Simone is de broodtrommels zat: ‘Dertig (!) boterhammen in één keer vind ik persoonlijk vrij ver gaan’

columnist Simone de Bruijn Beeld: Mandy Brander
Simone de Bruijn
Simone de Bruijn
Leestijd: 4 minuten

Simone verwondert zich over kleine dingen in het leven, die ze koppelt aan grotere dingen. Soms alledaagse dingen, zoals vakantieliefdes van haar kinderen. Soms dingen die spelen in de maatschappij, zoals kinderen die het land uit worden gezet. Ze werkt als journalist, tekstschrijver en fotograaf. Ze woont samen met L. en hun twee zonen van 9 en 7.

Lees verder onder de advertentie

We zijn er weer aan begonnen. Het schooljaar. De sleur. Ja, die twee dingen – schooljaar en sleur – staan redelijk gelijk aan elkaar, als je het mij vraagt.

De summum van sleur

De summum van sleur: lunch- en fruitbakjes maken. Ik zie mezelf weer vijf ochtenden in de week aan het aanrecht in de keuken staan. Boterhammen smeren en appels schillen. Vier bakjes op een rij, twee kleine en twee grote. Twee appels uit de koelkast pakken, wassen onder de kraan, in partjes snijden met het Opinel-mes en in de kleine bakjes doen. Het ene bakje is net te klein, dus dat is soms aandrukken. Of toch nog één partje in tweeën snijden, dan passen de appelstukjes precies als een puzzel in het bakje.

Lees verder onder de advertentie

Vervolgens: zes boterhammen uit de diepvries halen, ontdooien in de magnetron. Daarna begint het beleggen. Dat is inmiddels zo’n op maat afgestemde bezigheid geworden, dat de man er niet meer aan begint. Die brandt zijn vingers er niet meer aan.

Daar komt ie.

  • De oudste: drie boterhammen met pindakaas, hoemoes en vegan smeerpaté (vraag me niet hoe dit ooit in ons huishouden is beland, het is smerig en volgens mij ook nog ongezond). Die laatste moet een dunne laag zijn, anders vindt hij het niet lekker.
  • De jongste: een met dezelfde vegan smeerpaté, maar dan met een dikke laag – anders vindt hij het niet lekker – en twee met kaas.

Die kaas is tricky. We hebben namelijk (tot grote ergernis van de man) een uitgebreid kaasassortiment in de koelkast liggen. Belegen kaas van de supermarkt, geitenkaas van de kaaswinkel en een oude snijdbare kaas. Die laatste noemen we ook wel oma-kaas. En dan heb ik het nog niet over de strooikaas, feta, mozzarella en burrata. Ik houd gewoon van kaas. En ik vind het gewoon te gezellig om met de kinderen naar de markt of kaaswinkel te gaan, kaasjes te proeven en die dan mee naar huis te nemen. Om in het weekend te genieten van croissantjes uit de oven met lekkere kaas. Of een kaasplankje bij de borrel. Juist om die sleur te doorbreken, hè.

xxx

Nou probeer ik zoveel mogelijk de supermarktkaas te slijten aan de jongste als hij naar school gaat. Het prijsverschil is namelijk aanzienlijk en het kan niet elke dag feest zijn. Maar dat dien ik ongezien te doen. Want als hij weet heeft van een andere kaas, wordt er stennis geschopt, en niet zo’n beetje ook. Er zijn weleens dagen geweest dat ik de plakken supermarktkaas van z’n boterham heb moeten afhalen om er vervolgens plakken oma-kaas op te doen. Tot grote ergernis van de man, en de opvoedmaffia heeft hier vast ook een mening over, maar ik ben nou eenmaal meer van het type ‘niet op elke slak zout leggen’. Al helemaal in de vroege ochtend wanneer er een race tegen de klok wordt gevoerd.

Lees verder onder de advertentie

Dertig boterhammen

Natuurlijk zijn er alternatieven voor dit repeterende patroon van lunch- en fruitbakjes prepareren inclusief bijbehorende discussies. De kinderen zelf hun lunch laten maken bijvoorbeeld. Proberen we soms, maar dat kost doorgaans meer tijd dan het oplevert. En dan heb ik het nog niet over de zooi die je vervolgens staat op te ruimen. Laatst sprak ik iemand die op zondagavond alle boterhammen voor de hele week smeert en invriest. Dertig (!) boterhammen in één keer. Ik vind dat persoonlijk ook vrij ver gaan.

Lees verder onder de advertentie

Ik probeer dit summum van de sleur dus maar gewoon te accepteren. En af en toe koop ik een lekker kaasje dat ik achterin de koelkast verstop. Die eet ik dan als second breakfast, wanneer de kinderen op school zijn natuurlijk.

Meer lezen van Simone? Je vindt haar andere columns hier.

Voeg ons toe als voorkeursbron
Lees verder onder de advertentie

Meest bekeken

Facebook Twitter Whatsapp E-mail