Beeld: Canva
Zon op je gezicht, slippers aan je voeten en een tafel vol heerlijk eten. Op vakantie in Griekenland hoef je meestal niet lang te zoeken naar iets lekkers. En het fijne?
Ook voor kinderen die thuis het liefst iedere dag pasta met kaas eten, valt er genoeg te ontdekken. Van knapperige kaas tot spiesjes van de grill: deze vijf Griekse gerechten wil je tijdens je vakantie niet missen.
Een stokje met gegrild vlees, wat frietjes erbij en misschien een beetje tzatziki om in te dippen. Klinkt niet bepaald ingewikkeld, toch? Dat is precies waarom souvlaki zo’n fijne keuze is als je met kinderen uit eten gaat. Souvlaki bestaat uit kleine stukjes vlees, meestal varkensvlees of kip, die aan een spies worden gegrild. Je krijgt het vaak met pitabrood, salade of frietjes.
Waar haal je het? Bij vrijwel iedere traditionele Griekse taverna of een souvlatzidiko, een eetzaak die gespecialiseerd is in gegrild vlees en pita’s. Ideaal voor een snelle lunch tussen het zwemmen en zandkastelen bouwen door.
Het lijkt misschien op een hartige taart, maar zodra je een hap neemt, ontdek je waarom Grieken er zo dol op zijn. Spanakopita is een knapperig deegpakket gevuld met spinazie, feta en kruiden. Voor kinderen die normaal gesproken met een grote boog om spinazie heen lopen, is het misschien even spannend. Maar met dat krokante deeg eromheen is de groente ineens een stuk minder intimiderend.
Waar haal je het? Bij een Griekse bakkerij, een fournos. Vaak ligt spanakopita er ’s ochtends al vers in de vitrine. Handig om mee te nemen naar het strand of als tussendoortje tijdens een dagje slenteren door een dorp.
Na een ochtend zwemmen hebben kinderen vaak honger alsof ze drie dagen niets hebben gegeten. Gelukkig is daar gyros. Bij dit gerecht wordt gekruid vlees aan een draaiend spit geroosterd en in dunne reepjes gesneden. Je eet het bijvoorbeeld in een warme pita met tomaat, ui, tzatziki en frietjes. En ja, frietjes ín je broodje. Alleen daarom al scoort dit gerecht waarschijnlijk punten bij je kinderen.
Waar haal je het? Bij een psitopoleio, een Griekse grillzaak, of een eenvoudige gyroszaak. Je vindt ze in veel steden, dorpen en badplaatsen. Perfect als je geen zin hebt om uitgebreid aan tafel te zitten.
Kaasliefhebbers opgelet. Saganaki is kaas die in een pannetje wordt gebakken tot de buitenkant goudbruin is en de binnenkant heerlijk zacht. Een beetje citroensap erover en aanvallen maar. Je eet het meestal als voorgerecht of als onderdeel van een tafel vol kleine gerechten. Het is een fijne optie om samen te delen. Al moet je misschien snel zijn voordat je kind het laatste stuk wegkaapt.
Waar haal je het? Bij een traditionele taverna of een mezedopoleio, waar je verschillende kleine gerechten kunt bestellen. Vraag naar tyri saganaki, zodat je zeker weet dat je de gebakken kaas krijgt.
En dan natuurlijk het belangrijkste onderdeel van iedere vakantie: het toetje. Loukoumades zijn kleine, luchtige deegballetjes die worden gefrituurd en traditioneel worden geserveerd met honing en kaneel. Tegenwoordig kom je ook varianten tegen met chocolade, noten of andere toppings. Eigenlijk zijn het een soort mini-donuts. En probeer je kinderen dan nog maar eens uit te leggen dat één portie om te delen is.
Waar haal je het? Bij een loukoumatzidiko, een zaak die gespecialiseerd is in deze zoete lekkernij. Je vindt ze ook bij sommige cafés en dessertzaken, vooral in grotere steden en toeristische plaatsen.
Het fijne aan eten in Griekenland is dat je niet meteen een compleet driegangenmenu hoeft te bestellen. In veel taverna’s kun je verschillende gerechten op tafel zetten en iedereen laten proeven.
Bestel bijvoorbeeld een portie souvlaki, wat saganaki en een Griekse salade. Zo ontdekt je kind misschien iets nieuws, zonder dat je meteen een heel bord moet bestellen waarvan na één hap wordt gezegd: “Dat lust ik niet.” En wil je kind toch alleen frietjes? Ook prima. Het is tenslotte vakantie.
En als je dan toch al droomt van gyros, zon en zee, moet je natuurlijk nog wel kiezen wáár in Griekenland je neerstrijkt. Kreta, Kos of toch Rhodos? Deze vijf Griekse eilanden zijn heerlijk voor een vakantie met kinderen.
Een nieuwe liefde vinden is nog niet zo eenvoudig, zeker als je precies weet wat je zoekt. Monique Westenberg zoekt een nieuwe liefde en krijgt daarbij hulp uit onverwachte hoek: haar vriendin gaat op Instagram op zoek naar een geschikte man voor haar.
Video
Je houdt zielsveel van je kind. Je knuffelt, troost en probeert er altijd voor hem of haar te zijn. Toch kan het gebeuren dat je kind zich niet helemaal begrepen voelt, ook als je het beste met hem of haar voorhebt. Want liefde geven en emoties begrijpen zijn twee verschillende dingen. Soms zie je pas […]
Bij opa en oma gelden soms heel andere regels dan thuis. Geen tablet aan tafel, gewoon buiten spelen en netjes ‘dank je wel’ zeggen. Misschien vind je sommige gewoontes een tikje ouderwets, maar ze kunnen juist verrassend goed zijn voor je kind.
Video
Een dag op het water en samen barbecueën: voor de familie Kroes zijn het de momenten waarop ze het liefst allemaal bij elkaar zijn. Maar in de eerste aflevering van De Kroesjes: Viva Familia ontbreekt dochter Sue (24).
Wie kinderen heeft, weet hoe snel het kan gaan. Voor Monique Westenberg lijkt het moment waarop haar zoon Dré langzaam richting de tienerjaren gaat ineens wel héél dichtbij te komen.
Valerie is banketbakker en maakt de mooiste taarten. Toen haar zus haar vroeg of ze een taart wilde maken voor haar neefje, zei ze natuurlijk ja. Alleen kwam die taart niet heelhuids aan op het feestje.
