Pasen en feestelijk ontbijten met familie gaan hand in hand. Van gekookte of gebakken eieren tot aan paasbrood of lekkere taart: je kunt het zo uitgebreid maken als je wil. Ook dit verrukkelijke paasgerecht mag niet aan je eettafel ontbreken. Je maakt het (zelf of met je kind) in een handomdraai, het ziet er fantastisch uit en is ook nog eens hartstikke gezond.
Lees verder onder de advertentie
Dit heb je nodig:
1 vanillestokje
4-6 eetlepels ahornsiroop
1 liter volle yoghurt Biologisch PLUS of plantaardige yoghurt
3 passievruchten
½ zakje ontbijtverrijker cranberry & pitten (à 200 g)
300 g krokante muesli rode vruchten (pak 600 g)
400 g aardbeien
250 g frambozen
250 g blauwe bessen
Glazen schaal
Aan de slag:
Halveer het vanillestokje in de lengte en schraap het merg eruit. Meng het merg en de ahornsiroop door de yoghurt. Halveer de passievruchten en hou één helft achter voor de garnering. Schep de pulp eruit en roer door de yoghurt. Verdeel 1/3 van de yoghurt over de schaal. Bestrooi met ontbijtverrijker en muesli.
Verwijder de kroontjes van de aardbeien. Halveer de aardbeien en snijd grotere in partjes. Verdeel 1/3 van de aardbeien, frambozen en bessen over de muesli. Herhaal dit nog twee keer en eindig met fruit en de achtergehouden passievrucht.
Tip:
Minder gezond maar wél extra feestelijk? Kruimel een verbrokkelde chocoladereep eroverheen.
De lekkerste recepten voor jou
Nog meer fijne recepten? Hier vind je ideeën voor een lekker en gezellig Pasen. Van ontbijtjes met een eitje tot aan wentelteefjes. En voor de paasbrunch: wat dacht je van gevulde eieren, gerechtjes met avocado of een verfrissende smoothie? Er valt kortom genoeg te kiezen.
Lees verder onder de advertentie
Bestel je Paasboodschappen
Fijn: in het uitgebreide paasassortiment van PLUS vind je alles voor een vrolijk Pasen. Van paasontbijt en paasdiner tot aan borrelhapjes. Ook vind je al je paasboodschappen voor een gourmetavond of een ontspannen koffiemomentje. Laat Pasen maar komen.
Schaatskoningin Irene Schouten (32) zat eind vorig jaar nog op een roze wolk: ze werd voor het eerst moeder van haar zoontje Dirk. Samen met haar man Dirk-Jan genoot ze volop van het nieuwe gezinslevens. Maar die roze wolk sloeg al snel om in zorgen toen bleek dat Dirk kampte met gezondheidsproblemen.
Elise (36) is moeder van twee zoontjes (6 en 4) en schrijft met veel liefde korte verhalen over het moederschap en alles wat daar onverwacht bij komt kijken. Haar verhalen zijn fictief, maar vaak geïnspireerd op de wereld van ouderschap met een flinke scheut herkenning, humor en een tikkeltje overdrijving. Tegelijkertijd werkt ze aan haar […]
Als je kind een hobby heeft die niet de hele dag gamen inhoudt, ben je waarschijnlijk allang blij. Als je zoon van twaalf dol is op fossielen en edelstenen, weet je in ieder geval ook waar je hem blij mee kunt maken.
De ene dag is je zesjarige een knuffelkont die geen moment van je zijde wijkt, de andere dag smijt ze boos de deur dicht omdat jij haar verkeerd hebt aangekeken. Herkenbaar?
In Beste Zangers draaide het afgelopen zaterdag allemaal om zangeres Bente Fokkens (24). De artiesten brachten een ode aan haar muziek én favoriete nummers. Een indrukwekkend optreden van die avond kwam van Laetitia, die als kersverse mama een gevoelige snaar raakte bij zowel Bente als de kijkers thuis.