Beeld: GettyImages
Een goed gevulde charcuterieplank scoort altijd punten bij gasten. Maar ja, waar begin je met al die kazen, vleeswaren en bijgerechten? En waarom lijkt het bij iedereen zo simpel om het mooi te maken, maar ziet het er bij mij uit alsof er een kleuter tekeer is gegaan met plakken kaas en worst?
Een charcuterieplank, ik vind het altijd prachtig. Sommige mensen zijn er zo goed in om het allemaal mooi op te dekken. Ik hoor niet bij die mensen en iets zegt me dat ik daar niet de enige in ben. Met het oog op de aankomende feestdagen, zocht ik het voor mij en mijn lotgenoten uit. Met deze tips creëer je een epische borrelplank die er niet alleen geweldig uitziet, maar ook smaakt als een feestje!
Een mooie borrelplank of charcuterieplank heeft verschillende smaken, kleuren en texturen. Begin met een houten, leisteen of marmeren plank (jouw keuze, ga voor wat jij het mooist vindt) en selecteer verschillende soorten kazen, vleeswaren en crackers. Maak het af met vers fruit en noten voor die extra bite.
Allemaal leuk en aardig, maar wélke kazen en vleeswaren hebben we dan nodig?
Met deze tips creëer je een borrelplank die er geweldig uitziet en die jouw gasten nog lang zullen herinneren. Perfect voor elke feestelijke gelegenheid en vooral heerlijk voor jou en je gezelschap. En vergeet niet: oefening baart kunst. Enjoy!
Bron: Daily Mom
Ga voor me-time met Kek Mama Magazine!
Ah kamperen: zorgeloos genieten van het vrije leven. Als je tenminste de hoosbuien, sanitaire ongemakken en het feit dat je buren álles van je weten op de koop toe neemt.
Je vakantie kan in een splitsecond een nare wending nemen. Zo ook voor Malou en haar man en dochter, toen haar dochter in zee tussen de kwallen terecht kwam.
Vakantie haalt niet bij iedereen het beste in zich naar boven, al doe je nog zo je best. Net als Feline, die zo haar best had gedaan met het boeken van de vakantie, maar waarbij het toch nog allemaal helemaal de mist in ging toen ze eenmaal op het vliegveld waren.
Lieve (30) is moeder van Jan (3) en Dries (1). Ze was gelukkig getrouwd, tot haar man afgelopen Kerstmis totaal onverwachts zijn koffers pakte. Voor Kek Mama schrijft ze over alles wat ze sindsdien doormaakt. Deze week: Lieve gaat in haar uppie met haar twee zoons kamperen, maar dan slaan de vakantietwijfels toe.
Patricia van Liemt is radiopresentator, schrijver en moeder van Maria (15) en Phaedra (12). Ze schrijft rake, eerlijke, grappige en vooral herkenbare columns over haar leven.
Bernike (29) is getrouwd met Ruben (31) en moeder van een dochter (0). In haar columns schrijft ze scherp, geestig en met zelfspot over de realiteit van het jonge ouderschap – waarbij ze oog heeft voor het absurde in het alledaagse.
