Beeld: Canva
We leven in een tijd waarin ouderschap onder een vergrootglas ligt. Wat we onze kinderen te eten geven? Daar heeft iedereen wel een mening over. Vooral als het om ‘ultra-bewerkt eten’ gaat. Zo ook diëtist Kelsey.
Je weet wel: vissticks, diepvriespizza en ontbijtgranen met een hele rits ingrediënten. Maar laten we eerlijk zijn: in een huishouden waar het soms lijkt alsof je een bedrijf aan het runnen bent, is een maaltijd die snel op tafel staat gewoon goud waard.
Natuurlijk willen we allemaal dat onze kinderen gezond eten. Volkoren brood, groenten, fruit, peulvruchten – we kennen de rijtjes wel. Maar die zwart-wit benadering waarbij een pot pastasaus ineens ‘fout’ is? Dat helpt niemand verder, vindt diëtist Kelsey Kunik. Want het gaat niet alleen om wat je serveert, maar ook hoe dat past binnen jullie drukke gezinsleven. Kelsey merkt dat ze zichzelf, als diëtist zijnde, vaak moet verdedigen als ze haar kinderen ultra-processed foods serveert.
Onderzoek laat weliswaar zien dat veel ultra-bewerkte voeding in verband staat met gezondheidsrisico’s. Maar diezelfde onderzoeken laten óók zien dat mensen die veel van dit soort producten eten vaak minder bewegen, vaker roken of meer stress en geldzorgen hebben. Kortom: voeding is zelden het hele verhaal, zo stelt Kelsey.
Tegenwoordig lijkt het alsof ouders afgerekend worden op het aantal ingrediënten op het etiket van het avondeten. Alsof liefde en toewijding alleen tellen als er elke dag een biologische pompoencurry uit eigen tuin op tafel staat.
Maar Kelsey wil graag alle ouders één ding duidelijk maken: gemak is geen zwakte. Een bord met kipnuggets, komkommer, appel en een dot yoghurt? Dat ís een maaltijd. En voor veel gezinnen is die balans – tussen voedzaam, betaalbaar en haalbaar – essentieel om gezond en gelukkig te blijven.
We zijn zo gefocust op suiker, zout en vet, dat we bijna vergeten wat stress met je doet. Chronische stress verhoogt het risico op ziektes veel meer dan een keertje een diepvriesmaaltijd eten. Gezonde kinderen hebben niet alleen vitamines nodig, maar ook ouders die niet omvallen van de druk. Dus als die kant-en-klare maaltijd je helpt om een uurtje eerder op de bank te zitten met je kind, of gewoon adem te halen na een lange dag: dan is dat een topkeuze, stelt Kelsey.
Kelsey gelooft daarbij dat opvoeden draait om verbinding. Samen aan tafel, hoe die tafel er ook uitziet. Of je nu een slowcooker gebruikt of een magnetron. Want een diepvriespizza schrapt niet de voedzame keuzes van de rest van de dag. En een moeder (of vader) die af en toe naar de makkelijke optie grijpt? Die faalt niet, die maakt het leven werkbaar.
Moeilijke eter thuis? Goed nieuws: volgens dit onderzoek ligt het niet aan jou.
Bijna drie jaar nadat Douwe Bob besloot dat het zo niet langer kon, kijkt de zanger met een heel andere blik naar zijn leven. Hij is inmiddels getrouwd, vader van drie kinderen en zegt beter in zijn vel te zitten.
Als je kind af en toe slaapwandelt, kijk je er op een gegeven moment niet meer van op als hij midden in de nacht ineens op de gang staat. Ook Marjo en haar man zijn wel wat gewend van hun zoon Luuk. Maar wat hij op een nacht in hun slaapkamer deed, zagen ze absoluut […]
Kitty is zeventien als ze ontdekt dat ze zwanger is van haar 15-jarige vriend. Zelf weet ze al snel dat ze haar kindje wil houden, maar vanuit haar omgeving overheerst vooral bezorgdheid. Inmiddels is ze negentien, moeder van James en Ivy en te zien in het nieuwe seizoen van Vier Handen Op Eén Buik.
Dat het ouderschap uitdagend is hoeven we je niet te vertellen. Er is geen handboek en er is geen one size fits all. Logisch dus dat je soms met vragen en dilemma’s zit. Deze week Iris, die ineens zeker weet dat haar man vreemdgaat met een collega.
Een fietstochtje met het gezin, wat kan daar nou misgaan? Lauren (34) dacht er precies zo over. Tot haar man Lars (36) onderweg één beslissing nam waar zij totaal niet over te spreken was. Vooral omdat dochter Jade (6) precies deed wat kinderen nou eenmaal doen: het voorbeeld van haar vader volgen.
Louisa is verloskundige in de Randstad en moeder van Khai (3). In haar werk komt ze dagelijks de ontroerende en krachtige kanten tegen van het zwanger zijn, de bevalling en alles wat daarna komt. In haar columns deelt ze openhartige verhalen en inzichten.
