Beeld: Canva
Het lijkt bijna te mooi om waar te zijn: een kant-en-klaarmaaltijd voor baby’s die echt voedzaam is, zonder toegevoegde troep én die je zo uit de kast trekt. Maar potjesbabyvoeding doet het verrassend goed. De ingrediëntenlijsten zijn overzichtelijk – spinazie, kip, aardappel – en bevatten geen toegevoegd zout of conserveringsmiddelen. Zelfs de extra toevoegingen als tarwezetmeel en koolzaadolie blijven binnen de perken.
Volgens hoogleraar kindervoeding Hinke Haisma is het verschil met zelf koken qua voedingswaarde kleiner dan je denkt: “Er gaan allicht wat vitaminen verloren tijdens het bereidingsproces, maar dat gebeurt ook als je zelf kookt.” Fabrikanten hebben namelijk precies afgestelde processen om zoveel mogelijk vitamines te behouden, iets waar je thuiskeuken moeilijk tegenop kan.
Ook Victoire de Wild, kindervoedingsspecialist aan Wageningen University & Research, bevestigt dat de samenstelling van potjesvoeding meestal in orde is: “Als je een potje neemt, weet je zeker dat de voedingswaarde goed is.” En dat is best bijzonder, zeker nu veel kinderproducten vol zitten met misleidende labels en toegevoegde suikers.
Wat veel ouders niet weten: baby- en peutervoeding valt onder extra strenge Europese wetgeving. Er zijn duidelijke limieten voor zout, vet, koolhydraten en resten van bestrijdingsmiddelen. “Er is vaak speciale teelt en extra monitoring voor de gewassen in babyvoeding”, zegt De Wild. De eisen zijn zo streng, dat babyvoeding soms zelfs veiliger is dan een zelfgekookte maaltijd met supermarktgroenten.
Maar betekent dat dat je als ouder achterover kunt leunen? Niet helemaal. Want eten draait bij baby’s niet alleen om voedingsstoffen, maar ook om smaakontwikkeling. In de eerste levensjaren leren kinderen hoe broccoli smaakt, wat zacht of knapperig voelt en wat bitter of zuur betekent. “Een kind moet iets tien tot vijftien keer op verschillende momenten proeven om een nieuwe smaak te leren waarderen”, benadrukt de Wild.
Zelf koken loont dus, vooral als je je kind wilt laten wennen aan allerlei smaken, structuren en combinaties. Haisma, die haar kinderen opvoedde in Brazilië waar potjes nauwelijks gebruikt worden, zag dat zelf: “Als je de maaltijden van je kind van jongs af aan bereidt, weet je veel beter waar ze aan toe zijn.”
En dan is er nog iets: potjes zijn wel afgestemd op leeftijd, maar dat blijft een grove schatting. “Welke baby voldoet precies aan het ideale patroon? Elk kind is anders”, zegt Haisma. De structuur in een potje kan voor de één perfect zijn, terwijl een ander toe is aan meer uitdaging.
ussen slapeloze nachten, werkstress en kruipende baby’s door is het geen schande om naar een kant-en-klare optie te grijpen. Haisma: “Jonge ouders hebben het vaak hartstikke druk. In die zin zijn de potjes geweldig handig.”
Wie dus snel iets voedzaams op tafel wil zetten, zit met babyvoeding uit een potje helemaal goed. Maar wie de smaakpapillen van z’n kind écht wil uitdagen, doet er goed aan ook zelf de keuken in te duiken. Een mix van gemak en vers blijkt is toch wel het beste recept.
Diëtist Kelsey geeft haar kinderen wél ultra-bewerkt eten en dit is waarom.
Bron: De Volkskrant
Anouk is trotse echtgenote van Erwin en mama van vier meiden: Aurélie (11), Emeline (8), Vieve (7) en Lilou (4). In hun levendige huishouden is het soms één en al chaos, maar liefde, gelach en spontane dansfeestjes voeren steevast de boventoon. Anouk deelt vol enthousiasme haar avonturen in het ouderschap.
Kan jouw kind niet tegen kriebelende labels in kleding? Of raakt het van slag als er plots iets verandert in de planning? Dan kan het zijn dat je kind hoogsensitief is. Natasja Ruysink is opvoed- en gedragsdeskundige en legt uit hoe je hoogsensitiviteit bij je kind kunt herkennen en geeft praktische tips om je kind […]
Verhuizen met een groot gezin is al een onderneming op zich, maar de familie Buddenbruck pakt het gewoon aan alsof het niets is. Waar andere ouders al zweten bij het vooruitzicht van één verhuisdoos, verkassen Thaila en Rob met hun hele bups van land naar land.
Iedere moeder heeft haar momentjes. Maar sommige blunders zijn té erg – of te hilarisch – om voor jezelf te houden. In de rubriek ‘Opgebiecht’ delen vrouwen hun grootste geheimen en gênantste momenten. Deze week Mireille, wiens man een plan heeft waar ze niet achter staat.
Dingen uitproberen hoort er wel een beetje bij als je tiener bent. Alleen sommige tieners hebben er niet de handigste timing voor. Bijvoorbeeld een schoolpauze, waarna ze ziek worden in de klas. En dan word je moeder dus gebeld.
De familie Deijs heeft de afgelopen tijd meer voor haar kiezen gekregen dan je iemand zou toewensen. In Een Huis Vol Herinneringen zien we hoe vader Marcel samen met een paar van zijn kinderen terugblikt op een periode die hun gezin behoorlijk door elkaar heeft geschud.
