En ineens komt je kind thuis en zegt-ie dat hij geen vlees meer wil eten. Wat nu? Bekijk dit lijstje maar eens. Zie je wel dat er hartstikke veel lekkere vervangers zijn?
Een kind kan prima zonder vlees, maar dan is het wel goed om in de gaten te houden of-ie voldoende voedingsstoffen zoals ijzer, eiwitten en vitamine B1 en B12 binnenkrijgt. Die laatste drie vind je vooral in noten, eieren, kaas en melkproducten. Drinkt jouw kind niet graag melk (of yoghurt)? Er zijn ook sojadranken te koop met toegevoegde vitamine B12.
Dit is een verzamelnaam voor kiemgroenten, bonen, erwten en linzen en vaak dé basis voor een vegetarisch gerecht. Peulvruchten zijn heel voedzaam (want: rijk aan ijzer, eiwit en vezels), maar vooral ook erg lekker. En – minstens zo belangrijk – je kunt er eindeloos mee variëren.
Lees ook
Waarom vlogger Elise Boers geen vlees meer eet sinds ze zwanger is >
Tegenwoordig staan de schappen vol met vleesvervangers. Hamburgers, gehaktballen, kroketten of rookworsten. Je kunt het zo gek niet bedenken of er is een ‘vleesloze’ variant van. Handig, maar kijk wel eerst op het etiket of ze inderdaad een goede vervanger zijn. Oftewel: zitten er eiwitten, ijzer, vitamine B 1 en/of B12 in? Check ook even de hoeveelheid zout in het product: de nieren van kinderen tot 4 jaar kunnen dat nog niet zo goed verwerken.
Misschien niet het eerste waar je aan denkt voor je kind, maar vooral bij wat oudere kinderen vaak wel een succes. Je kunt zeewier op tig verschillende manieren bereiden (in een burger, bijvoorbeeld. Of gefrituurd) en daarbij bevat het veel eiwitten, ijzer en vitamine B1 – nog gezond ook, dus.
Als je een vegetarisch restaurant zoekt waar je lekker kunt eten en het ook nog eens gezellig is, lees dan vooral dit lijstje. Oh, en je kinderen kunnen ook mee, want voor hen staat er ook genoeg op de kaart.
Meer Kek Mama? Volg ons op Facebook >
Voor drukke gezinnen is een zorgeloze vakantie goud waard. Lorna koos daarom voor een volledig georganiseerde vakantie: wensenlijstje inleveren, koffers pakken en gáán. Maar hoe zorgvuldig ook geregeld, kwam er toch een verrassing om de hoek kijken die ze niet had zien aankomen…
Juf Ilva Kuijpers (27) is leerkracht van groep 1/2. Iedere maand schrijft ze voor Kek Mama een column over haar belevenissen op de basisschool.
Je hoopt dat je kind nooit gepest wordt. Maar ook niet dat het je eigen kind is die pest. Deze vader vertelt over precies zo’n situatie met zijn 11-jarige zoon. En zijn aanpak is er eentje waar veel ouders wat van kunnen leren.
Een vakantie in een luxe huis in Portugal, op loopafstand van het strand: het klinkt als een droom. Voor Sophie, alleenstaande moeder van twee kinderen, werd het dat ook. Alleen eindigde die droom nét even anders dan ze had gedacht toen er een rekening op de mat viel.
Toen Rianne (29) voor het eerst van haar vriendengroep moeder werd, had ze niet verwacht dat dit zo’n grote impact zou hebben op de band met haar hechte groep vriendinnen. Toch is de vriendschap drastisch veranderd.
De wil is er, de outfit ook, maar soms komt de gedroomde versie van je fitte zelf toch niet helemaal overeen met de werkelijkheid.
