Beeld: Canva
We leven in een tijd waarin ouderschap onder een vergrootglas ligt. Wat we onze kinderen te eten geven? Daar heeft iedereen wel een mening over. Vooral als het om ‘ultra-bewerkt eten’ gaat. Zo ook diëtist Kelsey.
Je weet wel: vissticks, diepvriespizza en ontbijtgranen met een hele rits ingrediënten. Maar laten we eerlijk zijn: in een huishouden waar het soms lijkt alsof je een bedrijf aan het runnen bent, is een maaltijd die snel op tafel staat gewoon goud waard.
Natuurlijk willen we allemaal dat onze kinderen gezond eten. Volkoren brood, groenten, fruit, peulvruchten – we kennen de rijtjes wel. Maar die zwart-wit benadering waarbij een pot pastasaus ineens ‘fout’ is? Dat helpt niemand verder, vindt diëtist Kelsey Kunik. Want het gaat niet alleen om wat je serveert, maar ook hoe dat past binnen jullie drukke gezinsleven. Kelsey merkt dat ze zichzelf, als diëtist zijnde, vaak moet verdedigen als ze haar kinderen ultra-processed foods serveert.
Onderzoek laat weliswaar zien dat veel ultra-bewerkte voeding in verband staat met gezondheidsrisico’s. Maar diezelfde onderzoeken laten óók zien dat mensen die veel van dit soort producten eten vaak minder bewegen, vaker roken of meer stress en geldzorgen hebben. Kortom: voeding is zelden het hele verhaal, zo stelt Kelsey.
Tegenwoordig lijkt het alsof ouders afgerekend worden op het aantal ingrediënten op het etiket van het avondeten. Alsof liefde en toewijding alleen tellen als er elke dag een biologische pompoencurry uit eigen tuin op tafel staat.
Maar Kelsey wil graag alle ouders één ding duidelijk maken: gemak is geen zwakte. Een bord met kipnuggets, komkommer, appel en een dot yoghurt? Dat ís een maaltijd. En voor veel gezinnen is die balans – tussen voedzaam, betaalbaar en haalbaar – essentieel om gezond en gelukkig te blijven.
We zijn zo gefocust op suiker, zout en vet, dat we bijna vergeten wat stress met je doet. Chronische stress verhoogt het risico op ziektes veel meer dan een keertje een diepvriesmaaltijd eten. Gezonde kinderen hebben niet alleen vitamines nodig, maar ook ouders die niet omvallen van de druk. Dus als die kant-en-klare maaltijd je helpt om een uurtje eerder op de bank te zitten met je kind, of gewoon adem te halen na een lange dag: dan is dat een topkeuze, stelt Kelsey.
Kelsey gelooft daarbij dat opvoeden draait om verbinding. Samen aan tafel, hoe die tafel er ook uitziet. Of je nu een slowcooker gebruikt of een magnetron. Want een diepvriespizza schrapt niet de voedzame keuzes van de rest van de dag. En een moeder (of vader) die af en toe naar de makkelijke optie grijpt? Die faalt niet, die maakt het leven werkbaar.
Moeilijke eter thuis? Goed nieuws: volgens dit onderzoek ligt het niet aan jou.
Sommige herinneringen krijgen pas jaren later een heel andere betekenis. Dat geldt ook voor Roxeanne Hazes en haar broer André Hazes Jr., die in hun podcast ADHAZES terugblikken op de laatste maanden die ze met hun vader doorbrachten. Wat toen aanvoelde als spontane momenten, roept achteraf nieuwe vragen op.
Josine (43) is opvoedcoach en woont met haar man en twee dochters (9 en 11) in New York. Met haar oudertrainingen begeleidt ze ouders die met hun gezin in het buitenland wonen of van plan zijn die stap te maken. In haar columns schrijft ze eerlijk over de uitdagingen waar zijzelf en andere expatgezinnen tegenaan […]
Het nieuwe seizoen van Een huis vol krijgt er een gezin bij dat meteen voor extra dynamiek zorgt. Familie De Lange schuift aan naast de vertrouwde families Bal, Blom en López. Sil en Melissa nemen de kijkers mee in hun dagelijks leven met acht kinderen, variërend in leeftijd van nul tot vijftien jaar.
Kimberley is 35 jaar, intuïtief coach en moeder van twee dochters van 7 en 10. Samen met haar man en hondje vormen ze een gelukkig en avontuurlijk gezin. Kimberley heeft veel meegemaakt en sindsdien ademt ze levenslust. Ze woont met haar gezin op Ibiza, wat hen vrijheid, rust, avontuur en uitdagingen brengt. Je volgt haar […]
Marlijn Weerdenburg heeft een periode achter de rug waarin veel op haar afkwam. De presentatrice kreeg te maken met persoonlijke veranderingen, zorgen binnen haar gezin en een groot verlies.
Christina Curry is afgelopen week moeder geworden van haar eerste kind. Ze deelt nu de eerste foto’s van haar dochter, die naar de naam Cleo luistert.
