Floris was creatief, energiek én snel overprikkeld. Medicatie hielp tegen zijn ADHD-symptomen, maar gaf vervelende bijwerkingen. Toen zijn moeder Maaike hoorde over onderzoek naar ADHD en voeding, besloot het gezin dit meteen te proberen.
Als kind was Floris lief, creatief en vooral gezegend met een flinke dosis energie. Stilzitten en concentreren? Niet bepaald zijn hobby’s. Ook kon hij somber zijn en snel ontploffen. Zijn moeder Maaike Menalda zag hem meerdere keren per dag vastlopen. Tot het gezin meedeed aan een onderzoek naar ADHD en voeding.
Van rustig hoofd naar vervelende bijwerkingen
‘Meerdere keren per dag kreeg hij echt kortsluiting’, vertelt Maaike. ‘Hij werd gezien als een moeilijk kind.’ Floris kreeg daarom ADHD-medicatie. Op school ging het daarna een stuk beter.
Maar daar stond helaas een behoorlijk lijstje bijwerkingen tegenover. ‘Floris bleef achter in zijn groei, hij kreeg enorme tics en hij sliep helemaal niet.’ Niet bepaald de bijsluiter waar je als moeder enthousiast van wordt. Maaike besloot het er niet bij te laten zitten en zette haar zoektocht naar de juiste hulp voor Floris door.
ADHD en voeding
Via een bekende hoorde ze over onderzoek van Wageningen University & Research naar de invloed van voeding op ADHD. Er werden gezinnen gezocht die wilden meedoen en Maaike meldde Floris aan.
Voor het onderzoek stopte hij met zijn medicatie en begon hij met het RED-dieet. Daarbij start je met maaltijden die uit een zeer beperkt aantal ingrediënten bestaan. Dat duurt 5 weken. Als de ADHD-symptomen verdwijnen worden daarna stap voor stap voedingsmiddelen toegevoegd. Zo wordt uitgezocht welke voeding de trigger is voor ADHD.
Maaike hield ondertussen voor de onderzoekers nauwkeurig een dagboek bij. ‘De eerste week zag ik allerlei bijzonderheden. Hij werd al snel veel rustiger. Echt een wereld van verschil.’
Ei? Geen eitje dus
Bij Floris verdwenen de ADHD-symptomen door het RED-dieet. Door daarna voedingsmiddelen één voor één toe te voegen, werd duidelijk waarop Floris volgens Maaike sterk reageerde. Ei bleek bijvoorbeeld een grote boosdoener. ‘Daar wordt hij binnen een minuut agressief van’, vertelt ze.
Ook tarwe en melk gaan volgens haar niet goed, terwijl boter en kaas wél kunnen. Appels, peren en tomaat staan eveneens op het lijstje met voedingsmiddelen die Floris vermijdt. Suiker en E-nummers blijken voor hem juist geen probleem.
Oftewel: niet simpelweg ‘suiker eruit en klaar’. Welke voeding een rol speelt, verschilt per kind. Vandaar dat de relatie tussen voeding en ADHD altijd onderzocht moet worden met een speciaal hiervoor samengesteld dieet, het RED-dieet.
‘Volgens hem was dat zonder het onderzoek nooit gelukt’
Inmiddels is het een aantal jaar geleden dat Floris aan het onderzoek deelnam. Volgens Maaike gaat het veel beter met hem doordat hij bepaalde ingrediënten nog altijd mijdt.
‘Hij kan nu gewoon met de groep meedoen en er is niet zoveel spanning meer’, vertelt ze. Ook op school gaat het goed. Floris heeft de havo met hoge cijfers afgerond en volgt nu het vwo. ‘Volgens hem was dat zonder het onderzoek nooit gelukt.’
Nieuw onderzoek naar ADHD en voeding
Wageningen University & Research is inmiddels gestart met de 2ndBRAIN-studie, een vervolgonderzoek naar het effect van voeding bij kinderen met ADHD. Onderzoekers willen onder meer ontdekken hoe het dieet werkt, bij wie het werkt en wat er precies in het lichaam gebeurt.
Voor de studie kunnen nog jongens en meisjes van 8 tot en met 11 jaar worden aangemeld.
Voor Maaike is de impact in ieder geval groot geweest. ‘Deze studie heeft echt ons gezin gered.’