Vandaag (of morgen) vieren moslims wereldwijd het Suikerfeest: het einde einde van het vasten. Om dit feest van dankbaarheid, vreugde en samenzijn te vieren, deelt orthomoleculair therapeut Bezhwen een lekker recept.
Lees verder onder de advertentie
Het Suikerfeest
Op het Suikerfeest (Eid) komt iedereen bij elkaar om het einde van de ramadan te vieren – een tijd van samenzijn, vreugde en vooruitkijken. Het begint met een speciaal gebed, waar jong en oud in hun mooiste outfits samenkomen om te bidden en te genieten van elkaars gezelschap.
Een van de mooiste tradities tijdens het Suikerfeest is het geven van Zakat al-Fitr, een vorm van liefdadigheid die ervoor zorgt dat iedereen kan meedoen aan de festiviteiten, ongeacht hun situatie. Het is een geweldig voorbeeld van hoe het feest mensen verenigt door te delen wat we hebben.
En dan, het eten! Het Suikerfeest staat bol van heerlijke zoetigheden die gedeeld worden met familie en vrienden. Van koekjes tot cakes en vers fruit, het is een tijd om te genieten en dankbaar te zijn voor al het goede. Dus, om het feest compleet te maken, hier is een verrukkelijk en makkelijk recept voor sesam donuts.
Bron: Bezhwen
Recept voor sesam donuts
Ingrediënten:
2 kopjes sesamzaad
1/2 kopje maple siroop
Chocolade (witte, melk- en/of pure chocolade)
Rozenblaadjes (optioneel)
Instructies:
Verwarm een pan op middelhoog vuur en rooster de sesamzaadjes terwijl je regelmatig roert om te voorkomen dat ze aanbranden. Rooster ze tot ze licht goudbruin en geurig zijn.
Voeg de maple siroop toe aan de geroosterde sesamzaadjes en meng goed om een plakkerige massa te vormen. Laat het mengsel een paar minuten afkoelen.
Vul een siliconen donutvorm met de sesam-maple siroop en druk stevig aan. Plaats de vorm vervolgens in de koelkast en laat het mengsel volledig uitharden.
Smelt ondertussen de chocolade au bain-marie of in de magnetron.
Haal de sesam donuts voorzichtig uit de vorm en dompel ze één voor één in de gesmolten chocolade.
Bestrooi de gedipte donuts met rozenblaadjes voor een decoratief tintje.
Bewaar de sesam donuts in de koelkast en haal ze eruit vlak voor het serveren om ze lekker koud en vers te houden.
Deze zalige sesam donuts zijn een absolute must-have voor het Suikerfeestmenu, maar ze zijn ook perfect voor bij de thee of koffie. Eid Mubarak!
In ons Kek Mama magazine lees je de mooiste verhalen, herkenbare columns en de leukste fashion en lifestyle tips. Abonneer je nu voor slechts € 29,95 per jaar en ontvang de glossy als eerste op je deurmat.
Wie herinnert zich boerin Janine niet uit Boer zoekt Vrouw 2021? Vanuit haar idyllische plekje in Limburg ging de schapenboerin op zoek naar de liefde. En jawel: die vond ze bij Sander uit Friesland. De twee moesten flink wat kilometers overbruggen en hun relatie kende ups en downs, maar opgeven? Ho maar. Inmiddels is hun […]
Buren: je kiest ze niet, maar je leeft er wel elke dag naast. Soms worden ze vrienden voor het leven, soms vooral een bron van ergernis. En soms beiden.
In Een huis vol draait het dit keer allemaal om de drie maanden oude Billie Jean. Terwijl haar oudere broers en zussen in een simpel badje belandden, krijgt de jongste telg een luxe behandeling: een dagje baby-spa. Inclusief bubbelbad en nekfloat.
De zomervakantie loopt bijna ten einde en sommige kinderen lijken geen seconde te hoeven wennen aan het nieuwe schooljaar. Terwijl jij als ouder misschien voorbereidt op het ritme van vroege ochtenden, lopen deze kids de klas binnen en hebben binnen no-time een groep nieuwe maatjes om mee te lachen, spelen en plannen om na school […]
Je denkt: vakantie in Canada, dat wordt sightseeing, maple syrup proeven en selfies bij de Niagara Falls. Maar voor Saskia (45) liep het nét iets anders. Zij ging op reis met haar man en dochter en kwam terug met… een baby. En nee, dat stond niet in de planning. Sterker nog: ze had geen idee […]
Je denkt altijd dat je als moeder na een tijd immuun wordt voor viezigheid. Je hebt tenslotte al genoeg poepluiers verschoond om een kleine vuilnisbelt mee te vullen. Maar er zijn van die momenten dat zelfs je doorgewinterde maag keihard protesteert. Julia weet er dankzij haar zoon alles van.