Het heeft even geduurd, maar het is officieel zomer. En dat betekent ijsjes, ijsjes en nog ’s ijsjes. Orthomoleculair therapeut Bezhwen deelt dit simpele en gezonde recept om de zomer smaakvol mee in te luiden.
Lees verder onder de advertentie
Bron: Bezhwen
Recept citroen sorbet
Ingrediënten:
1 cup bevroren ananas
1 cup bevroren frambozen
1/2 bevroren citroen (in stukjes)
Een paar blaadjes munt
1 eetlepel maple siroop
Bereidingswijze:
Voorbereiding:
Zorg ervoor dat de ananas, frambozen en citroen van tevoren zijn ingevroren.
Snijd de citroen in stukjes en verwijder eventuele zaden. Je kunt ook kant-en-klare bevroren ananas en frambozen gebruiken.
Mixen:
Doe de bevroren ananas, frambozen, stukjes citroen, muntblaadjes en maple siroop in een hakmachine of blender.
Mix de ingrediënten tot een glad mengsel ontstaat. Stop af en toe om alles even door elkaar te mengen, zodat alle ingrediënten goed worden verwerkt.
Serveren:
Schep het gladde en romige sorbetmengsel in lege citroenschillen voor een leuke presentatie en extra frisse smaak.
Serveer het citroensorbetijs direct voor een heerlijk verfrissend dessert.
Bewaren:
Als je het niet direct serveert, bewaar het dan in de vriezer en haal het ijs er 15 minuten voor serveren uit.
In ons Kek Mama magazine lees je de mooiste verhalen, herkenbare columns en de leukste fashion en lifestyle tips. Abonneer je nu voor slechts € 29,95 per jaar en ontvang de glossy als eerste op je deurmat.
Sommige kinderen staan na een weekje vakantie alweer te popelen om hun vriendjes te zien op school. En andere kinderen? Die krijgen al stress bij het woord “klaslokaal” en doen alsof ze spontaan koorts krijgen zodra de agenda weer volloopt.
Bianca (31) is communicatieadviseur en woont samen met partner Pascal (34) en zoon Floris (bijna 2). Met zijn drieën vormen zij een levendig gezin waar zelden iemand stil zit óf zijn mond houdt. In haar eerlijke en herkenbare columns schrijft Bianca over hun gezellige en drukke leven, met alle chaos en liefde die daarbij hoort.
Patricia van Liemt is radiopresentator, schrijver en moeder van Maria (15) en Phaedra (12). Ze schrijft rake, eerlijke, grappige en vooral herkenbare columns over haar leven.