Beeld: CookLoveShare
Het is vandaag Halloween. En of je nou met je kinderen langs de deuren gaat of niet, deze spaghetti met pompoen en walnoten van CookLoveShare is sowieso een prima idee voor vanavond. Het water loopt ons nu al in de mond.
2 el olijfolie
1 ui (gesnipperd)
200 ml kookroom
300 g volkoren spaghetti (Of gewone als je die nog hebt liggen)
50 g walnoten (grof gehakt)
3 el Parmezaanse kaas (geraspt)
1 pompoen
2 tl gedroogde salie
1. Halveer de pompoen. Schep met een lepel de draden en pitten eruit. Schil de pompoen desgewenst met een dunschiller en snijd in blokjes.
2. Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen.
3. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Fruit de ui. Bak de pompoen 5 minuten mee. Voeg de room met de salie en de noten toe. Stoof de pompoen afgedekt in 10 minuten zacht.
4. Giet de spaghetti af en schep door de pompoen. Voeg zout en peper naar smaak toe.
5. Verdeel over 4 borden en bestrooi met Parmezaanse kaas.
Peuters hebben bijna een bovennatuurlijke gave: ze vinden álles. Vooral de dingen waarvan je hoopt dat ze die juist níét zien. Ook de peuter van Isa (37) bleek daar een meester in.
Influencer Julia Feenstra dacht dat ze was voorbereid op het moederschap, maar hoe voorbereid was ze nou eigenlijk? Ze ging op zoek naar balans in haar drukke leven met twee jonge kinderen.
Als je schoonmoeder graag wil oppassen op je zoon is dat natuurlijk hartstikke fijn. Maar niet als ze zich bemoeit met dingen die haar helemaal niet aangaan.
Fantastisch babynieuws! Joy van Swieten en Daní Zijlstra, het geliefde koppel dat we leerden kennen dankzij B&B Vol Liefde, hebben prachtig nieuws gedeeld: ze verwachten samen hun eerste kindje.
Zaterdag is het Dierendag! Op 4 oktober zetten we massaal onze huisdieren in het zonnetje, of alle dieren, als je meedoet aan Eet Geen Dierendag. Ook binnen de redactie zijn veel huisdieren te vinden. We verzamelden de grappigste huisdierenverhalen, zodat jij even flink kunt lachen.
Marjonne is alleenstaande moeder en heeft een heel hechte band met haar zoon. Zijn vader is niet in hun leven en draagt niks bij. Sinds Marjonne’s zoon op school is begonnen, is zijn verlatingsangst in volle glorie terug. En de ongevraagde adviezen die Marjonne hierover krijgt, komen haar neus uit.
