Het zondagochtendontbijt van Ellemieke Vermolen begint met deze pannenkoekjes. Tot groot genoegen van man Sergio en zoons Noah en Zenna.
Mix de walnoten in een mixer tot een zandtextuur. Doe hetzelfde met de havermout. Doe beide in een kom en voeg het bakpoeder, zout, kokosolie, ei, amandelmelk en ahornsiroop toe. Mix alles en laat het beslag 30 minuten rusten. Verwarm een koekenpan met 1 theelepel kokosolie en doe er 3 eetlepels beslag in. Maak er met de achterkant van een lepel voorzichtig een rondje van. Bak aan beide kanten lichtbruin. Doe er de plakjes banaan, wat walnoten en ahornsiroop op. Je kunt er eventueel ook wat rauwe cacao nibs overheen strooien.
Bekijk alle recepten in Kek Mama 02-2016.
Iedere week delen we op Kek Mama een dilemma van een lezer. Deze week het verhaal van Aribel (31), Ze is kortgeleden voor het eerst moeder geworden, maar ze merkt dat haar schoonmoeder erg geïnteresseerd is in haar zwangerschapskilo’s. Tot grote frustratie van Aribel.
Toen Jessie, moeder uit Melbourne, op TikTok eerlijk vertelde dat ze het nog steeds lastig vindt om geld uit te geven dat haar man verdient, begrepen duizenden vrouwen wat ze bedoelde. Want ook anno nu voelt financiële afhankelijkheid voor veel stay-at-home-moeders ongemakkelijk.
Nieuwe liefde kent geen leeftijdsgrenzen, zeggen ze. Maar is dat écht zo als je partner flink ouder of juist jonger is? Een nieuwe studie laat zien dat geluk in een leeftijdsverschil-relatie niet altijd gelijk verdeeld is…
Als jij bent opgegroeid in de jaren ’90 of vroege jaren 2000, dan weet je hoe anders de jeugd toen was. Geen smartphones, geen AirTags, geen ouders die elk moment wisten waar je was. Dit zijn elf momenten uit die tijd die pure nostalgie oproepen. .Op warme zomeravonden sprong je op je fiets, verdween je […]
Iedere week delen we op Kek Mama een dilemma van een lezer. Deze week het verhaal van Marlies (34), moeder van twee dochters van vijf en drie jaar. Ze merkt dat haar schoonmoeder haar oudste kleindochter duidelijk voortrekt en dat begint pijn te doen.
Iedere moeder heeft haar momentjes. Maar sommige blunders zijn té erg – of te hilarisch – om voor jezelf te houden. In de rubriek ‘Opgebiecht’ delen vrouwen hun grootste geheimen en gênantste momenten. Deze week Rinske, die weet dat haar zus van haar steelt.
