Lotte: ‘Mijn man neemt me kwalijk dat ik van hem eiste dat hij zijn droombaan zou afslaan’
Haar man werkt hard en kreeg eindelijk die promotie, voor de droombaan waar hij het allemaal voor deed. Maar ja. Lotte zag het niet zitten.
Ramadan is een tijd van vasten, reflectie en samenzijn. Het is ook een moment om met dankbaarheid en liefde te genieten van heerlijke maaltijden. In deze Ramadanserie duiken we de keuken in met 10 heerlijke recepten uit het 100 Ramadanrecepten kookboek van Elisabeth Scholten en Aicha El Abdi.
Waarom zou je kiezen tussen pizza en brood als je ze ook gewoon kunt combineren? Zacht, luchtig en gevuld met gesmolten mozzarella en kruidige tomatensaus. Het leukste? Je kunt eindeloos variëren met de vulling. Denk aan gekruid gehakt, spinazie met feta of zelfs een pittige harissa-twist.

Voor nog meer recepten: lees het boek 100 ramadanrecepten van Elisabeth en Aicha