Ramadan is een tijd van vasten, reflectie en samenzijn. Het is ook een moment om met dankbaarheid en liefde te genieten van heerlijke maaltijden. In deze Ramadanserie duiken we de keuken in met 10 heerlijke recepten uit het 100 Ramadanrecepten kookboek van Elisabeth Scholten en Aicha El Abdi.
Bij de schoonouders van Elisabeth staat deze soep elke Ramadan standaard op tafel. Harira is een goedgevulde Marokkaanse soep met tomaat, kikkererwten en vlees. Kruidig, vol van smaak en perfect om de iftar mee te beginnen. Daarnaast wordt er vaak shebakia bij gegeten, de bekende honingkoekjes die perfect passen bij deze soep. Serveer met dadels en versgebakken brood voor een complete maaltijd.
Vervang het vlees door 100 gram bruine linzen en voeg deze tegelijk met de kikkererwten toe.
Lekker met dadels en knapperig brood.
Voor nog meer recepten: lees het boek 100 ramadanrecepten van Elisabeth en Aicha
Een huis vol kinderen, kleinkinderen en gezelligheid: André Hazes kan zich dat helemaal voorstellen. De zanger heeft al zoon Dré uit zijn eerdere relatie met Monique Westenberg, maar hoopt in de toekomst ook kinderen met zijn vriendin Noa Braaf te krijgen.
Is je kind vijf minuten later thuis dan afgesproken en heb jij in gedachten de politie al gebeld? Of stuur je tijdens een logeerpartijtje ‘heel casual’ drie appjes om te vragen of alles goed gaat? Sommige moeders kunnen nu eenmaal nét iets moeilijker loslaten dan andere. En volgens de astrologie zou je sterrenbeeld daar zomaar […]
Een naam kies je meestal voor het leven, maar soms loopt het anders. Toen Linda’s* zoon zijn eigen naam begon uit te spreken, bracht hij zijn ouders op een ander idee.
André Hazes kijkt met een heel ander gevoel naar zijn leven dan een paar jaar geleden. In zijn podcast ADHAZES vertelt de zanger aan zijn zus Roxeanne Hazes dat hij zich op dit moment gelukkiger voelt dan ooit.
Vera begrijpt dat haar moeder een grens trekt bij het oppassen op haar neefje en nichtje, maar vindt het moeilijk dat haar eigen kinderen daar ook de gevolgen van ondervinden.
Voor Irene Schouten en haar gezin breekt een bijzondere periode aan. De voormalig topschaatser is zwanger van haar tweede kind. Maar de zwangerschap verloopt niet helemaal zoals ze hoopte.
