Beeld: Crisp
Zin in een avondje uit eten, maar geen zin om een oppas te regelen? Goed nieuws: voor de lekkerste dimsum van Amsterdam hoef je binnenkort de deur niet meer uit. Het iconische Chinese restaurant Sea Palace brengt samen met Crisp vier van zijn populairste dimsumklassiekers naar jouw eettafel.
Geloof ons: hier wil je je stokjes voor uit de kast halen.
Als je weleens in Amsterdam bent geweest, ken je hem vast: Sea Palace. Het indrukwekkende drijvende Chinese restaurant met zijn sierlijke pagodedaken en duizenden lichtjes is al ruim veertig jaar een begrip. En niet alleen vanwege het bijzondere uiterlijk. Het familierestaurant heeft sinds 2024 een Michelin Bib Gourmand op zak en staat bekend om zijn heerlijke authentieke Kantonese gerechten. Vooral de dimsum is favoriet.
Maar probeer tussen zwemlessen, speelafspraakjes en volle agenda’s maar eens uitgebreid uit eten te gaan. Gelukkig komt Sea Palace nu gewoon naar jou toe. Nou ja, het eten dan.
In de Chinese cultuur draait dimsum om veel meer dan lekker eten. Tijdens ‘yum cha’ komen families en vrienden samen om thee te drinken, kleine gerechtjes te delen en écht tijd voor elkaar te maken. Laten we eerlijk zijn: dat klinkt als iets waar we allemaal wel wat meer van kunnen gebruiken.
Eigenaar Kaji But, die het restaurant voortzet dat zijn vader in 1984 begon, weet als geen ander hoe belangrijk die momenten zijn. Zijn moeder Kwai Tai werkt op 72-jarige leeftijd nog altijd mee in het restaurant. Een echt familiebedrijf dus.
Dat familiegevoel? Dat haal je nu ook gewoon in huis. Zonder reservering, zonder reistijd en zonder dat iemand zich in z’n nette kleren hoeft te hijsen.
Speciaal voor Crisp selecteerde Sea Palace vier dimsumfavorieten. Wat dacht je van een heerlijk zachte Cha Siu Bao, een gestoomd broodje gevuld met sticky barbecuevarkensvlees? Of de sappige Kai Siu Mai met kip, shiitake en knoflook?
Liever vegetarisch? Dan is er de Sou Choi Gau, gevuld met onder andere rettich, winterpeen en shiitake. Voor wie eens iets anders wil, is er de zwarte Mak Yu Gau met inktvis, bosui en gember. Stuk voor stuk kleine smaakbommetjes.
Zet een pot jasmijnthee op tafel, schenk voor jezelf eventueel een Sea Palace-huisbiertje in en serveer alles in het speciale Sea Palace x Crisp-stoommandje. Kinderen aan tafel, stokjes erbij (of gewoon een vork, we oordelen niet) en genieten maar.
Het mooiste? Je hoeft er dus helemaal de deur niet voor uit. Vanaf 18 november zijn de vier dimsumklassiekers tijdelijk en exclusief verkrijgbaar via Crisp. De prijzen beginnen bij 5,99 euro.
Dus of je nu een gezellige vrijdagavond met het gezin plant, vriendinnen uitnodigt of gewoon eens iets anders op tafel wilt zetten: dit is je teken om een avondje yum cha in te plannen. Trek die comfortabele broek maar aan. Het lekkerste tafelen doe je deze keer gewoon thuis.
Zin gekregen? Ontdek de dimsum van Sea Palace vanaf 18 november in de Crisp-app.
Dit artikel is geschreven in samenwerking met Crisp.
Zo zit het met de centen bij andere gezinnen. Wat komt erin? Wat gaat eruit? En blijft er nog iets over? In Banksaldo delen ouders hun maandelijkse inkomsten en uitgaven. Want laten we eerlijk zijn: zijn we niet allemaal een beetje benieuwd hoe anderen het doen? Deze week het banksaldo van *Nadine (37). Ze is […]
Video
Voor veel kinderen is Sint-Maarten een van de leukste avonden van het jaar. Met een zelfgemaakte lampion langs de deuren, liedjes zingen en thuiskomen met een tas vol snoep. Maar wat een gezellige avond moet worden, kan soms een onverwachte wending krijgen.
Tikkie ontvangen voor een halve wortel uit iemand anders’ maaltijdsalade? In deze rubriek verzamelen we de meest onterechte, ongemakkelijke en gewoon ronduit gênante betaalverzoeken. Deze week vertelt Elin (30) over het Tikkie dat ze vorig jaar na Sint Maarten van haar schoonmoeder kreeg.
Je hoopt tijdens een ontspannen saunadagje even lekker tot rust te komen, maar voor Roxeanne Hazes liep dat nét even anders. Samen met haar partner Erik zat de zangeres in het restaurant toen twee vrouwen haar herkenden. Hun opmerking viel alleen niet bepaald in goede aarde.
Tikkie ontvangen voor een halve wortel uit iemand anders’ maaltijdsalade? In deze rubriek verzamelen we de meest onterechte, ongemakkelijke en gewoon ronduit gênante betaalverzoeken. Deze week vertelt Joy (30) over het Tikkie dat ze van haar schoonmoeder kreeg.
Video
Soms moet je eerst door een flinke storm voordat de zon weer gaat schijnen. Dat weet Linda de Mol als geen ander. De presentatrice kreeg de afgelopen jaren behoorlijk wat te verduren, zowel in haar relatie als binnen haar familie.
