simpele-cocktailrecepten-oud-nieuw

Altijd fijn om met een goede cocktail op het nieuwe jaar te proosten. Daarom hebben wij een paar lekkere recepten voor je op een rij gezet. Uiteraard ook alcoholvrije, kun je lekker proosten met je kind.

1. Lekker zoet: aardbeienscroppino

Benodigdheden
- Verse aardbeien (5 stuks)
- Sorbetijs (2 flinke bollen)
- Vodka (naar smaak)
- Prosecco (naar smaak)

Zo maak je 'm
Gooi alle ingrediënten samen in de blender. Let wel op dat je niet teveel sorbetijs gebruikt ten opzichte van de vodka en prosecco, want dan wordt de cocktail te dik van structuur. Blend alles zo'n acht seconden elkaar, schenk uit in een mooi champagneglas en garneer met een aardbei.
 

2. Oud en vertrouwd: de Cosmopolitain

Benodigdheden
- Vodka (naar smaak)
- Triple Sec (naar smaak)
- Cranberrysap (naar smaak)
- Limoen (sap van halve limoen)
- Garnering: sinaasappelschil

Zo maak je 'm
Schaf een shaker aan en vul deze met ijs. Schenk er vervolgens de vodka, triple sec, cranberrysap en limoensap bij en schudden die handel. Wil je echt uitpakken, dan kun je een stukje sinaasappelschil aanbranden met een aansteker en over de rand van het glas uitwijven.
 

3. Alcoholvrij: Coconut Dream

Benodigdheden
- IJsblokjes
- Eetlepel kokosmelk
- 3 cl. passievruchtsap
- Soda (7UP of Sprite)
- Schijfje sinaasappel

Zo maak je 'm
Doe enkele ijsblokjes in de shaker samen met de kokosmelk, passievruchtsap en sinaasappelsap. Schud het geheel goed en zeef het in een longdrinkglas met ijsblokjes. Vul aan met soda en garneer met een schijfje sinaasappel: een kind kan de was doen.
 

4. Alcoholvrij: Cardinal Punch

Benodigdheden
- IJsblokjes
- 8 cl. frambozensap
- 4 cl. sinaasappelsap
- 2 cl. citroensap
- Ginger ale

Zo maak je 'm
Vul een groot wijnglas half met ijsblokjes. Giet er het frambozensap, de sinaasappelsap en citroensap erbij. Meng alles door elkaar en vul aan met ginger ale.
 

5. Even wennen, wel lekker: White Lady

Benodigdheden
- Grenadinesuiker
- 2 cl. gin
- 1 cl. cointreau
- 1 cl. citroensap
- 1/2 losgeklopt eiwit
- IJsblokjes

Zo maak je 'm
Belangrijk: zet het glas eerst een kwartiertje in de koelkast. Duw 'm vervolgens met de opening in de grenasinesuiker. (Doordat het glas koud is, zal de suiker aan de rand van het glas blijven kleven.) Dan kunnen alle ingrediënten in het glas worden gedaan, met als laatste het eiwit. Je kunt de cocktail garneren met een citroentje en een paar lollige rietjes.
 

6. Alcoholvrij: Shirley Temple

Benodigdheden
- IJsblokjes
- 4 cl. ananassap
- 4 cl. passievruchtsap
- Bitter lemon

Zo maak je 'm
Simpel: giet het ananassap en passievruchtsap samen met enkele ijsblokjes in een longdrinkglas. Meng het geheel goed en vul aan met bitter lemon.
 

7. Heerlijk tropisch: Blue Lagoon

Benodigdheden
- Blue Curacao (naar maak, maar niet uitschieten!)
- Vodka (naar smaak)
- Limonade (sprite of 7up)
- Citroen (sap van een halve citroen)

Zo maak je 'm
Gebruik een longdrink glas en vul 'm met ijs. Begin met het uitpersen van een halve citroen. Snijd ook alvast een mooi stuk af voor de garnering aan je glas. Giet daarna de vodka erbij en meng met limonade. Als laatste een kleine scheut blue curacao. Even roeren, en proost!

 

Nog meer Kek Mama?
Volg ons op Facebook en Instagram. Of schrijf je hier in voor de Kek Mama nieuwsbrief >