“Mamaaaaa?! Mag ik een koekje?!” “Nee, neem maar een…” Ja, wat eigenlijk? Orthomoleculair therapeut Bezhwen tipt deze heerlijke zelfgemaakte granola chocolade bark.
Lees verder onder de advertentie
Het is een perfecte mix van knapperige noten en rijke chocolade. Ideaal als zoet tussendoortje of dessert. Bovendien zitten noten boordevol gezonde vetten, eiwitten en voedingsvezels, terwijl pure chocolade antioxidanten bevat die goed zijn voor je hart.
Bron: Bezhwen
Het recept
Ingrediënten:
1 cup granola
1/2 cup amandelen
1/2 cup walnoten
1/2 cup hazelnoten
1/2 cup cashewnoten
1/3 cup maple siroop
1/3 cup gesmolten kokosolie
200 gram pure chocolade
Bereidingswijze:
Voorbereiden: Verwarm de oven voor op 175°C (350°F) en bekleed een ovenschaal met bakpapier.
Mengen: Doe de granola, amandelen, walnoten, hazelnoten, cashewnoten, maple siroop en gesmolten kokosolie in een grote kom. Meng alles goed door elkaar.
Bakken: Spreid het mengsel gelijkmatig uit op de ovenschaal en bak het gedurende 15-20 minuten, of totdat het goudbruin en knapperig is. Haal de ovenschaal uit de oven en laat het volledig afkoelen.
Chocolade: Zodra het granola-notenmengsel is afgekoeld, smelt je de pure chocolade. Giet de gesmolten chocolade op het bakpapier en spreid het uit tot een gelijkmatige laag.
Koelen: Plaats de ovenschaal in de koelkast gedurende minstens 1 uur, of totdat de chocolade volledig is uitgehard.
Genieten: Breek de chocolade bark in stukken en serveer. Bewaar eventuele overgebleven stukken in een luchtdichte container in de koelkast.
In ons Kek Mama magazine lees je de mooiste verhalen, herkenbare columns en de leukste fashion en lifestyle tips. Abonneer je nu voor slechts € 29,95 per jaar en ontvang de glossy als eerste op je deurmat.
Wat begon als een onschuldige stranddag, veranderde onverwachts in een moment van pure paniek voor Elise en haar gezin toen haar vriend de zee in ging.
Als je je kindje bij iemand onderbrengt, wil je diegene echt kunnen vertrouwen. Logisch. Als dat in de praktijk niet blijkt te kunnen, is dat als een klap in je gezicht. Het overkwam Nikkie.
Een avondje uit eten met het gezin kan heerlijk zijn, even geen afwas, lekker eten en quality time. Maar voor de bediening is het soms een heel ander verhaal. Want hoewel kinderen vaak de schuld krijgen van rommel en chaos, zijn het verrassend vaak de ouders die het meeste gedoe veroorzaken.
Ze had zo’n zin in haar welverdiende vakantie met haar gezin. Niet te ver weg, met de auto naar de camping in Frankrijk. Karlijn had alles tot in de puntjes voorbereid en iedereen was er klaar voor. De aankomst op hun vakantiebestemming verliep ietsje anders. Ze kregen ongewenst bezoek van een nest vliegende mieren.
Kinderen en een outfit kiezen: het is een combinatie die in veel gezinnen zorgt voor dagelijkse discussies, dramatische modeshows en onverwachte stijlkeuzes. Wat doe je als ouder: blijf je strijden, of laat je ze een keer zelf ervaren wat werkt en niet? Maartje koos voor dat laatste.
Je weet dat beklemmende gevoel als je per ongeluk appjes leest die niet voor jouw ogen bestemd waren? Of als je partner wel héél vaak “gewoon een collega” noemt? Experts slaan alarm: emotionele affaires komen steeds vaker voor. En nee, het hoeft niet fysiek te zijn om pijnlijk te zijn.