Beeld: Chris Terry
Zure gezichten. ‘Bah, mam, dit lust ik écht niet’. Eindeloos geschuif met groenten op het bord. Nee, gezond eten en kinderen zijn niet altijd een zaligmakende combi. Gelukkig weet Jamie Oliver raad.
Wij spraken de chefkok – en vader van vijf – over zijn tips die koters wél aan het eten te krijgen.
Komen ze;
Verstoppen
Proberen
Écht voedsel
Kook
Samen
Jamie dompelde zich voor zijn laatste boek onder in de mediterrane keuken. Waarom? “Omdat het een van de gezondste keukens van de wereld is.” En ook omdat wij – uit over het algemeen koude en natte landen – maar wat gek zijn op die streek en haar producten. Hij kwam erachter: met vijf ingrediënten kun je genoeg maken – of zelfs een heel boek vullen. Jamie schreef en kookte 1,5 jaar om alle recepten lekker, makkelijk en betaalbaar te maken (1-2 euro per portie!) en een succes voor het hele gezin. “Hopelijk is er in het boek iets voor iedereen. Het meeste ervan is alledaags en gezond, en er zijn ook heerlijke verwennerijen. Ik wilde gaan voor een mooie balans tussen saai genoeg, alledaags genoeg en opwindend genoeg. Te spannend of te saai werkt niet.” En Jamie kan het weten.
Blijkbaar zijn Luke’s koffie, de eindeloze moeder-dochtergesprekken en Stars Hollow niet het enige wat we aan Gilmore Girls hebben overgehouden. Deze babynaam is namelijk steeds populairder geworden.
Iedere ouder kent het: je waarschuwt je kind voor iets waarvan je zéker weet dat het mis kan gaan. Je kind zegt dat het heus wel weet wat het doet, jij probeert het los te laten en denkt: prima, dan leer je het zelf wel. Tot het moment waarop je precies ziet gebeuren waarvoor je […]
Annick Velthuis, bekend van Over Mijn Lijk, gaat door een moeilijke periode. Kort nadat zij en Roy bekendmaakten uit elkaar te zijn, laat ze weten voorlopig een stap terug te doen. Niet alleen de breuk, maar ook de reacties van buitenaf hebben hun tol geëist. ‘Ik ben even klaar met vechten, met sterk zijn en […]
Vrije liefde, minder regels, lekker rondzwieren met bloemen in je haar: zo herinneren we ons de hippietijd. Maar was die generatie echt vrijer dan wij nu? En wat hielden we eraan over? Journaliste Kim Hopmans keek naar verhalen uit die tijd én naar haar eigen overvolle agenda.
Gezinsuitbreiding bij Bo Wilkes. De Echte Gooische Moeder heeft er naar eigen zeggen een ‘baby boy’ bij en stelt het nieuwste lid van haar gezin vol trots voor op Instagram.
Wie was je ook alweer voordat je kinderen kreeg? Dat ontdek je alleen als je echt even uit de ouderrol kan stappen. Renate en haar man sloten een pact, en pakken om beurten het vliegtuig naar de vrijheid, naar hun oude ik.
