Beeld: Canva
Steeds meer gezinnen eten vegetarisch. Misschien staat er bij jullie thuis ook minder vaak vlees op tafel, of helemaal niet. Maar is een vegetarisch dieet eigenlijk wel geschikt voor kinderen die nog volop in de groei zijn?
Uit het grootste onderzoek naar dit onderwerp ooit blijkt dat een vegetarisch dieet voor kinderen prima kan, zolang je het goed en bewust aanpakt.
Onderzoekers analyseerden gegevens uit 59 studies uit 18 landen, waaraan in totaal bijna 48.000 kinderen deelnamen. Zij vergeleken een dierlijk dieet met een lacto-ovo-vegetarisch dieet (met zuivel en eieren, maar zonder vlees en vis) en een volledig veganistisch eetpatroon, zonder dierlijke producten.
Wat bleek? Vegetarische kinderen kregen gemiddeld meer vezels, ijzer, foliumzuur, vitamine C en magnesium binnen dan kinderen die vlees aten. Wel lag hun inname van energie, eiwitten, vet, vitamine B12 en zink lager. Toch hadden kinderen die vegetarisch of veganistisch aten betere cholesterolwaarden. Ook waren zij gemiddeld iets kleiner en lichter, met een lager BMI en minder vetmassa.
Vegetarische en veganistische diëten kunnen dus voldoen aan de voedingsbehoeften van kinderen en een gezonde groei ondersteunen. Wel is het altijd belangrijk om goed op te letten of je kind voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt, omdat er bij een veganistisch of vegetarisch dieet ook een risico is op tekorten, aldus het onderzoek.
Wil je nu vaker iets vegetarisch voorschotelen aan je kind? Lees hier hoe je dat doet.
Dit artikel is geschreven door de redactie van Kek Mama en is bedoeld voor informatieve doeleinden. Wij zijn geen artsen. Bij twijfels of gezondheidsproblemen raden we aan om altijd een arts of medisch specialist te raadplegen.
Bron: Scientias
Moeder van een peuter, en nog steeds chronisch reislustig. Nu haar relatie voorbij is, stapt freelance redacteur Lianne Kooistra met haar dochter in een camper om voor lange tijd door Europa te trekken. Onderweg zoeken ze een nieuw ritme, nieuwe plekken en af en toe een speeltuin. In haar columns schrijft ze over hun tijdelijke […]
Judith (47) woont op Curaçao met haar man Robert-Jan (49), hun kinderen Olivier (15) en Valentine (12) en hondje Teddy. Vanuit het zonnige eiland ontdekt ze nieuwe landen en beleeft ze mooie avonturen. In haar columns neemt ze je mee in haar drukke, vrolijke en liefdevolle wereld vol onverwachte wonderen. Je kunt haar ook volgen […]
Patricia van Liemt is stewardess, schrijver en moeder van Maria (15) en Phaedra (13). Ze schrijft rake, eerlijke, grappige en vooral herkenbare columns over haar leven.
Als ouder wilt je niets liever dan dat je kinderen lekker in hun vel zitten. En terecht. Maar experts waarschuwen voor een minder bekende, groeiende stoornis.
Rianne Arendsen (35) is onderwijskundige, docent kinderyoga, schrijver en o ja: moeder. Vooral moeder. In haar columns deelt ze haar observaties en bespiegelingen rondom het ouderschap – aanmodderen met de beste intenties. Volg Rianne ook op Substack.
Redacteur Melanie is moeder van Saar (2,5) en Julian (1). Met twee jonge kinderen bestaat haar leven uit een georganiseerde chaos van luiers, snottebelkusjes en dreumesdrama.
