Alsof de decembermaand nog niet genoeg zoetigheid met zich meebrengt: reiszoekmachine Skyscanner duikt in de wereld van cacao en chocolade en presenteert je de lekkerste chocoladebestemmingen. Om blij van te worden.
Hier struikel je zowat over de chocolaterieën en pralineshops. Zet in ieder geval op je wensenlijstje: de chocoladekunstwerken van Pierre Marcolini, de oudste chocoladewinkel van Brussel Neuhaus, de klassiekers Leonidas en Godiva, de bijzondere bonbons van Mary Delluc en de cacaolekkernijen van Elisabeth chocolaterie in de Boterstraat.
In dit leuke museum leer je alles over de geschiedenis van cacao en de productie van luxe Lindt-chocolade. Naast ‘kijkeducatie’ kun je zelf aan de slag met cacao en chocoladecreaties maken en natuurlijk veel proeven van de bonbons. Een grote Lindt-chocoladewinkel vind je overigens op de Neumarkt.
Overnachten in een oude chocoladefabriek getransformeerd tot boutique design hotel met museum en restaurant. Daarvoor vlieg je richting Portugal om uit te komen in Viana do Castelo, in het noorden van het land. Fabrica do Chocolate doet z’n naam absoluut eer aan want waar je ook kijkt, overal zie je chocolade of de donkerbruine kleur verwerkt in het design. Een buitenmuur die lijkt op een groot uitgevallen chocoladereep, gesmolten chocolade die uit het plafond druipt en 18 kamers met een vette knipoog naar de delicatesse. Als klap op de vuurpijl tovert chef Pedro Arújo de lekkerste gerechten uit de keuken waarin je veel cacao en chocolade proeft.
Lees ook
Onderzoek: chocolade als ontbijt is goed voor je >
In dit land vind je enorm veel chocoladefans – er wordt gezegd dat Zwitsers zo’n 10 kg chocolade per jaar verorberen – en dus veel chocolade. Van traditionele chocolatiers zoals Teuscher (champagnetruffels!) tot grote merken als Nestlé en Lindt. Niet voor niets rijdt door het berglandschap een heuse chocoladetrein tussen Montreux en de chocoladefabriek van Cailler (Nestlé) in Broc. Een fraaie rit – alleen van juni tot en met oktober – met als lekkere beloning natuurlijk chocolade.
Opatija is van 7 tot en met 9 december 2018 even chocoladehoofdstad van Kroatië tijdens het Chocoladefestival. Drie dagen lang een zoet feest met choco-workshops, proeverijen en veel chocolade op het menu van hotels en restaurants. En voor heel bijzondere, minimalistische chocolade moet je even kijken bij Anka Chocolate.
Als werk onverwacht roet in het ouderschap gooit, moet je soms creatief zijn. Zo ook Carolien, die last-minute een oppas moest regelen voor haar dochter Saartje. Haar vriendin Melia bood hulp aan — met als resultaat een middag die niemand snel zou vergeten.
Iedere week vertelt een leerkracht aan Kek Mama wat ze meemaakt. Deze keer: juf Cara (34) geeft les aan groep 1/2.
We kennen haar allemaal. Die ene moeder die haar halve inboedel inpakt alsof ze op wereldreis gaat in plaats van een weekje vakantie naar de camping in Frankrijk.
Met pijn in haar hart moet Janneke Jelies afscheid nemen van oudste dochter Jennie, die haar plek onder de Spaanse zon niet kan vinden.
Bernike (29) is getrouwd met Ruben (31) en moeder van een dochter (0). In haar columns schrijft ze scherp, geestig en met zelfspot over de realiteit van het jonge ouderschap – waarbij ze oog heeft voor het absurde in het alledaagse.
De zomervakantie: zes weken vol quality time, ijsjes, knutselprojecten en gezellige uitjes. In theorie. En voor sommige moeders pakt het ook vast zo uit…
