Waarschijnlijk heb je het al weleens voorbij zien komen, een score op de verpakkingen van producten in de supermarkt. Dit wordt ook wel de Nutri-Score genoemd, maar waar staat het eigenlijk voor en hoe wordt dit berekend?
Na een lange dag werken ga je naar de supermarkt om het eten voor vanavond te halen. Je loopt langs de schappen, op zoek naar iets wat de kinderen graag eten en gezond is. Je ziet een bepaald product, met daarbij een score op de verpakking. Misschien heb je toch de neiging om voor het product te gaan die het beste scoort, terwijl je niet precies weet waar die score op gebaseerd is. In dit artikel leggen wij uit wat dit nou precies betekent.
De Nutri-Score is een voedselkeuzelogo die de samenstelling van een product uitdrukt aan de hand van een score. Zo kun je gelijk zien welk product de beste keuze is. Er zijn vijf mogelijke scores, waarbij een donkergroene A de beste score is en een rode E de slechtste. Niet alleen in Nederland, maar ook in andere landen wordt de Nutri-Score gebruikt, waaronder België, Duitsland, Frankrijk en Zwitserland.
Achter de Nutri-Score zit een formule. Voor eiwit, vezels, fruit, groenten en peulvruchten krijgt een product pluspunten. Hoe hoger de score, hoe meer van deze voedingsstoffen er in het product zitten. Dan komt er vaak een A-score of B-score op de verpakking te staan. Voor suikers, zout, verzadigd vet en een hoog aantal calorieën worden minpunten gegeven. Ook hier, hoe meer, hoe slechter de score. Dan zal er vaak juist een C-score, D-score of een E-score op komen te staan.
Deze berekening geldt overal, met uitzondering van een paar producten. Voor deze productgroepen werkt de formule namelijk niet goed genoeg, wat ervoor zorgt dat bijvoorbeeld de calorieën in olie en vet de score te veel naar beneden halen. De score geldt niet voor:
Niet per se. Het heeft wel een betere samenstelling dan andere vergelijkbare producten. De Nutri-Score is anders dan de schijf van vijf. Deze is meer gericht op de voedingsstoffen die je nodig hebt om gezond te blijven, terwijl de Nutri-Score echt gericht is op producten onderling vergelijken. Het zegt dus iets over de productgroep. Een bepaalde pizza kan een groene A krijgen omdat deze de gezondste is van alle pizza’s, maar dat betekent niet dat het gezonder is dan een salade.
Bovendien zijn er zaken waar de Nutri-Score geen rekening mee houdt, bijvoorbeeld met of een product biologisch is of niet. De Nutri-Score kan dus een handig hulpmiddel zijn, maar staar je er niet blind op en gebruik je gezond verstand.
In ons Kek Mama magazine lees je de mooiste verhalen, herkenbare columns en de leukste fashion en lifestyle tips. Abonneer je nu voor slechts € 29,95 per jaar en ontvang de glossy als eerste op je deurmat.
Schaatskoningin Irene Schouten (32) zat eind vorig jaar nog op een roze wolk: ze werd voor het eerst moeder van haar zoontje Dirk. Samen met haar man Dirk-Jan genoot ze volop van het nieuwe gezinslevens. Maar die roze wolk sloeg al snel om in zorgen toen bleek dat Dirk kampte met gezondheidsproblemen.
Elise (36) is moeder van twee zoontjes (6 en 4) en schrijft met veel liefde korte verhalen over het moederschap en alles wat daar onverwacht bij komt kijken. Haar verhalen zijn fictief, maar vaak geïnspireerd op de wereld van ouderschap met een flinke scheut herkenning, humor en een tikkeltje overdrijving. Tegelijkertijd werkt ze aan haar […]
Als je kind een hobby heeft die niet de hele dag gamen inhoudt, ben je waarschijnlijk allang blij. Als je zoon van twaalf dol is op fossielen en edelstenen, weet je in ieder geval ook waar je hem blij mee kunt maken.
De ene dag is je zesjarige een knuffelkont die geen moment van je zijde wijkt, de andere dag smijt ze boos de deur dicht omdat jij haar verkeerd hebt aangekeken. Herkenbaar?
In Beste Zangers draaide het afgelopen zaterdag allemaal om zangeres Bente Fokkens (24). De artiesten brachten een ode aan haar muziek én favoriete nummers. Een indrukwekkend optreden van die avond kwam van Laetitia, die als kersverse mama een gevoelige snaar raakte bij zowel Bente als de kijkers thuis.
Geheimen fluisteren, eindeloos knuffelen, hun mening geven (soms nogal luid): een kind laat met verrassende signalen zien dat het zich veilig voelt bij je. Wij delen er een paar.
