Foto: Instagram Bakker Van Maanen
Wie regelmatig op Instagram scrolt, kan ‘m niet gemist hebben: de knalroze en mierzoete crompouce. De combinatie tussen een croissant en tompouce vliegt momenteel het internet (en de toonbank) over. We praten je bij over deze suikerbom.
De crompouce is al een feest om te zien: een opengesneden croissant gevuld met banketbakkersroom en afgetopt met roze glazuur (of roze chocolade). Niet gek dat het gebakje zo’n succes is, want het is een combinatie van twee andere lekkernijen: een croissant en een tompouce.
Bakker van Maanen, het brein achter de suikerbom, bedacht de crompouce afgelopen voorjaar tijdens het Tompoucefestival. Een maand lang werd elke week een andere smaak tompouce geïntroduceerd, meldt het Parool. Een croissant met Zwitserse room en roze chocola op de bovenkant rolde als winnaar uit de bus. De crompouce sloeg aan, maar werd pas écht een hit toen influencers ‘m kwamen proeven. “En toen ging het superhard,” vertelt Lotte Kroneman van Van Maanen tegen de krant. “Inmiddels verkopen al onze 62 vestigingen de crompouce. Het is onwerkelijk. We zijn continu bezig met opschalen.”
Inmiddels ligt de lekkernij niet alleen meer bij Van Maanen in de vitrine. Bakkers door heel Nederland liften mee op het succes van de crompouce. Tik op Google de woorden ‘crompouce [woonplaats]’ in en de kans is groot dat je er binnen de kortste keren één (of vijf) in huis hebt. En dat wil je, kijk maar:
Een babyshower: je regelt het met alle liefde voor de zwangere, zo ook Nancy voor haar schoonzusje. Je stuurt de uitnodigingen, je verzint de spelletjes, je verzamelt alle babyfoto’s van de genodigden… En je bedenkt natuurlijk het gezamenlijke cadeau.
Soms zit je met een dilemma waar je zelf niet uit komt. Wat doe je dan? Je roept hulp in van andere moeders. Al is het gewoon om even flink te klagen. Wie weet, komt er daadwerkelijk nog nuttig advies uit voort. Deze week: Noortje.
Ben je zwanger en op zoek naar een mooie babynaam? Dan wil je misschien een naam die geliefd is en goed in het gehoor ligt, maar niet de zoveelste Emma of Liam uit de klas. Goed nieuws: er is een slimme manier om wel voor een populaire naam te gaan, zonder dat je kind straks […]
Soms kom je er niet uit in je eentje en kun je wel wat hulp gebruiken. Elke week vertelt een moeder over haar dilemma.
Een babyshower: je hangt ballonnen op, koopt een cadeau waarvan je hoopt dat het in de smaak valt en lacht net iets te hard om spelletjes met wc-rollen. Wat je niet verwacht, is dat één babyshower-cadeau de hele sfeer in één klap kan verpesten.
Tikkie ontvangen voor een halve wortel uit iemand anders’ maaltijdsalade? Serieus?! In deze rubriek verzamelen we de meest onterechte, ongemakkelijke en gewoon ronduit gênante betaalverzoeken. Wat ze gemeen hebben? Je zag ze in ieder geval niet aankomen.
