Beeld: Getty
Elke dag is moeilijk als je je kind verliest. Ook voor Larisse, die haar zoon Daan verloor na 5,5 jaar lijden aan een voedselallergie. Als eerbetoon aan hem maakte ze het kookboek Sterren van de hemel met recepten vrij van veel voorkomende allergenen.
Toen de kleine Daan een levensbedreigende allergische reactie kreeg, een anafylactische shock, werd het duidelijk dat hij leed aan een voedselallergie. Niet alleen voor koemelk, maar een combinatie van allergieën. De eerste aanval kwam al drie maanden na zijn geboorte. Maar het hield niet op. Tijdens zijn korte leven zou hij nog vaker last krijgen van allergische reacties. Toch probeerde Larisse hem zoveel mogelijk plezier te laten beleven aan eten. Zo kreeg hij bij zijn eerste verjaardag ook een verjaardagstaart, maar dan met courgette. En ook pannenkoeken werden gewoon gebakken. Zelfs al mocht Daan bijna ‘niets’ eten dankzij zijn voedselovergevoeligheid.
Tijdens zijn leven was Daan altijd bezig met anderen, zelfs op zo’n jonge leeftijd. Thuis kreeg hij mee dat eten iets kan zijn waar je samen van geniet, zelfs als je de meeste dingen niet mag eten. Hij wilde dan ook graag dat de recepten die zijn moeder voor hem bedacht gedeeld werden met anderen. In de jaren na zijn dood bleef Larisse niet stilzitten. Ze ontwikkelde nog meer recepten om andere ouders en chefkoks te helpen. Twaalf jaar na Daan’s overlijden is er nu het kookboek Sterren aan de hemel. Een verzameling aan recepten voor ouders en professionals. Het boek kost €29,95 en is hier te pre-orderen.
Bron Vrouw.nl
Tikkie ontvangen voor een halve wortel uit iemand anders’ maaltijdsalade? In deze rubriek verzamelen we de meest onterechte, ongemakkelijke en gewoon ronduit gênante betaalverzoeken. Deze week vertelt Elin (30) over het Tikkie dat ze vorig jaar na Sint Maarten van haar schoonmoeder kreeg.
Video
Voor veel kinderen is Sint-Maarten een van de leukste avonden van het jaar. Met een zelfgemaakte lampion langs de deuren, liedjes zingen en thuiskomen met een tas vol snoep. Maar wat een gezellige avond moet worden, kan soms een onverwachte wending krijgen.
Tikkie ontvangen voor een halve wortel uit iemand anders’ maaltijdsalade? In deze rubriek verzamelen we de meest onterechte, ongemakkelijke en gewoon ronduit gênante betaalverzoeken. Deze week vertelt Joy (30) over het Tikkie dat ze van haar schoonmoeder kreeg.
De pepernoten liggen klaar, de verlanglijstjes zijn geschreven en de kinderen staan te trappelen: Sinterklaas komt zaterdag aan in Grave. Maar wie denkt vanaf de overkant van de Maas een mooi plekje te hebben gevonden, kan beter even verder zoeken. De gemeente Heumen waarschuwt namelijk: hier is het niet veilig.
Als moeder denk je vaak dat je precies weet hoe je reageert als er iets met je kind aan de hand is. Je blijf rustig, houdt het hoofd koel en lost het wel op. Tot je kind ineens nergens te vinden is. Dan blijkt die kalmte toch een stuk minder vanzelfsprekend.
Video
Een spontaan bezoekje aan oma klinkt als een prima plan. Zeker als er ook nog een koekje te scoren valt. Maar soms loopt zo’n gezellig onderonsje nét even anders dan verwacht.
