Bron: Bezhwen
Na die heerlijke uitgebreide en lange Paasbrunch is het een flinke uitdaging om een gezonde en snelle lunch op tafel te toveren. Gelukkig deelt orthomoleculair therapeut Bezhwen een lekker en voedzaam recept.
Maak kennis met de papaya boot: een heerlijke en voedzame lunch om je dagelijkse portie vitaminen binnen te krijgen. De papaya is rijk aan de nodige antioxidanten, vezels, vitamines en mineralen, waaronder vitamine C, kalium en foliumzuur. De vrucht draagt bij aan een sterk immuunsysteem, een stralende huid en glanzend haar. Geen fan van papaya? Een meloen of ananas kan ook fungeren als boot.
Bovendien kun je variëren met verschillende soorten toppings. Zo kun je de Griekse yoghurt vervangen door kokosyoghurt en eindeloos variëren met fruit.
Ingrediënten:
● 1 rijpe papaya
● Griekse yoghurt of een andere yoghurt naar keuze
● Fruit naar keuze (bijvoorbeeld frambozen, banaan, bramen ,aardbeien of blauwe bessen)
● Granola
● Honing (optioneel) ter garnering
Bereiding:
Meer inspiratie opdoen? Volg Bezhwen op Instagram!
In ons Kek Mama magazine lees je de mooiste verhalen, herkenbare columns en de leukste fashion en lifestyle tips. Abonneer je nu voor slechts € 29,95 per jaar en ontvang de glossy als eerste op je deurmat.
Is je kind vijf minuten later thuis dan afgesproken en heb jij in gedachten de politie al gebeld? Of stuur je tijdens een logeerpartijtje ‘heel casual’ drie appjes om te vragen of alles goed gaat? Sommige moeders kunnen nu eenmaal nét iets moeilijker loslaten dan andere. En volgens de astrologie zou je sterrenbeeld daar zomaar […]
Een huis vol kinderen, kleinkinderen en gezelligheid: André Hazes kan zich dat helemaal voorstellen. De zanger heeft al zoon Dré uit zijn eerdere relatie met Monique Westenberg, maar hoopt in de toekomst ook kinderen met zijn vriendin Noa Braaf te krijgen.
Voor Irene Schouten en haar gezin breekt een bijzondere periode aan. De voormalig topschaatser is zwanger van haar tweede kind. Maar de zwangerschap verloopt niet helemaal zoals ze hoopte.
Myrthe heeft een uitgesproken stijl én een nieuw paar laarzen, haar absolute favoriet. Dat haar schoonmoeder haar mening niet onder stoelen of banken steekt, wist ze wel, maar déze deed echt pijn.
Je kunt als kind nog zo vaak ruziën om de afstandsbediening, elkaars spullen lenen zonder te vragen of elkaar compleet voor gek verklaren: sommige broer-zusbanden zijn gewoon niet kapot te krijgen.
Een week weg zonder je baby als kersverse moeder: voor Suzan Rikkerink was het even slikken. Toch stapte ze samen met haar beste vriendinnen het vliegtuig in voor een bijzondere trip door Portugal.
