Waarom eten we eigenlijk chocolade paaseitjes met Pasen?

Eieren symbool voor vruchtbaarheid

Eieren worden al eeuwenlang gezien als het symbool voor vruchtbaarheid. Zo verstopten de Germanen vroeger aan het begin van de lente al eieren op hun akkers om vruchtbare oogst te creëren. In China werd zelfs al eerder gebruik gemaakt van eieren. In de zevende eeuw voor Christus werd er al een lentefeest gehouden. Hierbij mochten de bewoners drie dagen geen vuur maken, zodat de natuur de kans kreeg om te ontdooien. Zonder vuur konden ze geen vlees en vis bereiden, dus aten ze gekleurde, hardgekookte eieren.

Lees ook: Drie verrukkelijke recepten om met Pasen te maken

Te veel eieren

In het Christendom was het juist een tijdje verboden om rond die tijd eieren te eten, namelijk tussen Aswoensdag en Pasen. In het voorjaar legden de kippen een hoop eieren, waardoor er met Pasen juist veel te veel eieren waren. Die werden mooi versierd en gebruikt als decoratie, of ze werden opgegeten. Voor hen staat het ei symbool voor de wedergeboorte van Christus.

Waarom zijn het chocolade paaseitjes geworden?

Chocolade paaseitjes bestaan al langer dan je misschien zou verwachten. In de achttiende eeuw werden ze voor het eerst in Frankrijk gemaakt, maar ze zagen er wel iets anders uit. Toen werden uitgeblazen kippeneieren gevuld met chocolade. Pas jaren later volgden de volle, en even later de holle chocolade eitjes zoals we die nu kennen.

Vroeger was het vooral een luxe product, maar nu kan iedereen genieten van lekkere paaseitjes die vaak al ver voor Pasen in de winkel liggen, dus lekker smikkelen maar.

Bron: Libelle Lekker

In ons Kek Mama magazine lees je de mooiste verhalen, herkenbare columns en de leukste fashion en lifestyle tips. Abonneer je nu voor slechts € 29,95 per jaar en ontvang de glossy als eerste op je deurmat.