Bron: Bezhwen
Na die heerlijke uitgebreide en lange Paasbrunch is het een flinke uitdaging om een gezonde en snelle lunch op tafel te toveren. Gelukkig deelt orthomoleculair therapeut Bezhwen een lekker en voedzaam recept.
Maak kennis met de papaya boot: een heerlijke en voedzame lunch om je dagelijkse portie vitaminen binnen te krijgen. De papaya is rijk aan de nodige antioxidanten, vezels, vitamines en mineralen, waaronder vitamine C, kalium en foliumzuur. De vrucht draagt bij aan een sterk immuunsysteem, een stralende huid en glanzend haar. Geen fan van papaya? Een meloen of ananas kan ook fungeren als boot.
Bovendien kun je variëren met verschillende soorten toppings. Zo kun je de Griekse yoghurt vervangen door kokosyoghurt en eindeloos variëren met fruit.
Ingrediënten:
● 1 rijpe papaya
● Griekse yoghurt of een andere yoghurt naar keuze
● Fruit naar keuze (bijvoorbeeld frambozen, banaan, bramen ,aardbeien of blauwe bessen)
● Granola
● Honing (optioneel) ter garnering
Bereiding:
Meer inspiratie opdoen? Volg Bezhwen op Instagram!
In ons Kek Mama magazine lees je de mooiste verhalen, herkenbare columns en de leukste fashion en lifestyle tips. Abonneer je nu voor slechts € 29,95 per jaar en ontvang de glossy als eerste op je deurmat.
Relatie uit, huis leeg, camper volgeladen. Lianne Kooistra (42) trekt de komende tijd met dochter Keetje (3) door Europa. In haar columns schrijft ze over hun tijdelijke leven op vier wielen. Je kunt haar avonturen ook volgen op Instagram.
Het moederschap is prachtig, vervullend… en soms gewoon keihard overleven. En toch fluisteren veel ouders hun uitputting liever weg dan dat ze hem hardop uitspreken. Want toegeven dat je eraan onderdoor gaat? Dat voelt al snel als falen.
Denk je aan een gezonde zwangerschap, dan denk je waarschijnlijk meteen aan de moeder. Stoppen met roken en alcohol, gezond eten, genoeg rust: alle adviezen lijken op haar gericht. Maar dat beeld klopt niet meer, blijkt uit een nieuwe Britse studie.
Ben je op zoek naar een te leuke eyecatcher voor in de kinderkamer? Dan hebben wij dé musthave gespot: een opblaasbare poef in de vorm van Nijntje. En je scoort ‘m ook nog eens voor een leuke prijs.
Opgroeien met een beroemde broer klinkt misschien als een groot backstagefeest, maar de realiteit is vaak net even anders. Monique Smit (36) vertelt daar openhartig over in de podcast De Bevers geven zich bloot.
Relaties lijken soms vanzelf te lopen, totdat dat ineens niet meer zo voelt. Want hoe leuk de eerste verliefde fase ook is, een langdurige relatie vraagt onderhoud. Zonder aandacht, liefde en inzet kan zelfs een sterke band langzaam afbrokkelen.
