Valentijnsdag staat voor de deur, dus waarom niet nu al wat gezelligheid in huis brengen? Wat dacht je van een bakfestijn met de kids? Dit recept voor Red Velvet taart is niet alleen lekker, maar ook nog ’s gezond.
Lees verder onder de advertentie
Gezond? Jazeker! Deze variant is glutenvrij, (eventueel) lactosevrij, zonder geraffineerde suikers én bevat groenten. Duik de keuken in en tover deze smaakvolle traktatie op tafel.
Doe de eieren, ahornsiroop, vanille-extract en rode bieten in een blender en pureer ze glad.
Meng dit vervolgens met de kwark, cacaopoeder, havermeel, bakpoeder kokosbloesemsuiker. Voeg tot slot de rode kleurstof toe.
Vet twee springvormen in en verdeel het beslag gelijkmatig. Bak gedurende 35 minuten op 165 graden.
Meng de roomkaas met ahornsiroop en verdeel het over de lagen van de taart.
Eet smakelijk!
In de extra dikke special van Kek Mama lees je de mooiste verhalen, meest herkenbare columns en de leukste fashion en lifestyle tips. Abonneer je nu voor slechts €29,95 per jaar en ontvang de glossy als eerste op je deurmat.
Jij weet wanneer de opvang sluit, waar het gymshirt ligt en wat er wel in de broodtrommel mag. En je partner? Die staat er verdwaasd en geeft aan dat jij het toch allemaal beter weet, dus het aan jou overlaat. Het klinkt onschuldig, maar het heet weaponised incompetence en het zorgt ervoor dat jij structureel […]
Opvoeden: het is soms een feest, soms een fulltime les in geduld. Natuurlijk wil je dat je kind opgroeit tot een warm, zelfverzekerd mens, én dat jullie band sterk blijft. Maar met alle adviezen, podcasts en TikTok-opvoedgoeroes zie je soms door de bomen het bos niet meer.
Dat kinderen veel fantasie hebben is een feit, maar toen de kinderen van de 39-jarige Dani een mysterieuze man in hun kamer zagen, wist ze: er spookt meer tussen hemel en aarde.
Patricia van Liemt is radiopresentator, schrijver en moeder van Maria (15) en Phaedra (12). Ze schrijft rake, eerlijke, grappige en vooral herkenbare columns over haar leven.
Anouk is trotse echtgenote van Erwin en mama van vier meiden: Aurélie (11), Emeline (8), Vieve (7) en Lilou (4). In hun levendige huishouden is het soms één en al chaos, maar liefde, gelach en spontane dansfeestjes voeren steevast de boventoon. Anouk deelt vol enthousiasme haar avonturen in het ouderschap.