Jennifer Hoffman: ‘Zou ik met het beëindigen van de relatie ook een kinderwens weggooien?’
Het leven loopt soms anders dan je had gepland. Ook voor Jennifer Hoffman.
Lees meer
Recept: pannenkoekjes met ahornsiroop
Het zondagochtendontbijt van Ellemieke Vermolen begint met deze pannenkoekjes. Tot groot genoegen van man Sergio en zoons Noah en Zenna.
Lees verder onder de advertentie
Ingrediënten:
- handje walnoten
- 100 g havermout
- 1 theelepel wijnsteenpoeder of bakpoeder
- snufje zeezout
- kokosolie
- 1 ei
- 200 ml amandelmelk
- 2 theelepels ahornsiroop
Voor erop:
- 1 banaan
- handje walnoten
- ahornsiroop
Bereiding
Mix de walnoten in een mixer tot een zandtextuur. Doe hetzelfde met de havermout. Doe beide in een kom en voeg het bakpoeder, zout, kokosolie, ei, amandelmelk en ahornsiroop toe. Mix alles en laat het beslag 30 minuten rusten. Verwarm een koekenpan met 1 theelepel kokosolie en doe er 3 eetlepels beslag in. Maak er met de achterkant van een lepel voorzichtig een rondje van. Bak aan beide kanten lichtbruin. Doe er de plakjes banaan, wat walnoten en ahornsiroop op. Je kunt er eventueel ook wat rauwe cacao nibs overheen strooien.
Lees verder onder de advertentie
Bekijk alle recepten in Kek Mama 02-2016.
Ook interessant voor jou
Lees verder onder de advertentie
