Beeld: Chris Terry
Zure gezichten. ‘Bah, mam, dit lust ik écht niet’. Eindeloos geschuif met groenten op het bord. Nee, gezond eten en kinderen zijn niet altijd een zaligmakende combi. Gelukkig weet Jamie Oliver raad.
Wij spraken de chefkok – en vader van vijf – over zijn tips die koters wél aan het eten te krijgen.
Komen ze;
Verstoppen
Proberen
Écht voedsel
Kook
Samen
Jamie dompelde zich voor zijn laatste boek onder in de mediterrane keuken. Waarom? “Omdat het een van de gezondste keukens van de wereld is.” En ook omdat wij – uit over het algemeen koude en natte landen – maar wat gek zijn op die streek en haar producten. Hij kwam erachter: met vijf ingrediënten kun je genoeg maken – of zelfs een heel boek vullen. Jamie schreef en kookte 1,5 jaar om alle recepten lekker, makkelijk en betaalbaar te maken (1-2 euro per portie!) en een succes voor het hele gezin. “Hopelijk is er in het boek iets voor iedereen. Het meeste ervan is alledaags en gezond, en er zijn ook heerlijke verwennerijen. Ik wilde gaan voor een mooie balans tussen saai genoeg, alledaags genoeg en opwindend genoeg. Te spannend of te saai werkt niet.” En Jamie kan het weten.
Op sociale media lijkt het leven soms een stuk vrolijker dan het achter de schermen werkelijk is. Een filmpje met een glimlach zegt tenslotte weinig over wat iemand op datzelfde moment meemaakt.
Begin jaren 2000 maakt Nederland kennis met Tooske Ragas (51) als presentatrice van Idols. Niet veel later vindt ze de liefde bij zanger Bastiaan Ragas, wordt ze bonusmoeder en krijgt ze drie dochters. Maar naast alle hoogtepunten maakt ze ook ingrijpende momenten mee.
Even snel de vriezer opentrekken voor iets lekkers bij het avondeten? Dan is het misschien verstandig om eerst te kijken wat er precies in je vriesvak ligt.
Toen Kimberly (5) thuiskwam met een uitnodiging voor een kinderfeestje, was ze door het dolle heen. Samantha (35) vond het vooral leuk voor haar dochter en dacht dat ze haar met een gerust hart kon laten gaan. Tot Kimberly enthousiast vertelde wat er die dag op de planning stond. Ineens wist Samantha niet meer zo […]
Verloskundige Loïs Witmond was onlangs te zien in de serie De verloskundigen. Daarin kregen kijkers een inkijkje in haar werk, dat ze nét even anders aanpakt. Geen afstandelijke spreekkamer en een strikte scheiding tussen werk en privé, maar persoonlijke begeleiding waarbij ze negen maanden lang naast een zwangere vrouw staat: “Ze noemen me weleens hun […]
Dat is even schrikken voor de familie Wildeman. Prisciliano heeft een flink ongeluk gehad en belandde daarna in het ziekenhuis voor een scan van zijn hoofd. Moeder Priscilla vertelt op de socials van de familie over de behoorlijk hectische dag. Gelukkig liep het allemaal goed af.
