Ondernemer Nina Pierson vindt het belangrijk dat haar kinderen gezond én vers eten, maar hoe lastig is dat als je geen tijd hebt om uren in de keuken te staan?
Lees verder onder de advertentie
Totaal niet, zo belooft Bosch met een van zijn nieuwste apparaten.
ErgoMixx Fresh
De ErgoMixx Fresh is een staafmixer die je in een mum van tijd omtovert tot een vacuümapparaat. Met de herbruikbare vacuümbewaardozen en -zakjes behoud je niet alleen de smaak, maar ook texturen én voedingsstoffen van kliekjes en verse ingrediënten. Zo kun je porties die over zijn gemakkelijk invriezen en maak je de broodtrommel van je kind al de avond van te voren klaar.
Lees verder onder de advertentie
Nina test ‘m uit en is razend enthousiast. Bekijk de video maar.
Recept
Wil jij Nina’s romige pompoensoep ook maken? Hieronder vind je het recept. En het mooie: bestel je de ErgoMixx Fresh van Bosch nu via deze link, dan krijg je met de code ERGOMIXX 20 euro korting op je bestelling!**
Ingrediënten
1 el ghee of kokosolie
2 middelgrote uien, gesnipperd
2 stengels bleekselderij, in plakjes
6–8 cm gember, geschild en in stukjes
1 el kurkuma, gemalen
750 g zoete aardappel, in blokjes
750 g flespompoen, in blokjes
1 el geconcentreerde groentebouillon of 1 groentebouillonblokje
50 g cashewnoten
150 ml kokosmelk
sap van 1 citroen
Bereiding
Verhit de ghee en bak de uien met de bleekselderij en gember op middelhoog vuur glazig.
Voeg kurkuma toe en bak 1 minuut mee.
Voeg zoete aardappel, flespompoen, groentebouillon en cashewnoten toe, samen met anderhalve liter kokend water, en breng het geheel weer aan de kook. Kook de groenten in 15 minuten gaar, ze moeten echt goed zacht zijn.
Voeg de kokosmelk toe en pureer de ingrediënten met een staafmixer tot een gladde soep.
Breng op smaak met citroensap, peper en zout.
*Etenswaren bewaard in vacuümbewaardozen en vacuümzakjes in de koelkast, vergeleken met niet-vacuüm bewaarmethoden. Gebaseerd op een studie uitgevoerd door een onafhankelijk laboratorium (09/2018, 6/2019 en 12/2019)
Voor ouders is het zo’n moment waarop je hart een klein sprongetje maakt én je je afvraagt waar de tijd gebleven is. Ook bij de familie Cudogham uit Een huis vol is het zover: Twiggy laat de basisschool achter zich en begint aan een heel nieuw avontuur op de middelbare school.
Gezinsnieuws bij je ex kan best even schakelen zijn, maar bij Sylvie Meis klinkt vooral blijdschap. Nadat Rafael van der Vaart en Estavana Polman bekendmaakten dat ze opnieuw een kind verwachten, laat ook Sylvie van zich horen.
Iedere moeder heeft haar momentjes. Maar sommige blunders zijn té erg – of te hilarisch – om voor jezelf te houden. In de rubriek ‘Opgebiecht’ delen vrouwen hun grootste geheimen en gênantste momenten. Deze week Angela, die door haar buren haar droomhuis heeft moeten verlaten.
Een halve Kinder Bueno in een broodtrommel: onschuldig tussendoortje of vragen om gedoe? In de schoolapp van Amy ontstond er een flinke discussie over wat kinderen wel en niet mee naar school zouden mogen krijgen.
Een vakantie op de camping met het hele gezin klinkt idyllisch, maar voor Maria (31) zag dat plaatje er in de praktijk heel anders uit. Haar peuter slaapt namelijk slecht op vreemde plekken, dus besloot ze het deze vakantie anders aan te pakken.