Bron: Bezhwen
Na die heerlijke uitgebreide en lange Paasbrunch is het een flinke uitdaging om een gezonde en snelle lunch op tafel te toveren. Gelukkig deelt orthomoleculair therapeut Bezhwen een lekker en voedzaam recept.
Maak kennis met de papaya boot: een heerlijke en voedzame lunch om je dagelijkse portie vitaminen binnen te krijgen. De papaya is rijk aan de nodige antioxidanten, vezels, vitamines en mineralen, waaronder vitamine C, kalium en foliumzuur. De vrucht draagt bij aan een sterk immuunsysteem, een stralende huid en glanzend haar. Geen fan van papaya? Een meloen of ananas kan ook fungeren als boot.
Bovendien kun je variëren met verschillende soorten toppings. Zo kun je de Griekse yoghurt vervangen door kokosyoghurt en eindeloos variëren met fruit.
Ingrediënten:
● 1 rijpe papaya
● Griekse yoghurt of een andere yoghurt naar keuze
● Fruit naar keuze (bijvoorbeeld frambozen, banaan, bramen ,aardbeien of blauwe bessen)
● Granola
● Honing (optioneel) ter garnering
Bereiding:
Meer inspiratie opdoen? Volg Bezhwen op Instagram!
In ons Kek Mama magazine lees je de mooiste verhalen, herkenbare columns en de leukste fashion en lifestyle tips. Abonneer je nu voor slechts € 29,95 per jaar en ontvang de glossy als eerste op je deurmat.
Estavana Polman en Rafael van der Vaart zijn inmiddels ruim tien jaar samen. Dat betekent niet dat het er thuis altijd even gezellig aan toegaat. Estavana vertelt openhartig dat ze soms flink discussiëren, maar één ding staat voor haar buiten kijf: de liefde overheerst.
Toen we de naam van onze zoon bekendmaakten, waren mijn ouders niet bepaald enthousiast. Vooral de buitenlandse uitspraak vonden ze maar overdreven. Ik dacht dat ze er vanzelf aan zouden wennen. Inmiddels is mijn zoon vier en spreken opa en oma zijn naam nog steeds anders uit.
Mijn dochter van zeven maakt overal vriendjes. Op vakantie hoeft ze maar vijf minuten bij een zwembad te staan en ze heeft alweer iemand gevonden om mee te spelen. Op onze camping in Frankrijk viel haar oog alleen op een jongetje dat juist helemaal niet zo’n behoefte leek te hebben aan contact. Toch bleef ze […]
Familiedrama’s verdwijnen helaas niet altijd vanzelf naar de achtergrond. Rond Lil’ Kleine en zijn moeder Babette Verhoef blijft het dan ook rommelen.
Officieel krijg je bij Albert Heijn bij iedere 15 euro aan boodschappen een Diskey. Onofficieel heeft deze moeder van twee inmiddels haar eigen spaarsysteem ontwikkeld. En ja, daar krijgt ze iedere keer weer klamme handjes van.
Voor de familie van Ben Saunders is een ontzettend moeilijke periode aangebroken. Zijn verloofde Janita Engels, zoon en bonusdochter hebben woensdagavond voor het eerst zelf gereageerd op zijn overlijden.
