Noodles, het bekende Aziatische gerecht wat je bij een uitgebreide maaltijd, een kop soep of als tussendoortje kunt eten. Maar alleen noodles is ook wat saai. Je kunt er van alles bij doen om om wat smaak toe te voegen. Zoek jij nog wat ideeën? Zoek dan niet verder.
Lees verder onder de advertentie
In de supermarkt zijn meerdere varianten te vinden, van kipsmaak, tot beef en teriyaki, maar er zijn nog veel meer mogelijkheden, zodat je voor een grote maaltijd, een tussendoortje of een kommetje soep de lekkerste noodles hebt.
1. Kip udon noodles
Kip udon
Bij noodles kun je veel verschillende ingrediënten toevoegen. In dit recept worden ingrediënten gebruikt die goed gecombineerd kunnen worden.
Ingrediënten:
Kip
Champignons
Groene ui
Knoflook
Gember
Srirachasaus
Olijfolie
Sojasaus
Sesam olie
Kipbouillon
Peper
Deze noodles zijn wat dikker dan wat je waarschijnlijk gewend bent, maar smaken zeker net zo goed. Dit gerecht bevat veel ingrediënten, dus je hebt ruime keus om te kiezen wat jij lekker vindt.
2. Noodles met pindakaas
Noodles met pindakaas
Noodles met pindakaas, waarschijnlijk niet de combinatie waar je gelijk aan denkt. Door pindakaas te mixen met sojasaus, een teentje knoflook, een beetje sesamolie en wat suiker kun je dit gerecht heerlijk op smaak brengen. Wil je het nog wat knapperiger maken? Voeg dan wat sesamzaadjes of fijngemalen nootjes toe. Mochten je kinderen (of jij natuurlijk) nou groot fan zijn van pindakaas, dan is deze combinatie zeker het proberen waard.
We weten allemaal hoe belangrijk het is om genoeg groenten binnen te krijgen. Noodles en groenten zijn gelukkig goed te combineren. Bij dit recept hebben de groenten zelfs de overhand.
Mogelijke groenten die je kun toevoegen zijn:
Knoflook
Gember
Broccoli
Wortels
Tauge
Champignons
4. Pittige garnalen noodles
Pittige garnalen noodles
Wil je wat meer vis eten? Garnalen toevoegen is hiervoor de uitkomst. Dit gerecht kun je nog wat pittiger maken door er serrano pepers, rode pepers of zwarte pepers aan toe te voegen. Wil het het juist iets minder pittig maar nog steeds smaakvol hebben, dan kun je kiezen voor paprika pepers.
5. Noodlesoep
Soep
Noodles los eten kan, maar het toevoegen aan een goedgevulde miso soep maakt een lekker gevulde maaltijd. Voeg er nog wat vlees of gyoza aan toe, en je hebt een heerlijke maaltijd.
Welk recept voor noodles ga jij de komende tijd proberen?
In ons Kek Mama magazine lees je de mooiste verhalen, herkenbare columns en de leukste fashion en lifestyle tips. Abonneer je nu voor slechts € 29,95 per jaar en ontvang de glossy als eerste op je deurmat.
Anouk is trotse echtgenote van Erwin en mama van vier meiden: Aurélie (11), Emeline (10), Vieve (8) en Lilou (5). In hun levendige huishouden is het soms één en al chaos, maar liefde, gelach en spontane dansfeestjes voeren steevast de boventoon. Anouk deelt vol enthousiasme haar avonturen in het ouderschap.
Nog vóór je kind de deur uit stapt, is de emotionele “basislijn” voor de dag vaak al bepaald. Niet door een strak schema of een perfect afgevinkte routine, maar door iets anders: hoe veilig en verbonden je kind zich bij jou voelt.
Bianca (31) is communicatieadviseur en woont samen met partner Pascal (35) en zoon Floris (2). Met zijn drieën vormen zij een levendig gezin waar zelden iemand stil zit óf zijn mond houdt. In haar eerlijke en herkenbare columns schrijft Bianca over hun gezellige en drukke leven, met alle chaos en liefde die daarbij hoort.
Iedere moeder heeft haar momentjes. Maar sommige blunders zijn té erg – of te hilarisch – om voor jezelf te houden. In de rubriek ‘Opgebiecht’ delen vrouwen hun grootste geheimen en gênantste momenten. Deze week Romy* tijdens het optuigen van de kerstboom.
Over seks praten we liever niet op het schoolplein, maar zelfs binnen een jarenlang huwelijk blijft het vaak een taboe. Terwijl het, volgens relatietherapeuten, juist enorm veel zegt over de gezondheid van een relatie.