Beeld: Canva
Steeds meer gezinnen eten vegetarisch. Misschien staat er bij jullie thuis ook minder vaak vlees op tafel, of helemaal niet. Maar is een vegetarisch dieet eigenlijk wel geschikt voor kinderen die nog volop in de groei zijn?
Uit het grootste onderzoek naar dit onderwerp ooit blijkt dat een vegetarisch dieet voor kinderen prima kan, zolang je het goed en bewust aanpakt.
Onderzoekers analyseerden gegevens uit 59 studies uit 18 landen, waaraan in totaal bijna 48.000 kinderen deelnamen. Zij vergeleken een dierlijk dieet met een lacto-ovo-vegetarisch dieet (met zuivel en eieren, maar zonder vlees en vis) en een volledig veganistisch eetpatroon, zonder dierlijke producten.
Wat bleek? Vegetarische kinderen kregen gemiddeld meer vezels, ijzer, foliumzuur, vitamine C en magnesium binnen dan kinderen die vlees aten. Wel lag hun inname van energie, eiwitten, vet, vitamine B12 en zink lager. Toch hadden kinderen die vegetarisch of veganistisch aten betere cholesterolwaarden. Ook waren zij gemiddeld iets kleiner en lichter, met een lager BMI en minder vetmassa.
Vegetarische en veganistische diëten kunnen dus voldoen aan de voedingsbehoeften van kinderen en een gezonde groei ondersteunen. Wel is het altijd belangrijk om goed op te letten of je kind voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt, omdat er bij een veganistisch of vegetarisch dieet ook een risico is op tekorten, aldus het onderzoek.
Wil je nu vaker iets vegetarisch voorschotelen aan je kind? Lees hier hoe je dat doet.
Dit artikel is geschreven door de redactie van Kek Mama en is bedoeld voor informatieve doeleinden. Wij zijn geen artsen. Bij twijfels of gezondheidsproblemen raden we aan om altijd een arts of medisch specialist te raadplegen.
Bron: Scientias
Anouk (37) dacht dat ze inmiddels wel wat gewend was van haar dochter Maud. Vragen over poep, piemels en waarom papa wél een baard mocht maar zij geen glitterjurk naar de supermarkt: prima. Daar draaide ze haar hand niet meer voor om. Maar na zwemles, in een kleedkamer vol halfnaakte mensen en zoekgeraakte onderbroeken, besloot […]
Naomi (31) doet communicatie bij een gemeente en is getrouwd met Youp (34). Samen zijn ze de trotse, soms oververmoeide ouders van tweeling Ties en Evi (4). Verwacht in deze column geen opvoedadviezen, maar wel veel liefde, chaos en herkenbare kleuterperikelen uit het leven van een tweelingmoeder. Je kunt haar ook volgen op Instagram.
Carola de Koning (46) werkte als leerkracht en kindercoach en specialiseerde zich in stress bij kinderen. Nu is ze onderwijsdeskundige bij Wijzer over de Basisschool en ontwikkelt zij samen met haar team nieuwe leermiddelen. Ze is expert in toetsstress rondom toetsen van IEP, Leerling in beeld (Cito) en de Doorstroomtoets. In haar columns neemt ze […]
Sanne Akkerman is bekend van haar sketchvideo’s op haar Instagramkanaal @laviesanne. Ze is moeder van James (11), Isé (8) en Amélie (3).
Opa en oma die iedere woensdag klaarstaan, de kinderen uit school halen en ook nog inspringen als er eentje ziek is: voor veel gezinnen is het goud waard. Maar al dat oppassen heeft ook een keerzijde. Steeds meer grootouders raken uitgeput.
Zindelijk worden gaat nu eenmaal met ongelukjes. Maar dat haar peuter tijdens een vakantie aan de Costa Brava een complete glijbaan zou onderpoepen, zag Laura niet aankomen. En terwijl zij met het schaamrood op de kaken de boel mocht opruimen, zat haar man nietsvermoedend bij het zwembad.
