Beeld: CookLoveShare
Het is vandaag Halloween. En of je nou met je kinderen langs de deuren gaat of niet, deze spaghetti met pompoen en walnoten van CookLoveShare is sowieso een prima idee voor vanavond. Het water loopt ons nu al in de mond.
2 el olijfolie
1 ui (gesnipperd)
200 ml kookroom
300 g volkoren spaghetti (Of gewone als je die nog hebt liggen)
50 g walnoten (grof gehakt)
3 el Parmezaanse kaas (geraspt)
1 pompoen
2 tl gedroogde salie
1. Halveer de pompoen. Schep met een lepel de draden en pitten eruit. Schil de pompoen desgewenst met een dunschiller en snijd in blokjes.
2. Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen.
3. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Fruit de ui. Bak de pompoen 5 minuten mee. Voeg de room met de salie en de noten toe. Stoof de pompoen afgedekt in 10 minuten zacht.
4. Giet de spaghetti af en schep door de pompoen. Voeg zout en peper naar smaak toe.
5. Verdeel over 4 borden en bestrooi met Parmezaanse kaas.
Marlijn Weerdenburg (42), actrice, zangeres en presentatrice, deelt in een openhartig interview met het AD-weekendmagazine Mezza het persoonlijke verhaal over haar oudste zoon Teun, bij wie onlangs ADHD in zeer extreme vorm werd vastgesteld.
In het EO-programma Meer dan Verwacht zagen we het rauwe, eerlijke en soms heftige leven van Tatiana: een alleenstaande moeder van een drieling met een flinke rugzak. In de meest recente afleveringen vertelde ze openhartig over haar financiële problemen en de mogelijke stap richting de schuldsanering. Maar inmiddels is er veel veranderd. In een update in een […]
Tegenwoordig groeien kinderen op in een digitale wereld waar virtueel geld bijna net zo echt aanvoelt als briefjes in hun spaarpot. Veel ouders denken dat ze goed zicht hebben op wat hun kind online doet, totdat ze plotseling geconfronteerd worden met een onverwachte creditcard rekening. Het overkwam Samira.
Soms denk je dat je alles al voelt en weet tijdens je zwangerschap. Maar niets bereidt je voor op de onverwachte emoties die kunnen opduiken als anderen zich ineens mengen in iets dat voor jou zo persoonlijk voelt. Zoals het kiezen van de voornaam van je kind.
Iedere moeder heeft haar momentjes. Maar sommige blunders zijn té erg – of te hilarisch – om voor jezelf te houden. In de rubriek ‘Opgebiecht’ delen vrouwen hun grootste geheimen en gênantste momenten.
Als ouder heb je al genoeg om je zorgen over te maken. Maar er is een nieuwe, zorgwekkende trend onder tieners waar je misschien nog niet van gehoord hebt: dusting.
