In haar columns schrijft ze over hun […]
Michelle Walk (33) heeft op Instagram laten weten dat haar zoon Laurens een ernstig ongeluk heeft gehad. De jongen viel bij een zwembad tijdens het spelen bijna vijf meter naar beneden.
Kinderen onthouden niet alleen wat ouders voor hen doen, maar ook hoe ze zich door hun woorden laten voelen. Een opmerking die voor een ouder misschien onschuldig of praktisch bedoeld lijkt, kan jarenlang bij een kind blijven hangen. Zeker wanneer gevoelens regelmatig worden weggewuifd of kinderen het idee krijgen dat ze niet goed genoeg zijn.
Elaine (39) dacht dat ze eindelijk de perfecte man had gevonden: hij was grappig, attent en had precies de juiste dosis zelfvertrouwen. Toch was er één moment tijdens de date waarop de aantrekkingskracht compleet verdween.