Ondernemer Nina Pierson vindt het belangrijk dat haar kinderen gezond én vers eten, maar hoe lastig is dat als je geen tijd hebt om uren in de keuken te staan?
Lees verder onder de advertentie
Totaal niet, zo belooft Bosch met een van zijn nieuwste apparaten.
ErgoMixx Fresh
De ErgoMixx Fresh is een staafmixer die je in een mum van tijd omtovert tot een vacuümapparaat. Met de herbruikbare vacuümbewaardozen en -zakjes behoud je niet alleen de smaak, maar ook texturen én voedingsstoffen van kliekjes en verse ingrediënten. Zo kun je porties die over zijn gemakkelijk invriezen en maak je de broodtrommel van je kind al de avond van te voren klaar.
Lees verder onder de advertentie
Nina test ‘m uit en is razend enthousiast. Bekijk de video maar.
Recept
Wil jij Nina’s romige pompoensoep ook maken? Hieronder vind je het recept. En het mooie: bestel je de ErgoMixx Fresh van Bosch nu via deze link, dan krijg je met de code ERGOMIXX 20 euro korting op je bestelling!**
Lees verder onder de advertentie
Ingrediënten
1 el ghee of kokosolie
2 middelgrote uien, gesnipperd
2 stengels bleekselderij, in plakjes
6–8 cm gember, geschild en in stukjes
1 el kurkuma, gemalen
750 g zoete aardappel, in blokjes
750 g flespompoen, in blokjes
1 el geconcentreerde groentebouillon of 1 groentebouillonblokje
50 g cashewnoten
150 ml kokosmelk
sap van 1 citroen
Bereiding
Verhit de ghee en bak de uien met de bleekselderij en gember op middelhoog vuur glazig.
Voeg kurkuma toe en bak 1 minuut mee.
Voeg zoete aardappel, flespompoen, groentebouillon en cashewnoten toe, samen met anderhalve liter kokend water, en breng het geheel weer aan de kook. Kook de groenten in 15 minuten gaar, ze moeten echt goed zacht zijn.
Voeg de kokosmelk toe en pureer de ingrediënten met een staafmixer tot een gladde soep.
Breng op smaak met citroensap, peper en zout.
*Etenswaren bewaard in vacuümbewaardozen en vacuümzakjes in de koelkast, vergeleken met niet-vacuüm bewaarmethoden. Gebaseerd op een studie uitgevoerd door een onafhankelijk laboratorium (09/2018, 6/2019 en 12/2019)
Boys moms weten: zoons kunnen heftig zijn. Zo ook het zoontje van Frida, toen ze op vakantie was in Kroatië met haar gezin. Hij legde eigenhandig het hele zwembad plat. Per ongeluk.
Elke ouder weet: er komt een moment en dan pikt je kind iets op wat ie absoluut niet had mogen horen. Zo liet de vijfjarige Hugo op een subtiele, maar duidelijke manier weten hoe zijn vader over bepaalde collega’s denkt.
Wanneer je de eerste bent in je vriendengroep die moeder wordt, vergt dat wat aanpassingsvermogen van de rest. Een vaardigheid die niet iedereen even goed onder de knie heeft. Dat bleek wel, toen een vriendin van Noëlle met dit kraamcadeau op de proppen kwam.
Toen Rosie een baby was, vond ik uiteten gaan best een uitdaging. Nu ze twee is, valt het nog niet altijd mee. En dat heeft niet alleen met het kind te maken.
Met twee gezinnen op vakantie, hoe meer zielen, hoe meer vreugd, dachten Anna en haar man. Dat viel tegen, bleek toen ze eenmaal in Frankrijk gearriveerd waren.
Naomi (30) werkt in duurzaamheidscommunicatie bij een gemeente en is getrouwd met Youp (33). Samen zijn ze de trotse, soms oververmoeide ouders van tweeling Ties en Evi (bijna drie). Verwacht in deze column geen opvoedadviezen, maar wel veel liefde, chaos en herkenbare peuterperikelen uit het leven van een tweelingmoeder. Je kunt haar ook volgen op Instagram: […]