Fotograaf: Merel Steenwijk
Lisa van den Akker (33) is moeder van vier kinderen én hoofdredacteur van Kek Mama. Maandelijks schrijft ze een column over haar avonturen en gedachtes als moeder van een gezellig, maar ook chaotisch gezin.
“De laatste keer dat ik vlees at kan ik me niet bewust meer herinneren, het moment waarop ik besloot om geen vlees meer te eten net zo min, maar het moet rond mijn zesde zijn geweest.
Als dochter van een destijds vegetarische (en inmiddels veganistische) moeder lag de drempel voor mij vanzelfsprekend lager. Hoewel mijn vader lange tijd ook nog gewoon vlees at. Slavinken waar ik de rillingen van kreeg of tartaartjes waar nog bloed uit liep en waar mijn moeder dan vol afschuw naar keek. En draadjesvlees van mijn opa en oma waar ik voor mijn gevoel uren op moest kauwen.
We hebben het nu over ruim 25 jaar geleden, wat echt nog een andere tijd was voor vegetariërs. Voor vleesvervangers moest je naar de biologische winkel, waar dan alleen tofu in verschillende vormen en maten te vinden was. En in restaurants keken ze mijn moeder nog meewarig aan als ze om iets vegetarisch vroeg. Negen van de tien keer kreeg ze een omelet en één keer kreeg ze zelfs een bord met een berg aardbeien. Als diner.
De afgelopen decennia is er dus echt sprake geweest van een vegetarische revolutie. En de laatste jaren zelfs van een veganistische. Van mijn vriendinnen is de helft ongeveer vegetarisch of veganistisch en de rest eet zeker een paar dagen per week vegetarisch.
‘Eén keer kreeg ze zelfs een bord met een berg aardbeien’
Mijn man eet vrijwel nooit vlees, mijn kinderen eten vrijwel nooit vlees en mijn moeder runt een veganistische catering. Je kunt dus wel zeggen dat mijn wereldbeeld misschien iets anders is dan de werkelijkheid en mijn vegetarische bubbel klapte dan ook ongenadig toen ik het Jeugdjournaal keek.
Hoewel ik met een half oog zat te kijken, stond ik opeens volledig aan toen ik hoorde dat een derde van de kinderen nog nooit vegetarisch had gegeten. Nog nóóit. “Niet dat ik weet”, zei een meisje schouderophalend. En een andere jongen zei: “We zijn gewoon heel erg gewend aan vlees eten.”
De helft van de kinderen blijkt ongeveer twee dagen per week vegetarisch te eten. En slechts één op de dertig is vegetariër. Noem me wereldvreemd, maar ik vond dit echt weinig. Blijkbaar valt er nog een hoop te winnen, ook bij de toekomstige generatie.
‘Blijkbaar valt er nog een hoop te winnen, ook bij de toekomstige generatie’
‘Hoe kan dat?’ riep ik naar de televisie. Als we nog 30 jaar geleden leefde, zou ik het begrijpen. Ik lust geeneens tofu. Maar er is zoveel te koop tegenwoordig. Vlees eten is gewoon écht niet meer nodig. Want even terugkijkend naar mijn eigen jeugd. Het vlees dat ik wél lekker vond, waren knakworstjes en kroketten. Dingen die ik nu gewoon weer eet, maar dan vegetarisch, en geloof me, net zo lekker.
Neem nou de vegetarische kroket, niet van echt te onderscheiden. Dat zou in mijn ogen de ‘gewone kroket’ moeten worden en dat je bij de snackbar specifiek moet vragen naar een vleeskroket. Grappig genoeg gaan mijn kinderen daar al vanuit. Die vroegen laatst met grote ogen toen we ergens op visite waren, zijn die kroketten met vlees?! En mijn vegetarische hart maakte een sprongetje.
Kijk, dat is de generatie die we moeten opvoeden. Een generatie die net zoveel liefde en respect voelt voor onze hond Lizzy als voor de koeien en varkens in de wei.”
In ons Kek Mama magazine lees je de mooiste verhalen, herkenbare columns en de leukste fashion en lifestyle tips. Abonneer je nu voor slechts € 29,95 per jaar en ontvang de glossy als eerste op je deurmat.
Schaatskoningin Irene Schouten (32) zat eind vorig jaar nog op een roze wolk: ze werd voor het eerst moeder van haar zoontje Dirk. Samen met haar man Dirk-Jan genoot ze volop van het nieuwe gezinslevens. Maar die roze wolk sloeg al snel om in zorgen toen bleek dat Dirk kampte met gezondheidsproblemen.
Elise (36) is moeder van twee zoontjes (6 en 4) en schrijft met veel liefde korte verhalen over het moederschap en alles wat daar onverwacht bij komt kijken. Haar verhalen zijn fictief, maar vaak geïnspireerd op de wereld van ouderschap met een flinke scheut herkenning, humor en een tikkeltje overdrijving. Tegelijkertijd werkt ze aan haar […]
Als je kind een hobby heeft die niet de hele dag gamen inhoudt, ben je waarschijnlijk allang blij. Als je zoon van twaalf dol is op fossielen en edelstenen, weet je in ieder geval ook waar je hem blij mee kunt maken.
De ene dag is je zesjarige een knuffelkont die geen moment van je zijde wijkt, de andere dag smijt ze boos de deur dicht omdat jij haar verkeerd hebt aangekeken. Herkenbaar?
In Beste Zangers draaide het afgelopen zaterdag allemaal om zangeres Bente Fokkens (24). De artiesten brachten een ode aan haar muziek én favoriete nummers. Een indrukwekkend optreden van die avond kwam van Laetitia, die als kersverse mama een gevoelige snaar raakte bij zowel Bente als de kijkers thuis.
Geheimen fluisteren, eindeloos knuffelen, hun mening geven (soms nogal luid): een kind laat met verrassende signalen zien dat het zich veilig voelt bij je. Wij delen er een paar.