Het najaar is in volle gang. En wat is er nu leuker dan samen met je kind de keuken in duiken voor wat herfstige hapjes? Vergeet de traditionele appelflappen en probeer eens iets nieuws: appelflappen in de vorm van pompoentjes.
Lees verder onder de advertentie
Zet dit recept maar op je herfstbucketlist, want deze te schattige lekkernij is niet alleen om te smullen, het is ook nog eens heel eenvoudig, origineel en makkelijk om te maken met de kinderen. Ook fijn: je huis ruikt na een middagje bakken overheerlijk. Pure verwennerij, voor de kinderen én voor jou!
Lees verder onder de advertentie
Zo maak je pompoenvormige appelflappen
Je hebt niet veel nodig. De onmisbare tool voor deze appelflappen? Een stukje touw.
Verwarm de oven voor op 200 graden (hetelucht). Snijd de appels in klein blokjes en meng de appels met suiker en kaneel in een kom.
Leg een plakje bladerdeeg op een snijplank en schep 1 á 2 eetlepels van de appelvulling op het bladerdeeg. Vouw de punten naar elkaar toe, zodat de vulling verpakt zit. Draai de bol om en vorm met je handen een mooie, ronde pompoenvorm.
Leg drie strengen keukentouw op je werkblad en plaats de appelbol erop (dichtgevouwen kant naar beneden). Bind de uiteinden van het touw samen bovenop de bol en trek zachtjes aan om de pompoenvorm te creëren. Knip het overige touw weg.
Bestrijk elk pompoentje royaal met het losgeklopte ei en bestrooi met wat suiker. Bak de pompoentjes in de oven voor 20-25 minuten tot ze goudbruin zijn.
Laat ze 5-10 minuutjes afkoelen. Verwijder voorzichtig het keukentouw. Plaats als laatste een half kaneelstokje in elk pompoentje als steeltje. Et voila!
Tip: Wil je het helemaal afmaken? Serveer je pompoentjes met een bolletje vanille-ijs. Smullen maar!
Check hieronder een voorbeeld van de pompoenappelflapjes
Suzes oudste zoon mag sinds kort zelfstandig van school naar huis, maar komt de laatste tijd steeds laat uit school. Als ze op een middag besluit te kijken waar hij blijft, ontdekt ze de reden voor zijn dagelijkse vertraging.
Verloskundige Loïs Witmond was onlangs te zien in de serie De verloskundigen. Daarin kregen kijkers een inkijkje in haar werk, dat ze nét even anders aanpakt. Geen afstandelijke spreekkamer en een strikte scheiding tussen werk en privé, maar persoonlijke begeleiding waarbij ze negen maanden lang naast een zwangere vrouw staat: “Ze noemen me weleens hun […]
Ilse maakt zich zorgen om het milieu en de toekomst van haar kinderen en probeert op haar eigen manier bij te dragen om milieuvervuiling tegen te gaan. Zo eten zij en haar gezin uitsluitend veganistisch, gaan ze niet op vliegvakanties en koopt ze het liefst tweedehands. En daar vindt haar omgeving nogal wat van.
Een avond die Melissa De Lange waarschijnlijk liever snel vergeet. De moeder van acht kinderen belandde onlangs met twee van haar zoons op de spoedeisende hulp.
Even snel de vriezer opentrekken voor iets lekkers bij het avondeten? Dan is het misschien verstandig om eerst te kijken wat er precies in je vriesvak ligt.
Sommige momenten maken je in één klap een stuk ouder, maar dan wel op de allerleukste manier. Jörgen Raymann krijgt er binnenkort in elk geval een nieuwe titel bij: opa.