Opzoek naar een heerlijke snack voor bij de picknick, lunch of borrel? Orthomoleculair therapeutBezhwen deelt een verrukkelijk recept voor een zomerse plaattaart.
Lees verder onder de advertentie
Er gaat niets boven een zelfgemaakte plaattaart op een zonnige dag. Deze plaattaart is het perfecte voorbeeld van hoe je met eenvoudige ingrediënten snel en gemakkelijk een tussendoortje kunt maken.
Bron: Bezhwen
Plaattaart recept
Ingrediënten: 1 pak vers bladerdeeg 3 eetlepels groene pesto 1 aubergine 1 courgette 2 eetlepels olijfolie 150 gram cherry- of romaatjes 75 gram fetakaas Een handvol rucola 2 eetlepels geroosterde pijnboompitten Zout en peper
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 200°C (180°C hetelucht). Rol het bladerdeeg uit op een bakplaat bedekt met bakpapier. Bestrijk het deeg met de groene pesto. Snijd de aubergine en courgette in schijven en leg ze op het deeg. Besprenkel de groenten met olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Halveer de tomaten en verdeel ze over de groenten. Bak de plaattaart 25-30 minuten in de voorverwarmde oven tot hij goudbruin is. Haal de plaattaart uit de oven en verkruimel de fetakaas erover. Bestrooi met rucola en geroosterde pijnboompitten. Snijd de plaattaart in stukken en serveer direct. Eet smakelijk!
In ons Kek Mama magazine lees je de mooiste verhalen, herkenbare columns en de leukste fashion en lifestyle tips. Abonneer je nu voor slechts € 29,95 per jaar en ontvang de glossy als eerste op je deurmat.
Het dochtertje van Famke had zo’n zin in het kinderfeestje op het strand van een van haar beste vriendinnetjes, maar het liep uit op veel pijn en verdriet. Het meisje bleek namelijk niet ingesmeerd te zijn en kwam vuurrood thuis. Ze was mega verbrand.
In de nieuwste aflevering van Het Waren Twee Fantastische Dagen op SBS6 doet Jaimie Vaes een boekje open. Ze vertelt openhartig over haar gewelddadige relatie met rapper Lil Kleine, aka Jorik.
Ruzie met je moeder: sommigen moeten er niet aan denken, voor anderen is het al jaren hun realiteit. Natasja en haar moeder kregen ruzie en sindsdien heeft haar moeder haar dochter niet eens kunnen zien opgroeien.
Ze spelen samen, twee meisjes van een jaar of zeven. Boven op de kinderkamer, urenlang zoet met knuffels, tekenspullen en fantasieën. Het lijkt een droom van een speelafspraak. Tot de avond valt en boven tafel komt wat ze daar echt deden.
In Spanje hebben kinderen maar liefst drie maanden zomervakantie. In Nederland is dat maar (“maar?”) zes weken. Is het tijd om in Nederland de zomervakantie ook te verlengen? We vroegen het jullie.