Het heeft even geduurd, maar het is officieel zomer. En dat betekent ijsjes, ijsjes en nog ’s ijsjes. Orthomoleculair therapeut Bezhwen deelt dit simpele en gezonde recept om de zomer smaakvol mee in te luiden.
Bron: Bezhwen
Recept citroen sorbet
Ingrediënten:
1 cup bevroren ananas
1 cup bevroren frambozen
1/2 bevroren citroen (in stukjes)
Een paar blaadjes munt
1 eetlepel maple siroop
Bereidingswijze:
Voorbereiding:
Zorg ervoor dat de ananas, frambozen en citroen van tevoren zijn ingevroren.
Snijd de citroen in stukjes en verwijder eventuele zaden. Je kunt ook kant-en-klare bevroren ananas en frambozen gebruiken.
Mixen:
Doe de bevroren ananas, frambozen, stukjes citroen, muntblaadjes en maple siroop in een hakmachine of blender.
Mix de ingrediënten tot een glad mengsel ontstaat. Stop af en toe om alles even door elkaar te mengen, zodat alle ingrediënten goed worden verwerkt.
Serveren:
Schep het gladde en romige sorbetmengsel in lege citroenschillen voor een leuke presentatie en extra frisse smaak.
Serveer het citroensorbetijs direct voor een heerlijk verfrissend dessert.
Bewaren:
Als je het niet direct serveert, bewaar het dan in de vriezer en haal het ijs er 15 minuten voor serveren uit.
In ons Kek Mama magazine lees je de mooiste verhalen, herkenbare columns en de leukste fashion en lifestyle tips. Abonneer je nu voor slechts € 29,95 per jaar en ontvang de glossy als eerste op je deurmat.
Een zacht ruisend geluid op de achtergrond. Voor veel ouders is white noise vaste prik bij bedtijd. Het geluid – alsof er een föhn of stofzuiger aanstaat – zou baby’s helpen sneller in slaap te vallen en beter door te slapen. Maar een expert waarschuwt nu voor dit populaire hulpmiddel.
Kim Feenstra (40) neemt even een pas op de plaats. In het programma Gelukkig hebben we de foto’s nog! kijkt het model terug op haar leven, en vertelt dat een nieuwe romance er voorlopig niet in zit.
Iedere week delen we op Kek Mama een dilemma van onze lezers. Deze week het dilemma van Georgina (38). Ze heeft haar kleuter namelijk niet onder controle en schaamt zich hiervoor.
Met twee vaders in je leven wordt Vaderdag ineens een iets complexere puzzel. Voor Nino van der Meijde (19) is het wel glashelder wie die rol écht vervult. Hoewel zijn biologische vader niemand minder is dan Octave ‘Okkie’ Durham, de man achter de beruchte Van Gogh-roof, ligt zijn hart bij Andy van der Meijde (46).