Kennen we allemaal: kinderen die weigeren groenten te eten. Ben je dat gevecht aan de eettafel beu? Australische onderzoekers hebben de oplossing.
Lees verder onder de advertentie
Zij zeggen dat het niet ligt aan het soort eten, maar aan de manier waarop je de groenten aan kinderen geeft.
Eén stuk
Tijdens het onderzoek kregen 72 basisschoolleerlingen twee dagen achter elkaar een broodtrommel met 500 gram wortels. De ene dag een hele wortel, de andere dag in kleine stukjes gesneden. En wat bleek? De kinderen aten acht tot tien procent meer wortel wanneer het in één stuk werd meegegeven. Sommige kinderen aten zelfs de hele wortel op.
“Dit laat zien dat ouders beter hele stukken groenten kunnen meegeven als ze willen dat hun kinderen meer groenten eten”, aldus onderzoeksleider Gie Liem. “En het is nog makkelijker voor de ouders, ook.”
Lees verder onder de advertentie
Perspectief
Een logische uitkomst, zegt opvoedkundige Marina van der Wal tegen Editie NL. “Kinderen zien de wortels nog niet in perspectief. Zij zien niet dat die ene wortel dezelfde hoeveelheid is als kleine stukjes.” Ook het Voedingscentrum kan zich vinden in het onderzoek. “Als een kind een berg met eten ziet, is de kans groter dat hij er helemaal niet aan wil beginnen.”
Schaatskoningin Irene Schouten (32) zat eind vorig jaar nog op een roze wolk: ze werd voor het eerst moeder van haar zoontje Dirk. Samen met haar man Dirk-Jan genoot ze volop van het nieuwe gezinslevens. Maar die roze wolk sloeg al snel om in zorgen toen bleek dat Dirk kampte met gezondheidsproblemen.
Elise (36) is moeder van twee zoontjes (6 en 4) en schrijft met veel liefde korte verhalen over het moederschap en alles wat daar onverwacht bij komt kijken. Haar verhalen zijn fictief, maar vaak geïnspireerd op de wereld van ouderschap met een flinke scheut herkenning, humor en een tikkeltje overdrijving. Tegelijkertijd werkt ze aan haar […]