Noodles, het bekende Aziatische gerecht wat je bij een uitgebreide maaltijd, een kop soep of als tussendoortje kunt eten. Maar alleen noodles is ook wat saai. Je kunt er van alles bij doen om om wat smaak toe te voegen. Zoek jij nog wat ideeën? Zoek dan niet verder.
Lees verder onder de advertentie
In de supermarkt zijn meerdere varianten te vinden, van kipsmaak, tot beef en teriyaki, maar er zijn nog veel meer mogelijkheden, zodat je voor een grote maaltijd, een tussendoortje of een kommetje soep de lekkerste noodles hebt.
1. Kip udon noodles
Kip udon
Bij noodles kun je veel verschillende ingrediënten toevoegen. In dit recept worden ingrediënten gebruikt die goed gecombineerd kunnen worden.
Ingrediënten:
Kip
Champignons
Groene ui
Knoflook
Gember
Srirachasaus
Olijfolie
Sojasaus
Sesam olie
Kipbouillon
Peper
Deze noodles zijn wat dikker dan wat je waarschijnlijk gewend bent, maar smaken zeker net zo goed. Dit gerecht bevat veel ingrediënten, dus je hebt ruime keus om te kiezen wat jij lekker vindt.
2. Noodles met pindakaas
Noodles met pindakaas
Noodles met pindakaas, waarschijnlijk niet de combinatie waar je gelijk aan denkt. Door pindakaas te mixen met sojasaus, een teentje knoflook, een beetje sesamolie en wat suiker kun je dit gerecht heerlijk op smaak brengen. Wil je het nog wat knapperiger maken? Voeg dan wat sesamzaadjes of fijngemalen nootjes toe. Mochten je kinderen (of jij natuurlijk) nou groot fan zijn van pindakaas, dan is deze combinatie zeker het proberen waard.
We weten allemaal hoe belangrijk het is om genoeg groenten binnen te krijgen. Noodles en groenten zijn gelukkig goed te combineren. Bij dit recept hebben de groenten zelfs de overhand.
Mogelijke groenten die je kun toevoegen zijn:
Knoflook
Gember
Broccoli
Wortels
Tauge
Champignons
4. Pittige garnalen noodles
Pittige garnalen noodles
Wil je wat meer vis eten? Garnalen toevoegen is hiervoor de uitkomst. Dit gerecht kun je nog wat pittiger maken door er serrano pepers, rode pepers of zwarte pepers aan toe te voegen. Wil het het juist iets minder pittig maar nog steeds smaakvol hebben, dan kun je kiezen voor paprika pepers.
5. Noodlesoep
Soep
Noodles los eten kan, maar het toevoegen aan een goedgevulde miso soep maakt een lekker gevulde maaltijd. Voeg er nog wat vlees of gyoza aan toe, en je hebt een heerlijke maaltijd.
Welk recept voor noodles ga jij de komende tijd proberen?
In ons Kek Mama magazine lees je de mooiste verhalen, herkenbare columns en de leukste fashion en lifestyle tips. Abonneer je nu voor slechts € 29,95 per jaar en ontvang de glossy als eerste op je deurmat.
Van gymtassen inpakken tot zwemlessen plannen, van BSO-schema’s tot traktaties regelen: het loopt allemaal via jouw hoofd. En nu blijkt uit onderzoek dat al die mentale to-do’s niet alleen jouw brein bezetten — maar ook je relatie beschadigen.
Denise (45) had een relatie met een twaalf jaar jongere man toen ze op haar 38ste werd overvallen door een niet te stuiten kinderwens. Inmiddels is dochter Isabeau zes. Ze ziet haar vader één zondag per maand.
Soms kunnen leraren niet helemaal eerlijk zijn tegen ouders. Beleefdheid en professionaliteit gaan nu eenmaal voor — en dus zeggen ze op het rapport dat je kind een “sociale persoonlijkheid” heeft, terwijl ze bedoelen dat hij of zij de hele dag door kletst.
In het televisieprogramma De Klassenavond doet Erwin een aangrijpend verhaal over zijn dochter, die hij al twaalf jaar niet meer heeft gezien. In gesprek met presentator Rob Kamphues vertelt hij openhartig over het gemis en de pijn die hij dagelijks voelt.
Olympisch schaatskampioen Irene Schouten werd een half jaar geleden moeder van haar zoontje Dirk. Inmiddels zit ze op een roze wolk, maar haar zwangerschap was allesbehalve rooskleurig.